Houby jsou neobvyklé, ale velmi užitečné plodiny, které rostou ve vaší zahradě. Některé houby nelze pěstovat a lze je nalézt pouze ve volné přírodě, ale spousta odrůd je snadná k růstu a skvělý doplněk k vaší každoroční produkci. Pěstování hubek na víno je velmi snadné a obohacující, pokud jim poskytnete ty správné podmínky. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o tom, jak pěstovat houbové víno a pěstební houbu.
Jak se rozrůstá houba na víno
Pěstování hub na víno funguje nejlépe, pokud si koupíte sadu materiálu, která byla naočkována sporovými houbami. Začněte na jaře, abyste zajistili sklizeň někdy během vegetačního období.
Houby hnědého vína ( Stropharia rugosoannulata ) rostou nejvhodněji venku na slunném místě. Chcete-li vytvořit zvýšené houbové lůžko, položte hranu nejméně 10 palců vysokou, vyrobenou z popelovitých bloků, cihel nebo dřeva. Chcete asi 3 čtvereční stopy na libru inokulovaného materiálu.
Vyplňte prostor uvnitř 6 až 8 palců směsi poloviny kompostu a poloviny čerstvých dřevěných třísek. Rozštěpte spor na inokulaci a překryjte ho dvěma centimetry kompostu. Voda důkladně a pokračovat v udržení vlhké oblasti.
Péče o víno
Po několika týdnech by se na kompostu měla objevit bílá vrstva houby. Toto se nazývá mycelium a je to základ pro vaše houby. Nakonec by se měly objevit houbové stonky a otevřít jejich čepice. Sklízejte je, když jsou mladí, a je absolutně jistý, že je můžete identifikovat jako houby na víno předtím, než je budete jíst.
Je možné, aby se spory dalších hub zvedly ve vaší houbové posteli a mnoho divokých hub je jedovatých. Konzultujte průvodce houbami a vždycky udělejte 100% pozitivní identifikaci před jídlem houby.
Pokud necháte některé z vašich hub pokračovat v růstu, ukládají spory do vaší zahrady a v příštím roce najdeš houby na všech typech míst. Záleží jen na vás, zda to chcete nebo ne. Na konci léta zakryjte své houbové lůžko o 2-4 palce čerstvých dřevěných štěpků - houby by se měly vrátit na jaře.