Rodilý k Brazílii a Uruguayi, ale převládající v celé Jižní Americe je pindo palma, nebo želé palma ( Butia capitata ). Dnes je tato dlaň poměrně rozšířená po celém jižním Spojeném státě, kde se pěstuje jako ozdobná a pro svou toleranci k horkému, suchému klimatu. Palmy Pindo přinášejí ovoce, ale otázka zní: "můžete jíst ovoce pindo palm?" Přečtěte si, zda je ovoce pindo palmy jedlé a želé palmové ovoce, pokud vůbec nějaké.
Můžete jíst ovoce Pindo Palm?
Želé dlaně skutečně nesou jedlé pindo ovoce, ačkoli s množstvím ovoce visící z palmů a jeho nepřítomnost na spotřebitelském trhu, většina lidí nemá tušení, že ovoce pindo palmy je nejen jedlé, ale chutné.
Jakmile se jádro prakticky každého jižního dvora, pindo dlaň je nyní častěji myšlenka jako obtěžování. To je z velké části způsobeno skutečností, že ovoce pindo palmového stromu může způsobit nepořádek na trávnících, příjezdových cestách a dlážděných chodnících. Dlaň dělá takový nepořádek kvůli ohromujícímu množství ovoce, které produkuje, víc, než většina domácností může spotřebovat.
A přesto popularita perkultury a zájem o městskou sklizeň opět přináší myšlenku jedlého pindo ovoce zpět do módy.
O ovoci Pindo Palm Tree
Pindo palma je také nazývána želatinová dlaň, protože jedlé plody mají v sobě spoustu pektinu. Jsou také nazývány vinné palmy v některých oblastech, ty, které dělají zatažené, ale opojné víno z ovoce.
Samotný strom je střední palma se zpeřenými palmovými listy, které oblouk směrem k kmenu. Dosahuje výšky mezi 15-20 metrů (4, 5-6 m). V pozdním jara se z palmových listů vynoří růžová květina. V létě je strom plodů a je naplněn žlutým / oranžovým ovocem, který má velikost třešně.
Popisy chuti ovoce se liší, ale obecně řečeno, zdá se, že je jak sladké, tak i koláče. Ovoce je někdy popsáno jako mírně vláknité s velkým semenem, které chutná jako kombinace ananasu a meruňky. Když zralé, ovoce klesá na zem.
Jelly Palm Fruit používá
Želé palmové ovoce od začátku léta (červen) až do listopadu v USA. Ovoce je často požito syrové, ačkoli někteří najdou vláknitou kvalitu trochu mimo uvedení. Mnozí lidé prostě žvýkají ovoce a pak vyplivnou vlákninu.
Jak název napovídá, vysoké množství pektinu činí použití ovoce pindo palmy téměř zápas z nebe. Říkám "skoro", protože ačkoli ovoce obsahuje významné množství pektinu, které pomůže zjemnit želé, nestačí úplné zahustit a pravděpodobně budete muset do receptury přidat další pektin.
Ovoce může být použito k přípravě želé bezprostředně po sklizni nebo k odstranění jamky a zmrazení ovoce pro pozdější použití. Jak bylo zmíněno, ovoce lze také použít k výrobě vína.
Vyřazená semena jsou 45% oleje a v některých zemích se vyrábí margarín. Jádro stromu je také jedlé, ale jeho využití zabije strom.
Takže ti v jižních oblastech, přemýšlejte o výsadbě pindo dlaně. Strom je otužilý a poměrně studeně tolerantní a dělá nejen krásný okrasný, ale jedlý přírůstek do krajiny.