Mnoho rostlinných druhů bude produkovat pouze květiny a ovoce v oblastech s chladnou zimou. Je to kvůli procesu známému jako vernalizace. Jablka a broskvové stromy, tulipány a narcisy, hollyhocks a foxgloves a mnoho dalších rostlin nebude produkovat své květiny ani ovoce bez vernalizace. Pokračujte v čtení, abyste zjistili, proč rostliny potřebují vernalizace.
Co je vernalizace v rostlinách?
Vernalizace je proces spánku při nízkých teplotách, což pomáhá některým závodům připravit se na následující rok. Rostliny, které mají požadavky na vernalizace, musí být vystaveny určitému počtu dní chladných teplot pod určitou prahovou hodnotou. Požadované teploty a délky chlazení závisí na druhu a odrůdě rostlin. To je jeden důvod, proč zahradníci potřebují vybrat odrůdy rostlin, které jsou vhodné pro své klima pro nejlepší výsledky a nejzdravější rostliny.
Po vernalinaci jsou tyto rostliny schopné kvetení. V letech nebo oblastech, kde zimy neposkytují dostatek času na chlazení, budou tyto rostliny produkovat chudé plodiny nebo v některých případech nebudou kvetat ani produkovat ovoce vůbec.
Vernalizace a kvetoucí rostliny
Mnoho typů rostlin má požadavky na vernalizaci. Mnoho ovocných stromů, včetně jablek a broskví, vyžaduje každou zimu minimální dobu chlazení, aby se dosáhlo dobré úrody. Příliš teplé zimy mohou poškodit zdraví stromů nebo je dokonce zabít v průběhu času.
Žárovky jako tulipány, hyacinty, crocus a daffodilsneed být vystaven chladným zimním teplotám kvůli květu, a oni nemusí květ, jestliže pěstují v teplejší oblasti nebo pokud je zima neobvykle teplá. Některé žárovky lze vyvolají kvetnutím v jiných obdobích roku tím, že je uchovávají v chladničce po dobu několika měsíců, aby napodobily zimní období chlazení. Toto je známé jako "nucení" žárovek.
Bienální rostliny, jako jsou hollyhocks, foxgloves, mrkev a kaleproduce pouze vegetativního růstu (stonky, listy a kořeny) během prvního roku, pak produkují květiny a semena po vernalinaci přes zimu. Samozřejmě, v případě dvouleté zeleniny, obvykle je sklízíme v prvním roce a zřídka vidíme květiny.
Zimní pšenice Garlicand je pěstována na podzim před růstem následující sezóny, protože vyžadují vernalizaci při zimních teplotách. Pokud nejsou teploty dostatečně dlouhé, cibulka nebude tvořit žárovky a zimní pšenice nebude kvetat a nebude tvořit zrno v následující sezóně.
Nyní, když chápete, proč rostliny potřebují vernalizaci, možná budete vypadat příznivěji na chladné zimní teploty - budete vědět, že brzy vám přinesou lepší jarní květinové displeje a bohatší ovoce.