Chcete jíst zdravě a začlenit do stravy více zrn. Jaký lepší způsob než růst pšenice ve své zahradě? Počkej, opravdu? Mohu pěstovat pšenici doma? Jistě, a nepotřebujete traktor, vrtačku, kombajn nebo dokonce plochu, kterou vyžadují pšeniční farmáři. Následující informace o pěstování pšenice vám pomohou naučit se pěstovat pšenici v domácí zahradě a pečovat o zrno pšenice dvorku.
Mohu pěstovat pšenici doma?
Je velmi možné pěstovat vlastní pšenici. Zdá se, že je to náročná úloha vzhledem ke specializovanému vybavení a velkým farmám, které využívají komerční pšenici, ale skutečnost spočívá v tom, že sama o sobě pěstuje pšenici, která z této myšlenky dokonce přeměnila i ty nejtvrdší zahradníky.
Nejprve si většina z nás myslí, že budete potřebovat akry a hektary, aby jste vyrobili ještě trochu mouky. Není tak. Průměrný dvůr řekněme, 1 000 čtverečních stop, je dostatečným místem pro pěstování pšenice. Co je stejné jako bušl? Bushel je asi 60 liber zrna, dost k pečení 90 bochníků chleba! Vzhledem k tomu, že pravděpodobně nepotřebujete 90 chlebů chleba, postačuje věnovat jen jednu řadu rostoucí pšenici v zahradě.
Za druhé, můžete si myslet, že potřebujete speciální vybavení, ale tradičně byly pšenice a jiná zrna sklizena s kosou, nástrojem s nízkými náklady a nízkou cenou. Můžete také použít nůžky pro stříhání nebo stříhání živých plotů pro sklizeň pšenice. Bláznění nebo odstranění zrna z hlavy semen pouze znamená, že je porazíte hůlkou a odvzdušnění nebo odstranění plevy může být provedeno s ventilátorem pro domácnost. Chcete-li obilí zalévat do mouky, potřebujete jenom dobrý mixér.
Jak pěstovat pšenici v zahradě
V závislosti na sezóně výsadby, vyberte ze zimních nebo jarních odrůd pšenice. Odrůdy tvrdé červené pšenice jsou nejčastěji používané pro pečení a jsou k dispozici v teplých i chladných odrůdách.
- Zimní pšenice se vysazuje na podzim a roste až do rané zimy a pak se nechává spát. Jarní teplé tempy stimulují nový růst a hlavy semen se tvoří přibližně za dva měsíce.
- Jarní pšenice se vyskytuje na jaře a dozrává se v polovině až do pozdního léta. Může se stát suchší počasí než zimní pšenice, ale nemá tendenci k výnosu tak vysoko.
Jakmile si vyberete odrůdu pšenice, kterou chcete pěstovat, je zbytek poměrně jednoduchý. Pšenice preferuje neutrální půdu o hodnotě asi 6, 4 pH. Za prvé, do půdy do hloubky 6 palců ve slunné oblasti zahrady. Pokud je vaše půda chybějící, změňte několik centimetrů kompostu, jak jste si dělali.
Dále vysílejte semínka ručně nebo pomocí klikové secí stroje. Vysekávejte půdu, abyste osivo zpracovali do horních 2 palců půdy. Chcete-li pomoci při ochraně vlhkosti a pomáhat při ničení plevele, postupujte pomocí 2 až 4 palcové vrstvy slámového mulče rozloženého na pšeničném pozemku.
Péče o Backyard pšenice zrna
Udržujte oblast vlhkou, abyste podpořili klíčení. Pádové výsadby budou méně pravděpodobně potřebovat dodatečnou vodu, ale jarní výsadby budou vyžadovat centimetr vody týdně. Voda vždy, když je horní palec půdy suchá. Pšenice teplé sezóny se může dozvědět za pouhých 30 dní, zatímco plodiny, které přežily, nemusí být připraveny na sklizeň až na devět měsíců.
Jakmile zrna procházejí ze zelené na hnědé, nakrájejte stonky těsně nad zemí. Řezané stonky spojte s motouzem a nechte je uschnout po dobu alespoň dvou týdnů na suchém místě.
Po vyschnutí obilí rozložte na podlahu plachtovinu nebo list a drte stonky s dřevěným nástrojem podle vašeho výběru. Cílem je uvolnit zrno z hlavy semen, které se nazývá mlácení.
Zbraně shromažďujte a umístěte do misky nebo kbelíku. Umístěte ventilátor (ve středních otáčkách) tak, abyste umožnili vyfouknutí plevy (papíru pokrývajícího obilí) z obilí. Plevy jsou mnohem lehčí, takže by měly ležet z obilí snadno. Zmrzlé zrno skladujte v uzavřeném obalu v chladné tmavé oblasti, dokud nebudete hotové k mletí pomocí míchačky s vysokým výkonem nebo mlecím mlynem.