Zelí je chladná sezónní rostlina, ale trvá to trochu plánovat, aby se jí dařilo v plné zimě. Existuje několik triků o tom, jak pěstovat zimní zelí. Co je zimní zelí? Jedná se o pozdní sezónu odrůdy zelí, ale s trochou ochrany, držet zelí přes zimu je možné pro většinu typů. Pokud milujete zelí, zimní pěstitelské odrůdy poskytnou čerstvou chuť dobře do chladné sezóny.
Co je zimní zelí?
Odrůdy zelí, které udržují nejlépe, mají chladnější toleranci a začínají později v sezóně. Zimní zelí mají menší hlavy a jsou tvrdší. Některé typy zahrnují Huron, OS Cross a Danish Ball Head, které jsou dlouhé sezóny, které se mohou vyrábět dobře do zimy. Vědět, kdy je třeba zalit zimní zelí pro pozdní sklizeň, zajistí, že načasování splatnosti bude v průběhu sezóny. Zvyšte výsadbu pro dosažení konzistentnějších výnosů.
Jak růst zimní zelí
V polovině léta osijte semínko přímo do připravené postele. Někteří zahradníci by mohli zajímat, kdy je třeba zalit zimní zelí. Pokud budete čekat až do poloviny léta, můžete seje kdykoliv až do pozdního léta nebo dokonce brzy na podzim v mírném podnebí. Semena budou klíčit při teplotách až 40 stupňů Fahrenheita.
Následně každý týden vysévejte na plodinu, která bude trvat v zimě. Zimní zelí se pěstuje stejně jako zelí v rané sezóně. Je třeba dbát na to, aby mladé listy nebyly vystaveny mrazu, nebo by zemřely a zemřely.
Zimní plodiny potřebují méně časté zavlažování, protože většina jejich vlhkosti je dodávána z přírody. Buďte opatrní, aby oblast nebyla příliš mokrá a dobře odtékala. Kapusta, která se nachází v bohaté půdě, má tendenci se rozdělit.
Zelí zima rostoucích metod
Můžete začít semena v bytech uvnitř nebo přímých prasnic na konci července až začátkem srpna. Mladé zelí může spálit v intenzivním slunečním světle, takže poskytují řadu obalů. Pomáhají je chránit před mouchy zelí a dalšími škůdci. Kryty řádek mají další přínos pro udržování tepla v době, kdy dochází k mrazu. To chrání rostliny před spálením za studena.
Boční šaty s hnojem, které přivádějí zralé hlavy. Ujistěte se, že osivo má dobré odvodnění, aby se zabránilo poškození ledů během chovu. V mírných klimatech se hlavy "drží" venku celkem hezky, protože růst zpomaluje při chladnějším počasí.
U některých zón není možné udržovat zelí v zimě. Budete muset sklízet hlavy v časných zimních měsících, kdy teploty klesnou, aby nedošlo k rozštěpení. Zkuste také zelí v kontejnerech. Mají mělké kořeny a dobře se vyrábějí ve velkých kontejnerech.
Uchovávání zimního zelí
Zimní zelí můžete skladovat v kořenovém sklepě, v suterénu nebo v chladničce po dobu několika měsíců. Odstraňte všechny poškozené listy na vnější straně a položte zelí na stojany nebo na strouhací misku v jedné vrstvě. Teplota musí být blízko k mrazu, ale ne docela tam.
Udržování zelí v zimě vás bude odměňovat svěžími, zintenzivními příchutěmi na jaře předtím, než bude první sklizeň sezóny připravena na sklizeň.