Cumin rostlina péče: Jak se rozrůstáte Cumin byliny



Kmín pochází z východní části Středomoří až do východní Indie. Cumin ( Cuminum cyminum ) je každoroční kvetoucí rostlina z rodů Apiaceae, nebo petrželová rodina, jejíž semena jsou používána v mexických, asijských, středomořských a středoevropských kuchyní. Kromě jeho kulinářských použití, co jiného se používá kmín a jak vyrůstáš kmín?

Cumin Herb Information

Semena chumu jsou obvykle žlutohnědé barvy, podlouhlého tvaru, připomínající kmínové semínko. Používají se od starověkého Egypta. Cumin je odkazován v Bibi a starověcí Řekové používali koření jako stolní bázi, právě když používáme slané třepačky. Španělští a portugalští kolonisté ji přivedli do Nového světa. Během středověku čínský kmen údajně choval kuřata a milovníky z odbočení. Nevěsty tehdejší doby nosily kmín semínka během svatebních obřadů jako symbol jejich věrnosti.

Existuje několik různých druhů kmínu, přičemž nejčastější je černý a zelený kmín používaný v perské kuchyni. Pěstování kmínu se vyskytuje nejen pro kulinářské účely, ale je také pěstováno pro použití v osivu ptáků. Výsledkem je, že kmínové rostliny se objevují v oblastech světa, které nejsou pro rostliny známé.

Co je kumín používáno?

Zemní kmín je základní kořením v prášku kari a nachází se v indických, vietnamských a thajských pokrmech. Mnoho latinských receptů vyžaduje použití kmínu; a ve Spojených státech mnoho receptů na chili zahrnuje kmín. V Indii je kmín tradiční složkou nejen kari, ale i kormas, masalas, polévky a další recepty. Kmín lze dokonce nalézt v některých sýrech, jako je sýr Leyden, stejně jako některé francouzské chleby.

Curry prášek není jediná směs, ve které se kmín nachází: achiote, chilli prášek, adobos, sofrito, garam masala a bahaarat všichni dluží jejich odlišné etnické příchutě částečně k kmínu. Semena kiminátů lze použít jako celek nebo na zem, a dokonce se dá podávat i některým pečivům a okurkám. Směs kmínu, česneku, soli a chilli pudru na grilovaném kukuřici je vynikající.

V některých oblastech světa se zdá, že kmín pomáhá při trávení. Léčebné postupy z Ayuryedic zahrnují použití sušených kmicových semen. Čam se může často zpracovávat s ghee (vyčištěné máslo), může být aplikován zvenčí nebo požit jako pomoc při chuti k jídlu, trávení, zraku, síle, horečce, průjem, zvracení, otoky a dokonce i u kojících matek k usnadnění laktace.

Jak narosteš kmín?

Takže jak jde o růst kmene a co o tominové rostlinné péči? Péče o rostliny kyslíku vyžaduje dlouhé, horké léto asi tři až čtyři měsíce s teplotou kolem 85 ° F (29 ° C) během dne.

Kmín se osije na jaře ze semen v řádcích 2 stopy od sebe v úrodné, dobře odvodněné půdě nebo v chladnějších klimatech začněte osivo uvnitř čtyř týdnů před posledním jarním mrazem. Sžívejte plynulě, asi ¼ palce pod povrchem půdy. Během klíčení udržujte semena vlhká. Transplantace venku, když teploty běžně překračují 60 ° F (16 ° C) nebo vyšší.

Semínko se sbírá ručně po květu malých bílých nebo růžových květin. Semena se sklízejí, když zhnědnou - asi 120 dní - a pak se suší a mletí. Silná vůně a výrazná chuť kmínu je způsobena jeho esenciálními oleji. Stejně jako všechny bylinky je ráno ve své výšce a v té době je třeba je sklízet.

Předchozí Článek:
Společný fikus, Ficus carica , je mírný strom, který pochází z jihozápadní Asie a Středomoří. Obecně by to znamenalo, že lidé žijící v chladnějších klimatických podmínkách nemohou růst fíky, že? Špatně. Seznamte se s Chicago Hardy obr. Co je vytrvalý Chicago obr? Pouze studený tolerantní fíkovník, který lze pěstovat v USDA zónách 5-10. Jedná se o fíky pro oblasti s chladn
Doporučená
Okřídlený jalovec ( Ulmus alata ), listnatý strom, který pochází z jižních lesů Spojených států, roste jak v mokrých oblastech, tak v suchu, což je velmi adaptabilní strom pro pěstování. Také známý jako korkovitý elm nebo Wahoo elm, strom je často používán jako stín stromu nebo stromu ulice. Přečtěte si o informacích
Zahradní nástroje, stejně jako jiné nástroje, nám pomáhají dělat úkoly snadněji. Například, pokud vaše krajina oplývá listnatými stromy, potřebujete listový hřeben, abyste se nemuseli zaměňovat se zahradním hrábě. K dispozici jsou různé druhy listových hřebenů, každý s jedinečnou specializací. Výběr správného listového listu
Co je japonská rostlina sasanky? Také známý jako japonský náprstník, anemona japonská ( Anemone hupehensis ) je vysoká, nádherná trvalka, která produkuje lesklé listy a velké, talířově tvarované květy v odstínech od čistě bílé až krémově růžové, každá se zeleným knoflíkem ve středu. Podívejte se na květy, které se o
Užitečné ve vaření a čaji a nádherně voňavé, verbeně je skvělá zahradní rostlina, která má kolem sebe. Ale jak se dostanete víc? Pokračujte v čtení a dozvíte se více o běžných způsobech šíření rostlin verbeny. Jak šířit Verbena Verbena lze množit jak odřezky, tak semenem. Pokud chcete být jisti, že dostan
Kapradiny jsou fantastické rostliny, které rostou kvůli jejich široké adaptabilitě. Oni jsou myšlenka být jeden z nejstarších živých rostlin, což znamená, že vědí něco nebo dva o tom, jak přežít. Poměrně málo druhů kapradin je obzvláště dobré, když prosperují v chladném klimatu. Pokračujte v čtení a dozvíte s
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Věděli jste, že listová hora ananasů koupených v obchodě může být zakořeněna a pěstována jako zajímavá rostlina? Jednoduše zvolte čerstvý ananas z místního obchodu s potravinami nebo připravte obchod, rozřízněte vrchol a vykvačte rostlinu. Zkuste vyzdvihnout jeden