Všichni vědí, že nejsladší kukuřice pochází přímo ze stonku, a proto se tolik zahradníků domů odkládá na pár desítek uší této zlaté zeleniny. Budete-li pěstovat kukuřici, můžete skončit také rostoucími křovinami. Smut kukuřice je velmi výrazná houba, která způsobuje, že listy, ovoce a hedvábí vytvářejí velké stříbřité nebo zelené hroty. Byly zaznamenány až 20 procent ztráty kvůli houbám z kukuřice, ale stále se to považuje za malou chorobu kukuřice - a dokonce i na pochoutkách na některých místech.
Co je Corn Smut?
Kukuřičná smut je způsobena houbou nazvanou Ustilago zeae, která se běžně fouká na větru od infikovaného stánku k neinfikovanému porostu kukuřice. Spory mohou žít až tři roky, takže je velmi těžké úplně zničit. Houba je obecně považována za oportunní houbu, která se může pohybovat pouze v tkáních vašich kukuřičných rostlin skrze poškozené nebo roztrhané tkáně, ale pokud dostanou šanci na infekci, ztrácejí čas.
Jakmile spóry Ustilago zeae najdou otvor ve vašem kukuřici, trvá asi 10 dní, než se objeví galerie. Tyto nevzhledné výrůstky se liší velikostí, ale mohou dosahovat až pět centimetrů napříč, přičemž menší galoše se objevují na listových a hedvábných tkáních a větší výbuchy z dozrávání uší.
Ačkoli tato houba nebyla to, co jste zasadili nebo dokonce doufali, když jste přemýšleli o pěstování kukuřice, považuje se to za lahůdku samo o sobě, pokud sbíráte kukuřičné slatiny, zatímco jsou ještě mladí. V Mexiku to nazývají cuitlacoche a používá se při vaření podobným způsobem jako bílé houby.
Léčba choroby kukuřice
Ovlivnění kukurice může být obtížné, ne-li nemožné, eliminovat, ale můžete alespoň minimalizovat expozici, kterou kukuřice každoročně dostává do houby. Vždy se ujistěte, že vyčistíte veškeré zbytky kukuřice ve své náplasti, protože spadne, protože může obsahovat více spór z kukuřičného sáčku. Pokud odstraníte gely, když jsou ještě mladí, pomůže to také snížit úroveň expozice sporů.
Pokud jste v minulosti měli problémy s kukuřicí, snažte se také pomoci odolnější odrůdy sladké kukuřice. Podívejte se na odrůdy bílých kukuřiček před dalším vysazením kukuřice. Tyto zahrnují:
- Argent
- Brilantní
- Fantasia
- Pristine
- Seneca Sensation
- Seneca Snow Prince
- Seneca Sugar Prince
- Stříbrný král
- Stříbrný princ
- Letní příchuť 72W