Marigolds jsou jeden z více obyčejných ročních květin a s dobrým důvodem. Kvetou celé léto av mnoha oblastech pádem a po celé měsíce vydávají zářivou barvu do zahrady. Většina z nich se vyskytuje v měsících v květináčích a zahradách, nebo někdy kolem jiných rostlin, aby odrazili hmyz. Ale víte, že květy měsíčku jsou jedlé? Přečtěte si o informacích o pěstování jedlých měsíčků.
Marigolds jako jídlo
Marigoldové mají rozsáhlou historii. Oni byli uctíváni aztéky a používali medicinally, ornamentally a v náboženských obřadech. Španělští a portugalští průzkumníci se na tyto zlaté květy chytili, ne však docela zlaté, ale zlaté, a přinesly je zpátky do Evropy. Tam byly odkazovány jako "Mary's Gold" v úctě k Panně Marii, stejně jako kývnutí na jejich zlacené odstíny.
Marigolds jsou používány v Pákistánu a Indii k barvení látky a dělat květinové girlandy pro sklizeň festivaly. Zde se také používají měsíčky měsíčku jako jídlo. Starověcí Řekové také používali měsíčky jako jídlo, nebo spíše v něm. Používání měsíčků je z větší části doplněno brilantní barvou, podobně jako šafránové nitě, které dodávají nádhernému zlatému odstínu pokrmy. Ve skutečnosti jsou měsíčky měsíce někdy označovány jako "šafrán chudého člověka".
Jedlé květy měsíčku jsou říkány, že mají chuť buď jemně citrusové až jemně pikantní, stejně jako měsíček. Cokoli si myslíte o jejich chuti, jsou květy skutečně jedlé a pokud nic jiného není svátek pro oči.
Jak růst měsíčků k jídlu
Hybridy Tagetes nebo členové Calendula jsou obecně kultivary používané pro pěstování jedlých květů měsíčku. Kalendula není technicky měsíčkem, protože není botanicky příbuzná; nicméně, to je často nazýván "marigold pot" a zmatený s Tagetes rokem měsíčků, tak jsem to zmínil zde.
Některé možnosti při pěstování jedlých květů měsíčku zahrnují:
- 'Bonanza Mix'
- 'Stožár'
- "Inca II"
- "Lemon Gem"
- "Tangerine Gem"
- Red Gem '
- "Vylepšená vanilka"
- 'Zenith'
- 'Bonbón'
- 'Flashback Mix'
Existuje mnoho dalších druhů měsíčků, které mohou být pěstovány jako jedlé, takže je to jen částečný seznam některých dostupných hybridů.
Marigolds jsou snadno růst a mohou být zahájeny ze semen nebo transplantátů. Pěstujte je na plném slunci s dobře odváděnou a úrodnou půdou. Pokud je zahájíte ze semen, rozmístěte je v uzavřených prostorách 6-8 týdnů před datem posledního mrazu ve vaší oblasti.
Tenčí sazenice měsíčku a prostorné odrůdy 2-3 stopy od sebe nebo kratší měsíčky měsíce od sebe. Poté je péče o vaše měsíčky jednoduchá. Udržujte rostliny důsledně zalévané, ale ne zasypané. Kvůli rozkvětem květů, které povzbuzují další kvetení.
Marigolds sama sejí a často v mnoha ročních obdobích repopulují plochu zahrady, zapůjčují své brilantní zlaté odstíny a poskytují vám stále rostoucí množství květů, které přidávají do salátů, čajů, míchaných hranolků, polévek nebo jakéhokoli pokrmu, který potřebuje trochu barva.