Čištění salátu: jak vyčistit a uložit zahradní salát



Nikki Tilley
(Autor bulb-o-licious zahrada)

Vědět, jak čistit a ukládat zahradní salát, je důležitější, než si myslíte. Nikdo nechce jíst špinavý nebo písečný salát, ale nikdo nechce ani zničit nemoc. Pokud neoživíte salát zahradní, je to možné. Podobně, pokud jde o ukládání šalátu, to samé může být pravda. Nesprávné ukládání může také zabránit bakteriím, které vás mohou velmi zvracet.

Jak čistit salát

Čištění salátu není obtížné. Existuje několik způsobů, jak umýt zahradní salát. Někteří lidé dávají přednost prostému opláchnutí salátu pod tekoucí vodou, odstranění každé vnější vrstvy listů a jemné tření jejich rukama.

Jiní mohou cítit snazší odříznout hlavu hlávkového salátu a oddělovat listy předtím, než je vymačknou do misky se studenou vodou, kde se nečistota a písek nakonec klesnou dolů.

Stále ještě jdou ještě daleko, umístit misku do chladničky přes noc po přidání pár čajových lžiček cukru do vody, která může udržet šalát ostřejší.

Kterákoli z těchto metod, které si vyberete, se vždy ujistěte, že na listy před vypuštěním nejsou žádné viditelné nečistoty. Potřebujte vodu z listů a položte je na papírové ručníky, aby se důkladně vyschly. Mohli byste dokonce zvážit použití jiného papírového ručníku, abyste je vysušili.

Další způsob čištění hlávkového salátu zahrnuje použití šlehačů na saláty. Po oddělení listů salátu položte je (několikrát najednou) do cedníku a naplňte rozmetadlo vodou. Znovu by měla špína klesnout dolů. Vyndejte cedidlo, aby vylila špinavou vodu. Vyměňte cedník a opakujte podle potřeby, dokud se nezobrazí žádná viditelná nečistota. Jakmile je salát čistý, položte víko a otočte rukojetí a přetočte salát do sucha.

Kromě čištění hlávkového šalátu můžete zvážit přidání několika polévkových lžiček soli do vody, abyste odstranili případné bakterie, které mohou být přítomny. Nepoužívejte bělení.

Jak ukládat salát

Nejenže je důležité důkladně umývat zahradní salát, ale je stejně důležité, aby byl také dobře uložen. Jednotlivé listy salátu lze umístit na papírové ubrousky a přebalit je před jejich vložením do znovu uzavíratelných sáčků Ziploc nebo jednoduše umístit přímo do plastového sáčku. Opatrně vytlačte vzduch před uzavřením sáčku a umístěte sáček do chladničky.

Vždy se ujistěte, že salát je suchý před uložením do chladničky. Také udržujte salát mimo ovoce, které vydává plyn ethylenu. Šalát obvykle ukládá tento způsob bez špatných účinků po dobu šesti až osmi dnů. Mějte však na paměti, že některé druhy hlávkového salátu, např. Romaine a Iceberg, jsou obecně lepší, pokud jsou okamžitě konzumovány.

Vědět, jak vyčistit a ukládat zahradní salát, zlepšuje chuť a kvalitu vašich salátových pokrmů. Ještě důležitější je, že vědět, jak vyčistit salát, zajišťuje dobré zdraví.

Předchozí Článek:
Petržel je mírně ochucená bylina a petrželové listy se často používají k vytváření atraktivních obkladů pro různé pokrmy. Bohatá v vitamínech a minerálech, rozrušená zelená bylina je chuťovým doplňkem polévek a dalších kulinářských požitků. Ačkoli je stará kučeravá petrželka nejznámější, možná vás překvapí, že existuje mnoho druhů petrželky. Čtěte dál, abyste se dozvěděli o různých druzích
Doporučená
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Sunscald obvykle postihuje rajčata, stejně jako papriky. Je to obecně důsledek vystavení slunečnímu světlu při extrémním teple, i když může být způsobeno i jinými faktory. Zatímco tato podmínka není technicky nebezpečná pro rostliny, může poškodit ovoce a vést k dalším problémům, které by se mohly stát problémem. Příznaky slunečního záření v ra
Tangy, šťavnaté citrusové plody jsou důležitou součástí mnoha receptů a nápojů. Domácí pěstitelé vědí, že stromy, které nesou tato lahodná ovoce, jsou často kořeny nemocí a mnoha škodlivými problémy. Citrusové thripy jsou jedním z nejběžnějších a považují se za hrozbu komerční produkce. Na citrusových stromech se mohou vys
Paštika ( Passiflora spp.) Produkuje vzrušující, exoticky vypadající květy, které dodávají okamžitý dopad na jakýkoli dvorek. Květiny některých druhů rostou na 6 palců v průměru, přitahují motýly a samotné vinné révy se rychle rozlévají. Tyto tropické vinné révy jsou přitažlivé a snadno rostou, ale mohou trpět řadou passionních vínních chorob, včetně onemocnění způsobených viry a houbami. Nemoci vinohradů Níže najdete informace o v
"Nejlepší přítel šéfkuchaře" nebo alespoň nezbytná bylina ve francouzské kuchyni, francouzské estragonové rostliny ( Artemisia dracunculus 'Sativa') jsou hříšně aromatické, s vůní, která je svěží sladkým anýzem a chutí podobné sladinkovcům. Rostliny rostou do výšky 24 až 36 palců a rozkládají se na 12 až 15 palců od sebe. Ačkoli nejsou klasifikovány jako j
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) je běžně pěstovaná bylina. Obě stopky a listy jsou používány v mnoha připravených pokrmech, jako jsou čaje, polévky a omáčky. Zatímco je snadné růst a starat se o ně, někteří lidé si nejsou jisti, kdy a jak jít na sběr lemongrassu. Ve skutečnosti je těžba
Voda je vzácná komodita a podmínky sucha se staly novou normou napříč většinou země. Zahradníci jsou však kreativní lidé, kteří se vážně zabývají současnou situací v oblasti životního prostředí. Mnozí se učí o výhodách sběru dešťové vody a využití dešťové vody v zahradě. Přečtěte si další informace o zahradách