Nikki Tilley
(Autor bulb-o-licious zahrada)
Nightshades jsou velká a pestrá rodina rostlin. Většina těchto rostlin je jedovatá, zejména nezralé ovoce. Ve skutečnosti některé z více známých rostlin v této rodině zahrnují okrasné rostliny, jako je Belladonna, Datura a Brugmansia a Nicotiana (tabákové rostliny), které zahrnují jedovaté vlastnosti, které mohou způsobit cokoli z kůže podráždění, rychlý srdeční tep a halucinace k záchvatům a dokonce k smrti. Ale věděli jste, že některou z vašich oblíbených zeleniny může patřit i do této skupiny rostlin?
Co je to Nightshade Vegetables?
Tak co znamenají přesně noční zelenina? Co je zelenina z noční stolky a jsou pro nás bezpečné jíst? Mnohé z rodinné zeleniny spadá pod druhy Capscium a Solanum.
Ačkoli tyto obsahují toxické aspekty, stále přinášejí jedlé části, jako ovoce a hlízy, v závislosti na rostlině. Několik těchto rostlin se pěstuje v domácí zahradě a je znáno jako hnízdo zeleninové. Ve skutečnosti jsou ty, které jsou jedlé, náhodou zahrnují některé z nejčastěji konzumovaných zelenin.
Seznam nočních zelenin
Zde je seznam nejběžnější (a možná ne tak obyčejné) zeleniny v rodině nočníček.
Zatímco tyto potraviny jsou za běžných okolností zcela bezpečné, mohou být někteří lidé citliví na tyto rostliny bez ohledu na to, že trpí alergickými reakcemi. Pokud je známo, že máte vysokou citlivost na některý z hnízdů rostlin, doporučuje se, když je to možné, vyhýbat.
- Rajče
- Tomatillo
- Naranjilla
- Lilek
- Brambor (kromě sladkých brambor)
- Pepř (zahrnuje teplé a sladké odrůdy, stejně jako koření jako paprika, chilli prášek, kajen a Tabasco)
- Jamajský pepř
- Goji bobule (wolfberry)
- Tamarillo
- Mouka z angreštu / mleté třešně
- Pepino
- Zahradní huckleberry