Berry Harvest Time: Nejlepší čas na výběr plodů v zahradě



Vědět, jak a kdy je těžba bobulí, je důležité. Drobné plody, jako jsou bobule, mají velmi krátkou dobu skladovatelnosti a je třeba je sklízet a využívat v přesně správném čase, aby nedošlo ke znehodnocení a užívaly se během výšky sladkosti. Sklizeň plodů v pravý okamžik dozrávání je klíčem k nejlepší možné kvalitě a chuti těchto plodů.

Nejlepší čas na výběr plodů

Následující kritéria jsou užitečná při rozhodování o tom, kdy se mají sklízet běžné druhy plodů.

Především nechte oko být vaším průvodcem. Barva a velikost jsou definitivními ukazateli zralosti bobulí. Berry barva se obvykle změní ze zeleného na živější konec barevného spektra, kdekoli od červené, oranžové, fialové a modré (a mnoho kombinací těchto odstínů). Samotné barvy by však neměly být základem pro sklizeň bobulí; existují jiné smysly, které byste měli využít, abyste zjistili špičkovou kvalitu před vybíráním.

Důležitá je i při sběru bobulí. Vůně bobulí začne stavět, jak dozrávají.

Dále nebuďte stydliví; mít hněv. Bobule by měly být sladké chuti a také pevné (ale ne tvrdé) na dotek. Jemně manipulujte s bobulemi, které vypadají připravené k výběru, když se rozhodnete, kdy budete sbírat bobule.

Berry čas sklizně

Dobře, nyní jste zjistili, že vaše náplň z bobulí má zralé bobule zralé pro sběr. Kdy je nejlepší čas na to, abyste si na zahradě vybrali plody? Nejlepší čas na vybírání bobulí v zahradě je v ranních hodinách předtím, než v ovoce vzroste teplo. Oni jsou na vrcholu sladkosti v této době a to neublíží, že to může být také nejlepším časem dne stejně.

Kdy je těžba plodů závisí také na typu bobulí. Jahody jsou obvykle připraveny k výběru v červnu a mohou být sklizeny po dobu tří až čtyř týdnů. Jsou plně zralé, když celé bobule je červené. Klíšťata zrají v polovině léta, stejně jako většina ostatních druhů bobulí. Ostružiny však často nejsou zralé až do konce srpna a do září.

Jak shromáždit společné druhy plodů

K získání běžných druhů plodů je obecným pravidlem, že jsou jednotně zabarveny. Například jahody jsou zralé, když jsou plné červené jako maliny

Zde je několik tipů pro sklizeň běžných druhů bobulí:

  • Jahody - Jahody by měly být vybírány s uzávěrem a dříkem připojeným a uchovávány v lednici po dobu dva až pět dní.
  • Maliny - maliny by měly snadno klouzat z rostliny a mít velmi krátkou skladovatelnost, asi tři až pět dní chlazené. Měli byste sklízet maliny každých pár dní a nechat okamžitě uchovávat v chladničce (nebo zmrazit).
  • Elderberries - ostružiny jsou mírně měkké, plné a purpurové odstíny. Pokud používáte na želé, sklizeň elderberries, když polovina zraje. V ostatních případech uchovávejte zralé elderberries v chladničce při 35-40 stupních Fahrenheita (1-4 C) po dobu tří až pěti dnů.
  • Rýže - nejlepší časy pro výběr zralých plodů je, když jsou měkké a mají plnou barvu odrůdy, většina z nich je červená, ale některé odrůdy jsou bílé. Opět platí, že pokud používáte rybíz pro želé nebo džemy, vyberte, když je stále pevné a ne úplně zraje. Sklizeň vybíráme ovoce klastry a pak odstranění jednotlivých bobulí. Rybíz může být skladován po nějakou dobu v ledničce asi dva týdny.
  • Borůvky - Borůvky by neměly být vybírány až do úplného dozrávání a dobré ukazatele jsou jednotné barvy, chuti a snadné odstranění z rostliny. Nespoléhejte na barvu samotnou, protože borůvky jsou často modré dobře před zralým. Znovu je uložte do chladničky při teplotě 32-35 ° F (0-1 ° C).
  • Angrell - angreštvy jsou obvykle oškubané, když jsou plné velikosti, ale nejsou zcela zralé. Zdá se, že jsou zelené a tvrdé a chutná docela pěkně. Někteří lidé však dovolují, aby ovoce dozrálo růžové odstíny a umožnilo cukrům vybudovat ovoce. Angrešt chystá v lednici asi dva týdny.
  • Blackberry - Nejdůležitějším důvodem pro kyselé ostružiny je sklizeň příliš brzy. Pokud je vyberete v černé lesklé scéně, je to příliš brzy. Nechte bobule před vybíráním zbarvit některé barvy. Poté, co uvidíte zrající ostružiny, chcete je vybírat každé tři až šest dní.

