Rajčata zřejmě patří k nejoblíbenějším rostlinám v našich zeleninových zahradách. Vzhledem k tomu, že je většina z nás rostla, není překvapením, že rajčata jsou náchylná k jejich podílu na problémech. Jedním z častějších problémů je praskání rajčat na vinné révě. Když se s tímto problémem vyskytl, je běžné přemýšlet nad konzumací rajčat, které jsou otevřené. Rozdělené rajčata jsou bezpečné jíst? Pojďme to zjistit.
O cracked rajčata na vinici
Obvykle prasklé rajčata jsou způsobeny kolísáním vody. Krakování nastává, když je velmi suché a pak najednou přicházejí bouřky. Samozřejmě, že to je příroda a nemusíte dělat tolik, co se děje s výjimkou vody rostlin, když je velmi suchý! Takže ano, krakování také nastane, když zahradník (neříkám prsty!) Zanedbává nebo zapomíná pravidelně zásobovat rostlinami rajčete vodou, pak je náhle vzpomíná a potopí.
Když k tomu dojde, vnitřek rajčat dostane náhlý nutkání růst rychleji, než je vnější kůže schopna udržet krok s. Tato růstová tekutina vede k rozštěpeným rajčatům. Existují dva typy prasklin rozštěpených rajčat. Jeden je soustředný a objevuje se jako kroužky kolem konce ovoce. Druhý je zpravidla silnější s radiálními prasklinami, které vedou po délce rajčete, z lodyhy po stranách.
Můžete jíst cracked rajčata?
Koncentrické trhliny jsou obvykle minimální a často se uzdravují tak, ano, můžete jíst tento druh krakovaných rajčat. Radiální trhlinky jsou často hlubší a mohou dokonce rozdělit plody. Tyto hlubší rány otevírají ovoce až po napadení hmyzem, stejně jako houby a bakteriální infekce. Žádný z těchto zvuků není zvláště chutný, tak jsou tyto rozdělené rajčata bezpečné jíst?
Pokud se zdá, že se jedná o zamoření nebo infekci, abych byl na bezpečném místě, pravděpodobně bych hodil napadené ovoce do kompostu. To znamená, že jestliže to vypadá minimálně, jíst rajčata, které jsou rozděleny otevřené, je v pořádku, zvláště pokud vyřezáte prostor kolem praskliny.
Máte-li cracking rajčata, je nejlepší jíst je ihned, pokud je to případný plán spíše než nechat je zůstat. Pokud uvidíte rajčata, která se právě začíná projevovat známky praskání, sklízte ji a nechte ji dokončit zrání na parapetu nebo na pultu. Pokud ho ponecháte na vinné révě, prasknutí se zrychlí, protože ovoce stále absorbuje vodu.