Jako ořechy jdou, kasuky jsou docela divné. Pěstování tropů, květu stromů květiny a ovoce v zimě nebo v suchém období, produkovat ořech, který je mnohem víc než ořech a musí být zacházeno s opatrností. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, jak sklízet kešu.
O odběru kešu
Když se tvoří kešu ořechy, vypadají, že rostou ze dna velkého oteplovaného ovoce. Ovoce, nazývané jablečné jablko, není ve skutečnosti plodem, ale je vlastně oteklý konec stonku těsně nad kashovou maticí. Každé jablko je spárováno s jednou maticí a vizuální efekt je docela bizarní.
Jablka a ořechy se vytvoří v zimě nebo v suché sezóně. Kácení kešu se může uskutečnit asi dva měsíce poté, co se ovoce nastaví, jablko načervená nebo červená a matice se změní na šedou. Případně můžete počkat, až ovoce dopadne na zem, když víte, že je zralé.
Po sklizni otočte ořechy z jablek ručně. Nastavte matice stranou - můžete je skladovat na chladném, suchém místě po dobu až dvou let. Jablka jsou šťavnatá a chutná a mohou být okamžitě konzumována.
Jak bezpečně sklízet kešu
Po sklizni kešu ořechy, možná budete chtít uložit je, dokud nebudete mít slušné číslo, protože jejich zpracování je trochu utrpení. Jedlé maso kešu je obklopeno skořápkou a velmi nebezpečnou žíravou kapalinou, která se týká jedovatého břečťanu.
POUŽÍVEJTE UPOZORNĚNÍ PŘI SPRACOVÁNÍ VAŠICH POČTŮ . Noste oblečení s dlouhým rukávem, rukavice a brýle, aby nedocházelo k tomu, aby se tekutina dostala na kůži nebo do očí.
Nikdy nezavírejte nezpracovanou matici. Chcete-li zpracovat matice, pečte je VNĚJŠÍ (nikdy uvnitř, kde se mohou dýmy nahromadit a vdechnout). Umístěte matice do staré nebo jednorázové misky (nyní vaší určenou kashenovou miskou, protože se nikdy nedá úplně vyčistit nebezpečné oleje kešu).
Buď zakryjte pánvi víkem nebo naplňte pánvi pískem, dokud nejsou matky zakryty - matice budou při zahřátí plivat kapalinu a chcete něco chytit nebo absorbovat.
Pečte ořechy při 350-400 F (230-260 ° C) po dobu 10-20 minut. Po opečení umyjte matice mýdlem a vodou (použijte rukavice!), Abyste odstranili zbytky oleje. Otevřete maticu a odhalte maso uvnitř. Pečeme maso v kokosovém oleji po dobu 5 minut před jídlem.