Doba sklizně Berry umožňuje množství chutných možností menu, ať už jíst čerstvé z kmene nebo konzervování nebo mražení na koláče a smoothies během chladných zimních měsíců. Vydejte se tam a vychutnejte si "pickin", ale pamatujte na křehkost ovoce a zacházejte a ukládejte odpovídajícím způsobem. Pak, když jedete v lednu jídelníček na toastu, budete si lásku srdečně přemýšlet o slunečných dnech a modré obloze.

Předchozí Článek:
Oranžová máta ( Mentha piperita citrata ) je mátový hybrid známý svou silnou, příjemnou citrusovou chutí a vůní. Je ceněn pro své kulinářské použití jak pro vaření, tak pro nápoje. Kromě toho, že je v kuchyni užitečná, díky její vůni je skvělou volbou pro zahradní hranice, kde je možné její úpony jednoduše pohmožděné chodidlem a uvolňovat vůni do vzduchu. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli
Doporučená
Pokud vaše malinové bushové pupeny zemřou, boční výhony vadou a tyče selhávají, třtina je pravděpodobně pachatelem. Co je trsy z třtiny? Je to onemocnění, které napadá všechny druhy rostlin, včetně černých, fialových a červených malin. Budete se snažit nejdříve zahájit obranu proti hnilobě třtiny přijetím dobrých kulturních postupů. Přečtěte si o informacích o rostlin
Pokud rostou slunečnice v oblasti Great Plains ve Spojených státech a Kanadě, měli byste vědět o slunečnicovém škůdci nazývaném slunečnice ( Contarinia schultzi ). Tato malá léta je obzvláště problém v slunečnicových polích v Severní a Jižní Dakotě, Minnesotě a Manitobě. Infestace mohou způsobit snížení výnosu semen z každé hlavy slunečnice nebo špatný vývoj hlavy celkově. Co jsou slunečnice Midges? Dospělý slun
Opičí tráva ( Liriope spicata ) je tráva, která je velmi běžná v oblastech, které jsou kopcovité nebo nerovné, protože naplňují docela hezky. Přichází v husté a poměrně snadno se rozvíjí. Mnozí lidé si nejsou jisti, co dělat s ořezáváním opičí trávy nebo řezáním opičí trávy. Zeptávají se samy sebe: "Jak má
Kvetoucí rododendrony vypadají jako barevné, nafouklé mraky, které se plavou přes krajinu, takže když to neudělají, je to nejen obrovské zklamání, ale také důvodem k obavám mnoha zahradníků. Žádné květy na rododendrony jsou zřídkakdy způsobeny ničím vážným, a s trochou zahradnické znalosti, můžete snadno získat rododendron k rozkvětu. Přečtěte si, abyste se dozvěděli,
Existuje onemocnění, které terorizovalo sójovou rasovou komunitu, že v jednom okamžiku se objevila jako možná zbraň bioterorismu! Sójová choroba rzi byla poprvé objevena v kontinentálních Spojených státech koncem roku 2004, přinesená na paty hurikánu pobřeží Pobřeží slonoviny. Před svým objevením zde
Oaks ( Quercus ) přicházejí v mnoha velikostech a tvarech, a dokonce najdete v mixu několik evergreenů. Ať už hledáte perfektní strom pro vaši krajinu nebo se chcete naučit identifikovat různé druhy dubů, tento článek vám může pomoci. Sady ořechových stromů V severní Americe existují desítky druhů dubových stromů. Odrůdy jsou rozděleny do d