Ginger Harvesting Guide - Naučte se, jak sklízet zázvorové rostliny



Lidé sklízeli zázvorový kořen, Zingiber officinale, po dobu několika staletí jeho aromatických, kořeněných rizomů. Vzhledem k tomu, že tyto rozkošné kořeny jsou pod zemí, jak víte, jestli je jejich zázvor čas sklizně? Přečtěte si o tom, kdy vybrat a jak sklízet zázvor.

O sběru zázvoru

Víceletá bylina, zázvor preferuje teplé, vlhké klima v částečném slunci a je vhodné pro zóny USDA 7-10 nebo může být v květináčích a pěstováno uvnitř. Lidé sbírali zázvor pro své výrazné aroma a chuťové doplnění gingerolů.

Gingeroly jsou aktivní složky v zázvoru, které jí dodávají vůni a zingy chuť. Jsou to také protizánětlivé sloučeniny, které pomáhají zmírnit bolest u artritidy. Výzkum ukázal, že tyto gingeroly také napomáhají posilování imunitního systému, chrání před rakovinou tlustého střeva, léčí rakovinu vaječníků a jsou nedílnou součástí téměř všech rozmačkaných buněk!

Kdy vybrat Ginger

Jakmile rostlina rozkvete, oddenky jsou dostatečně vyzrálé pro sklizeň, obvykle asi 10-12 měsíců od klíčení. V této chvíli jsou listy zažloutlé a vysušené a stonky padnou. Oddenky budou mít pevnější pokožku, která při manipulaci a umývání pomůže méně snadno.

Pokud chcete kořen dítěte zázvor, typ, který je obvykle nakládaný s jemnou dužinou, jemnou chutí a bez kůže nebo vlákna vlákna, sklizeň může začít asi 4-6 měsíců od klíčení. Oddenky budou krémově zbarvené a měkké růžové váhy.

Jak sklízet zázvorové kořeny

Aby se zrychlila skorá sklizeň zralého zázvoru, ořízněte vrcholy rostlin 2-3 týdny před sklizní.

Použijte ruce pro jemné vyjímání vnějších oddenků, aniž byste je vyrušili, pokud chcete, nebo sklizeň celé rostliny. Pokud necháte nějaké oddenky, rostlina bude nadále růst. Můžete také přezimovat oddenky, pokud je uložíte nad 55 F. (13 ° C).

Předchozí Článek:
Tady v severozápadním Pacifiku jsme měli mimořádné horké léto. Globální oteplování opět zasáhne. V naší zahradě jsme však využili výhod. Papriky a rajčata, které jsou obecně vlažnými producenty, absolvovaly naprosto slunečné světlo. To vedlo k nárazovým plodinám, příliš mnoho k jídlu nebo rozdávání. Tak co děláte s extra produktem? Zmr
Doporučená
Světle zelené trávníky jsou tradiční, ale mnoho lidí si zvolí alternativy trávníku, které jsou často udržitelné, vyžadují méně vody a jsou méně časově náročné než běžné trávníky. Pokud přemýšlíte o změně, zvážit modrého hvězdice jako alternativu trávy. Čtěte dále a dozvíte se více. Použití Blue Star Creeper jako trávníku Modrá
Co je marmeládový bush? Tento skřípavý keř s malými, tmavě zelenými listy a brilantními květinovými klastry je krásným přírůstkem do krajiny a péče o marmeládové keře je překvapivě snadná. Přečtěte si další informace o marmeládě Bush a tipy, jak pěstovat marmeládou Bush. Co je marmeláda Bush? Pokud máte
Leucadendrony jsou ohromně pestré rostliny původem z Jižní Afriky, ale schopné růstu po celém světě. Oni jsou známí svými nízkou údržbou tendence a světlé barvy, takže je skvělou volbou pro horké počasí, suché náchylné zahrady. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o péči o Leucadendron a o tom, jak rostou rostliny Leucadendron. Leucadendron informace Leucadend
Lady's plásty rostliny jsou atraktivní, hrudkovité, kvetoucí bylinky. Rostliny mohou být pěstovány jako trvalky v zónách USDA 3 až 8 a při každé vegetační sezoně se rozšiřují o něco více. Takže co děláte, když se váš plášť dámského pláště stává příliš velký pro své dobro? Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli
Lesní pansy stromy jsou typ východní redbud. Strom ( Cercis canadensis 'Forest Pansy') získává své jméno z atraktivních, pansy-jako květiny, které se objeví na jaře. Přečtěte si další informace o redbud Forest Pansy, včetně péče o stromy Forest Pansy. Co jsou lesní stromy? Jedná se o krásné mal
Vitex (listnatý strom, Vitex agnus-castus ) kvete od konce jara do začátku podzimu s dlouhými, vzpřímenými hroty růžového, lila a bílých květů. Každý keř nebo strom, který kvete celé léto, stojí za výsadbu, ale když má také příjemně voňavé květiny a listy, stává se rostlinou, která musí mít. Čistá péče o stromy na zahradě je