Společná výsadba je tradiční praxí, kdy každá rostlina slouží k účelu v zahradě a vytváří vztahy, které si navzájem pomáhají. Zázvorná společenská výsadba není běžnou praxí, ale i tato kořeněná rostlina může pomoci růstu jiných rostlin a být součástí kulinářského tématu. "Co mohu zahubit zázvorem, " můžete se zeptat. Hodně cokoli se stejnými požadavky na růst. Zázvor nemá negativní vliv na žádnou jinou rostlinu, takže kombinace může být pro potřeby receptů nebo prostě jako přízvuk v jinak nudné zelené barvě.
Co mohu s zázvorem?
Kořeny zázvorů nebo oddenky jsou zdrojem ostrého, pikantního aroma, který se používá v mnoha světových kuchyní. Má mnoho zdravotních přínosů a prospívá ve vlhkých, teplých oblastech. Zázvor se sklízí vykopáním celé rostliny, takže nezapomeňte začít s četnými oddenky, abyste zajistili nepřetržité zásobování tohoto lahodného kořene.
Když instalujete své oddenky, zvažte několik dobrých společníků pro zázvor, které vytvoří vhodnou kulinářskou zahradu nebo prostě zajistí pokrytí plevelů, odpuzování hmyzu a přírodní mulčování.
Lepší otázka, kterou se ptáte, je to, co nemůžete zažít zázvorem. Seznam bude kratší. Ginger se daří v hluboce bohaté, hlinité půdě. Rostlina potřebuje několik hodin denního světla, ale upřednostňuje ranní světlo na pálící odpolední slunce. Dokáže také dobře fungovat v slabě osvětleném světle a dělá ideální společnou rostlinu pod stromy ovoce a ořechů.
Stromy v rodině luštěniny jsou zvláště užitečné, protože fixují dusík v půdě pro lepší celkový růst rostlin. Roční luštěniny mohou být použity podobně jako červená jetel, hrášek nebo fazole. Ujistěte se, že všichni společníci zázvorových rostlin sdílejí stejné rostoucí potřeby, aby zajistili jejich úspěch.
Jiné rostliny, které prospívají zázvoru
Váš výběr společníků pro zázvor může také vzít v úvahu druhy vaření, které preferujete. Zázvor je běžnou chutí v mnoha asijských, indických a dalších mezinárodních pokrmech. Pokud chcete, aby se jednalo o jednu místu výroby, používejte rostliny, které jsou často používány v těchto pokojích jako společníci zázvorového pozemku. Perfektní volba zahrnuje:
- Kaffir vápno
- Chilli papričky
- Cilantro
- Lemongrass
U rostlin, jako je koriandr a chilli, ujistěte se, že jsou na okraji pěstitelské zóny nebo kde proniká nejvíce světla. Udržování rostlin, které se běžně používají ve vašem oblíbeném jídle, umožňuje snadné sklizni ingrediencí na večeři, aniž byste museli procházet krajinu hledat potřebné předměty.
Závěs společného záhonu může také zahrnovat koření, které jsou často kombinovány s vařením zázvorů. Mohou to být galangal, kurkuma a kardamom. Tyto rostliny souvisí s zázvorem a sdílejí podobné požadavky na růst.
Ostatní rostliny, které se používají, jsou poloprůhledné k tropickým květinám, které vytvoří bláznivou dušu barvy a povznášejí krásné zázvorové květy. Zkuste calla a canna. Zázvor pochází z jihoasijských tropických deštných pralesů a jeho rodné rostlinné společníky zahrnují ibišek, palmy, teak a orchideje. Pokud jste ve vlhkém a teplém prostředí, můžete vyzkoušet některého z těchto přirozených rostlinných společníků. Původní rostliny přírodního zázvorového prostředí jsou přirozené rostliny v záhonovém parku a kolem něj.