Florencový fenikel ( Foeniculum vulgare ) je žárovka typu fenyklu jíst jako zelenina. Všechny části rostliny jsou voňavé a mohou být použity v kulinářských aplikacích. Florenční kultura fenyklu začala s Řekem a Římany a prošla věky do Evropy, Blízkého východu a Asie. Pěstování fenyklu Florencie v domácí zahradě je snadný způsob, jak přinést tuto univerzální aromatickou rostlinu do vašich receptů a domů.
Výsadba Florence Fennel
Fenikál rychle klíčí v půdách, které jsou dobře vysušené a na slunném místě. Zkontrolujte půdní pH dříve, než začnete fenyklu z Florencie. Fenikel vyžaduje půdu s pH 5, 5 až 7, 0, takže budete možná muset přidat vápno ke zvýšení pH. Zasivejte semena 1/8 až 1/4 palce. Tenké rostliny poté, co klesly na vzdálenost 6 až 12 palců. Kultivace feniklu po klíčení závisí na tom, zda používáte rostlinu pro žárovky, stonky nebo osivo.
Před zasazením fenyklu z Florencie je dobré zjistit, kdy je datum posledního mrazu pro vaši zónu. Osiva po tomto datu zlikvidujte, aby nedošlo k poškození nabídky nových sazenic. Můžete také získat sklizeň podzimu zasetím šest až osm týdnů před prvním mrazem.
Jak růst fenykl Florence
Fenikel je běžnou složkou kari a semínko dává italské klobásě svou primární chuť. Od 17. století je v kultivaci součástí středomořské stravy. Florencový fenikel má četné léčebné vlastnosti a nachází se v kapkách na kašel a trávicích pomůckách, abychom jmenovali jen dva. Rostlina je také atraktivní a rostoucí fenykl Florencie mezi trvalky nebo květiny přidává krásný přízvuk s jeho jemnou listí.
Florencie fenyklu produkuje atraktivní, zelené listnaté listy, které poskytuje okrasný zájem o zahradu. Listy uvolňují vůni připomínající anýzu nebo lékořice. Rostlina je vytrvalá a má tendenci se šířit a může se stát invazním, pokud neodstraňujete hlavu osiva. Florenční fenykl rostl nejlépe v chladnějších klimatech a mírných oblastech.
Začněte sklízet fenyklovými stonky, když jsou téměř připraveni kvetat. Odřízněte je na zem a použijte je jako celer. Florenční fenykl dozráva, aby vytvořil tlustou bílou základnu nazvanou jablko. Hromadí nějakou zem kolem opuchnuté základny po dobu 10 dnů a pak sklizeň.
Pokud rostou fenyklový fenomén pro osivo, počkejte až do konce léta, kdy zelenina produkuje květiny v umbels, které vyschnou a drží semeno. Vystřihněte vyčerpané květinové hlavy a protřepte semínko do kontejneru. Semena feniklu poskytuje úžasnou chuť a vůni potravinám.
Odrůdy Florence Fennel
Existuje mnoho odrůd fenyklu vyrábějícího žárovku. Terén je připraven k použití 90 dní po výsadbě. Další odrůda, "Zefa Fino", je ideální pro krátkodobé klima a může být sklizena za pouhých 65 dní.
Většina odrůd fenyklu z Florencie vyžaduje 100 dnů do splatnosti.