Existuje mnoho odrůd hroznů pěstovaných po celém světě, a většina z nich jsou kultivované hybridy, vybrané pro chuťové nebo barevné rysy. Většina těchto odrůd nebude růst nikde, ale v nejteplejších zónách USDA, ale tam jsou některé studené otužilé vinné révy, zóna 3 hroznů, venku. Následující článek obsahuje informace o pěstování hroznů v zóně 3 a doporučení pro hrozny pro zahrady zóny 3.
O hroznech, které rostou v chladném klimatu
Chovatelé hroznů si uvědomili, že pro hrozny, které rostou v chladném klimatu, je výklenek. Také si všimli, že domorodé hrozny rostou podél břehů řek v celé části východní části Severní Ameriky. Toto přirozené hrozno ( Vitis riparia ), ačkoli malé a méně než chutné, se stalo podnožkou pro nové plemena studených tvrdých révy vinné.
Chovatelé také začali hybridizovat s dalšími odolnými odrůdami ze severní Číny a Ruska. Pokračující experimentování a opakované překračování vedly k vylepšené odrůdě. Proto máme nyní k dispozici několik druhů hroznů, které si můžete vybrat při pěstování hroznů v zóně 3.
Hrozny pro zahrady zóny 3
Než vyberete odrůdu z hroznů zóny 3, zvažte další požadavky na rostliny. Vinařství se daří na plném slunci a teplu. Vinice potřebují kolem 6 stop prostoru. Mladé bradavky iniciují květiny, které jsou samooplodné a opylované větrem a hmyzem. Vinice mohou být vycvičeny a měly by být před příchodem listů na jaře vyříznuty.
Atcan je hybrid z růžových hroznů vyvinutý ve východní Evropě. Ovoce je malé a dobré pro bílou hroznovou šťávu nebo jídlo čerstvé, pokud je dostatečně zralé. Tento hybrid je těžké najít a bude vyžadovat zimní ochranu.
Beta je původní odolné hroznové víno. Kříž mezi Concordem a rodilým Vitis riparia, toto hrozno je velmi produktivní. Ovoce je vynikající čerstvé nebo pro použití v džemy, želé a džusy.
Bluebell je dobré osivo stolního hroznu, které lze také použít pro výrobu džusů a džemů. Toto hrozno má dobrou odolnost vůči chorobám.
Král severu dozrává v polovině září a je těžkým nositelem, který dělá vynikající džus. Je to dobré pro všechno a někteří lidé ji dokonce používají k výrobě sladkého vína. Toto hrozno je také poměrně odolné vůči chorobám.
Morden je novější hybrid, opět z východní Evropy. Toto hrozno je zdaleka nejtvrdší zelené stolní hrozno. Velké klastry zeleného hroznu jsou ideální pro jídlo čerstvé. Tato odrůda je také těžké najít, ale stojí za to hledat. Tento hybrid bude potřebovat zimní ochranu.
Valiant je prodávající Beta pro své výrazné zlepšení oproti druhému. Plody dozrávají dříve než Beta. Je to nejlepší studené ovoce odolné hroznové a užitečné pro všechno kromě vína. Pokud máte pochybnosti o tom, které hrozno se pokusíte v zóně 3, je to tak. Nevýhodou je, že toto hrozno je vysoce náchylné k plísním.