Listové zelené listy: různé druhy zelených zahrad



Není to často, že jeme listy rostlin, ale v případě zelených, poskytují širokou škálu chuti a nutriční punč. Co jsou zelené? Listové zelené listy jsou víc než salát. Typy zahradní zeleniny se pohybují od vrcholů jedlých kořenů, jako jsou řepné řepy a řepa, až po okrasné rostliny jako kadeřník a šváb. Pěstování zelených je snadné a zvyšuje rozmanitost ve vaší stravě.

Co jsou to Zelení?

Chladné sezónní plodiny vhodné pro jaro nebo podzim, zelené jsou listy a listy jedlých rostlin. Zelení jsou důležitou součástí vašeho salátu, ale některé z rustičtějších odrůd také dělají vynikající vařenou zeleninu.

Zelení mají důležité místo v historii americké stravy. Často byly zlikvidovány nebo považovány za méně cenné tam, kde se jednalo o kořenovou plodinu, takže dělníci pracující na farmách vyvinuli inovativní metody vaření těchto odlupovaných listů a vytvořili lahodné a výživné pokrmy.

Typy zelených zahrad

K dispozici je široká škála zelených zahrad. Některé příklady těch, které se jedí čerstvé a syrové, jsou:

  • Mache
  • Špenát
  • Řeřicha
  • Hlávkový salát
  • Mesclun

Listové zelené listy, které jsou lepší při vaření, zahrnují:

  • Kapusta
  • Hořčice
  • Collard
  • Tuřín

Tam jsou také zelené, které jsou dobré surové, ale také mohou být vařené, takový jako rukolou a švýcarský chard. Vedle běžnějších zelených rostlin se v kultivaci nacházejí divoké greeny jako součást salátových směsí a asijských greeny, které poskytují jedinečné a zábavné doplňky k vaší kulinářské nabídce.

Naučte se, co dělat s greeny v zahradě a přidejte gurmánské listové zahradní zeleniny do vaší zeleniny.

Pěstování zelených

Zasažte zelené semena v dobře odvodněné půdě během ranního jara nebo konce léta. Pád plodiny se vysévá tři měsíce před prvním očekávaným mrazem.

Vyberte místo v plném, ale nepřímém slunci. Kryjte semena o délce ¼ až ½ palce dobře opracované půdy. Listové zelené listy vyžadují i ​​vlhkost a důsledné odstranění plevele.

Některé greeny mohou být sklizeny, když jsou malé nebo řezané pro "řez a přijít znovu" druhá sklizeň. Escarole a endive jsou bledý pokrytím řady po dobu tří dnů. Jiné zelené jsou nejlépe sklizeny v dospělých velikostech. Všechny zelené jsou nejlépe sklizeny předtím, než přijde horké a suché počasí.

Co dělat s zelenými v zahradě

  • Použití zeleně závisí na odrůdě.
  • Těžké, husté listy jsou chutnější, když odstraníte žebra.
  • Všechny zelné by měly být před použitím opláchnuty a vysušeny.
  • Typy zahradní zeleniny, které jsou vařené, mohou být řezané a míchané, smažené nebo smažené pomalu v pikantním vývaru známém jako hrnčířský likér, často psaný jako hrnčířský likér.
  • Malé listové zeleniny smíchané dohromady přidávají punč do salátů a pepřový rukolou je úžasný jako peso.
  • Stejně jako u většiny zeleniny, čím rychleji uvaříte zelené listové zahrady, tím více živin, které si uchovávají.

Předchozí Článek:
Plochy náchylné k suchu a místa s nízkými nároky na údržbu budou mít prospěch z využití okrasné trávy. Jedna z nejlepších sérií v nedávném úvodu jsou Lomandra trávy. Původní tráva pocházejí z Austrálie, ale na Novém Zélandu byly vyvinuty tak, aby zahrnovaly řadu kultivarů. Zimní vlhké nohy a suché letní
Doporučená
Pokud jste severní klimatický zahradník, vaše volby pro vytrvalé zóny 5 jasmínových rostlin jsou velmi omezené, protože neexistují žádné zóny 5 jasmínových rostlin. Studená tvrdé jasmín, jako je zimní jasmín ( Jasminum nudiflorum ), může tolerovat zónu 6 odolnosti rostlin USDA se spoustou zimní ochrany. Nicméně to je riskantní
Hollies je skupina lesklých listnatých rostlin s vynikající tolerancí k stříhání a jasným bobulím. Oak Leaf holly ( Ilex x "Conaf") je hybrid v sérii Red Holly. Má výjimečný potenciál jako samostatný exemplář nebo je s dalšími svého druhu shromážděný v nádherném živém plotu. Podle informací o Oak Leaf Ho
Zatímco obyčejné sněžní křoviny ( Symphoricarpos albus ) nemusí být nejkrásnějšími nebo nejlépe chovanými keřemi na zahradě, mají rysy, které je udržují zajímavé po většinu roku. Křovina kvete na jaře, s malými, ale hustými seskupeními zvonovitých, bílých květů na koncích větví. Na podzim jsou květy nahrazeny skupi
Křehká, voňavá frézie je vynikající cibule s barevnými květy a vztyčenými listy. Když frézie nebude kvést, může to být frustrující, ale existuje několik možných důvodů, a mnoho z nich může být snadno opraveno. Žádné květy na frézie nesmí pocházet z kulturních, situačních nebo fyzických příčin. Několik tipů, jak získat květiny na fré
Ovocné stromy jsou obecně ořezány, aby odstranily mrtvé nebo nemocné dřevo, umožnily více světla proniknout do listí a kontrolovat celkovou výšku stromu, aby se zlepšila sklizeň. Řezání manga není výjimkou. Jistě, mohli byste je nechat bejt, ale potřebujete značné místo pro tak velký strom a jak byste se dostali na ovoce? Takže jak vyřezáváte man
Hrnce se rozpadají. Je to jedna z těch smutných, ale pravdivých skutečností života. Možná jste je uložili do kůlny nebo do sklepa a dostali se špatně. Možná, že hrnec ve vašem domě nebo na zahradě se stal obětí vzrušeného psa (nebo dokonce vzrušeného zahradníka). Možná je to jeden z vašich oblíbených! Co děláš? Dokonce i když to n