Succulenty se dají snadno růst, atraktivní a aromatické. Tak je tomu v případě kubánské oregano. Co je to kubánská oregana? Je to šťavnatý v rodině Lamiaceae, také známý jako španělský tymián, indický borák a mexická mincovna. Není to pravé oregano v rodině, Origanum, ale má vůni charakteristické pro pravé oregano. Existuje mnoho kulinářských a tradičních kubánských oregano. Jakmile znáte růst kubánské oregano, vyzkoušejte tuto živou malou rostlinu v kontejnerech, dobře odvodněné, částečně slunečné zahradě nebo v koši.
Co je kubánské oregano?
Plectranthus amboinicus je trvalka šťavnatá s aromatickými listy. Často se pěstuje jako domácí rostlina, ale v přírodě v teplých sezónách nebo v létě může prospívat venku. Listy obsahují štiplavé oleje, které lze využít k vaření.
Chuť kubánské oregano je řečeno mnohem silnější než řecká oregano, nejčastěji používaná bylina pro pizzu a další středomořské pokrmy. Sklizeň kubánské oregano a jeho použití v receptech může poskytnout podobnou chuť tradičními oregany, ale měla by být použita v mírnějších množstvích, aby se zabránilo nadměrnému ochucení pokrmu.Kubánská oregana je členem mincovny nebo mrtvé rodiny. Jako takový má charakteristické silné, fuzzy listy se silným příjemným zápachem. Listy jsou šedavě zelené a jemně vlasy a na okrajích jsou zubaté. Květy jsou neseny v panicles a mohou být bílé, růžové nebo levandule.
Rostliny rostou v rozmezí od 12 do 18 palců a mohou vyvíjet koncové zvyky, což je atraktivní pro zavěšení košů. Jako pozemní rostlina se rozšíří na malý horninový povrch. Požadavky na růst kubánské oregano se poněkud liší od tradičních oreganů, protože mohou spálit na plném slunci a lépe se projevovat v lehkém stínu.
Jak růst kubánské oregano
Vyberte si místo s dobře odvodňovacím, kamenitým půdou v částečném slunci pro tuto malou rostlinu. Je to mrazuvzdorná, ale dobře se děje v tropických až polo-tropických oblastech kolem roku. V mírných oblastech pěstujte rostlinu v kontejneru a přiveďte ji na podzim na podzim.Kubánská oregano dosahuje většinu svého růstu na jaře a v létě a dává přednost teplým a suchým podmínkám. To ovšem neznamená, že nepotřebuje vodu. Rostlina potřebuje pravidelné zavlažování, ale nemůže přežít důsledně vlhké kořeny, což dělá zvlášť důležité odvodnění.
Pěstování rostlin v kontejnerech usnadňuje přizpůsobení požadavkům na růst kubánské oregany tím, že se pohybuje, jelikož se sezónní slunce stává v některých oblastech zahrady teplejší. Některé odpolední denní odstín je nutné, aby se zabránilo listy z hoří a zničí jejich vzhled.
Kubánské Oregano používá
Kubánské oregano listy mohou být používány stejně jako běžné oregany. Sklizeň kubánských oreganových listů pro tradiční léčivé účely může být vysledována staletími. Bylo užitečné při léčbě infekcí dýchacích cest a krku, stejně jako reumatizmu, zácpy, plynatosti a jako pomůcka ke stimulaci laktace.Moderní aplikace ji používají jako náhradu za středomořské oregano, buď sušené nebo čerstvé. Listy mohou být vysušeny a rozdrceny, aby se přidaly k masovým pokrmům. Čerstvé listy, v malých množstvích, se používají v polévkách a dušených prádlech a v nádivkách pro drůbež a jiné maso. Buďte opatrní, protože rostlina je velmi silně ochucená a může převléct jiné koření.
Tato malá rostlina má atraktivní listy, květy přitahují opylovače a její použití v kuchyni přidává další nástroj k vaší kulinářské zdatnosti.