Brazilské ořechy jsou zajímavou úrody. Rodilý k amazonskému deštnému pralesi, bramborové ořechy mohou růst až na 150 stop a produkovat ořechy po celá staletí. Jsou však téměř nemožné kultivovat, protože jejich požadavky na opeření jsou tak specifické. Pouze určité včelí včely se mohou dostat do květů a kříž se opelejí, aby produkovaly ořechy, a tyto včely jsou prakticky nemožné domestikovat. Z tohoto důvodu se téměř všechny světové ořechy z Brazílie sklízí ve volné přírodě. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli o sklizni ořechů z Brazílie a ořechových ořechů.
Brazilské skutečnosti stromu ořechů
Brazilské ořechové stromy jsou klíčovým prvkem ochrany deštného pralesa. Vzhledem k tomu, že jejich hodnota pochází z sklizně ořechů z Brazílie, které mohou být provedeny, když přirozeně klesají na lesní podlahu, brazilské ořechy odrážejí lomítko a spálí zemědělství, které zpustošuje deštný prales.
Společně s kaučukem, který lze sklízet bez poškození stromů, jsou ořechy z Brazílie tvořeny celoročně zdrojem nízkopříkonového živobytí nazývaného "extractivismus". Bohužel, sklizeň bramborových ořechů závisí na velkém nenarušeném stanovišti stromů a opeřících včelách a rozmnožování hlodavců. Tento stanoviště je ve vážném nebezpečí.
Jak a kdy shromažďovat ořechy z Brazílie
Hodně jde do vývoje ořechu z Brazílie. Brazilské ořechové stromy kvetou v suchém období (v podstatě podzim). Po ozelenění květů strom nastaví ovoce a trvá 15 měsíců, než ho rozvíjí.
Skutečné ovoce bramborového ořechu je velký semenný rybník, který vypadá jako kokosový ořech a může vážit až pět kilo. Vzhledem k tomu, že lusky jsou tak těžké a stromy jsou tak vysoké, nechcete být v deštivém období (obvykle začíná v lednu), když začnou padat. Ve skutečnosti je prvním krokem, jakým je sklizeň ořechů v Brazílii, nechat lusky přirozeně klesat ze stromů.
Dále shromážděte všechny ořechy z podlahy lesa a rozlomte velmi tvrdý vnější plášť. Uvnitř každého podstavce je 10 až 25 semen, což nazýváme para ořechy, uspořádané ve sféře jako segmenty oranžové. Každá oříška je uvnitř své vlastní tvrdé skořápky, která musí být rozdrcena před jídlem.
Skořápky je možné snadno rozdrobit tím, že je nejprve zmrazíte po dobu 6 hodin, vypijete je 15 minut nebo je vaříte 2 minuty.