Na jaře, kdy se regály naplní semenářskými displeji, je mnoho zahradníků pokoušeno vyzkoušet novou zeleninu na zahradě. Obvykle pěstovaná kořenová zelenina v celé Evropě, mnoho severoamerických zahradníků se pokusilo zasadit na jaře řadu semen z peprnách s neuspokojivými výsledky - jako jsou tvrdé, bezchuťové kořeny. Pápenec má pověst, že je obtížné růst, většinou proto, že zahradníci je rostou ve špatném čase. Ideální čas pro mnoho regionů je v zimě.
Pěstování pařeniště v zimních zahradách
Parsnip je studená kořenová zelenina, která je technicky dvouletá, ale obvykle se pěstuje jako zimní ročník. Rostou dobře v plném slunci, aby se stíněli v jakékoliv bohaté, plodné, volné a dobře odváděné půdě. Nicméně, pařeniště mají těžký čas rostoucí v horkých, suchých podmínkách, jako jsou ty, které se nacházejí v jižních oblastech USA. Mohou to být také těžké krmítka, a zkreslené nebo zkroucené kořeny se mohou tvořit, pokud nejsou dostatek živin v půdě.
Zkušení pěstitelé pampelišky vám řeknou, že pasparce chutnají to nejlepší, až po nějakém mrazu. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků rostou pouze zimní plodiny pastvin. Teploty mrazu způsobují, že škroby v kořenových pánevích se přemění na cukr, což má za následek kořenovou zeleninu podobnou mrkvu s přirozeně sladkou, ořechovou chutí.
Jak načasovat zimní pastvinku sklizeň
Pro chutnou zimní pastvinku se rostliny musí nechat zažít nejméně dva týdny stálé teploty mezi 32-40 F. (0-4 ° C).
Pastvinky se sklízejí pozdě na podzim nebo na začátku zimy, poté, co jejich vzdušné listy zvlhly. Zahradníci mohou sklízet všechny pasparce, aby je mohly ukládat, nebo mohou být ponechány v zemi, aby byly sklizeny podle potřeby během zimy.
Ze semenu může pastvinka trvat 105-130 dní, než dosáhne zralosti. Jsou-li vysazeny na jaře, dosáhnou dospělosti v pozdním létě a nevyvíjejí sladkou chuť. Semena se obvykle vyskytují v polovině až do konce léta na sklizeň paštiky v zimě.
Rostliny jsou potom oplodněny a pěstovány hustě se slámou nebo kompostem před mrazem. Semena mohou být také vysázeny v polovině až do pozdního podzimu, aby rostly na zahradě v zimě a sklízely se na počátku jara. Při vysazování na jarní výsev by však měly být kořeny sklizeny na počátku jara, než teplota stoupne příliš vysoko.