Celer květiny povede k osivo celeru, což je dobrá věc, pokud si přejete sklizeň a skladování osiva pro ochucení. Je to špatná věc pro stonky sami, nicméně, protože mají tendenci jít hořká a dřevitá s tlustými struny. Kvetoucí se v zelenině se nazývá šroubování a je reakcí na environmentální a kulturní náznaky.
Šroubování v celeru znamená, že se rostlina snaží nastavit osivo a zajistit, aby byl jeho genetický materiál veden do příznivějších podmínek růstu. Je celer stále dobrý po šroubování? No, to vás nezabije, ale myslím, že byste dali přednost žvýkatelným, křupavým stonkám se sladkou chutí a nikoliv tvrdým, které se rozvíjejí po kvetení.
Šroubování ve skořápce
Celer, který používáme dnes, je příbuzný divokého celeru a pěstované plodiny. Jedná se o tenkou vytrvalou rostlinu, která dává přednost částečnému slunci, chladným podmínkám a trvale vlhké, ale ne bohaté půdě. Jakmile se letní teplota zahřeje a denní světlo trvá déle, typickou reakcí na celeru je produkovat květiny.
Jedná se o krásné, krajkové bílé umbely malých květů, které přinášejí opylovače, ale také signalizují změnu v rostlině samotné. Můžete zkusit pár triků, abyste prodloužili sezónu celerových stonků a zabránili tomu, abyste ostřelili celer ještě několik týdnů, nebo si jednoduše vychutnejte květiny a semena a začněte novou sérii celeru pro příští rok.
Proč se moje celer rozkvétá
Může trvat 4 až 5 měsíců od očkování, abyste začali sklízet své první nabídky, šťavnaté celer stonky. Rostlina vyžaduje dlouhou chladnou vegetační sezonu, což znamená, že mnoho zahradníků musí začít s semeny v uzavřených prostorách 10 týdnů před vysazením venku nebo se uchýlit k "cheatům" nebo zakoupeným sazenicům.
Půda musí být také úrodná, dobře odtoková, ale vlhká a mírně stinná. Je upřednostňována oblast s nejvýše 6 hodinami světla. Rostliny, které kvetou, dělají to v reakci na nějakou environmentální narážku.
Můžete skočit celer květiny v pupíku tím, že poskytují stín v teplo dne s obálky řady a odtrhávání květin. Sklizeň pravidelně stéká, takže se tvoří nové. Nový, mladý růst stonků má tendenci odvrátit květenství na chvíli.
Když celá rostlina má květiny navzdory prevenci, znamená to, že rostlina nemá správnou kulturní péči. Je to zdůrazněno, nebo letní teplo je pro rostlinu příliš mnoho a bude se rozmnožovat.
Co dělat, pokud vaše rostlina z celer má květiny
Tam jsou některé celer rostliny, které jsou nízké k šroubu, což znamená, že kvete později v sezóně než některé jiné kultivary. V oblastech s časnými, horkými léty se jedná o nejlepší sázku na delší sezonu s celerovým stonkem.
Ujistěte se, že celer je šťastný ve svém domě. To znamená organickou bohatou půdu, která byla kultivována do hloubky nejméně 8 až 10 palců, dobrá drenáž a konzistentní zásobování vodou. Zjistil jsem, že rostliny pěstované v rozkvetlých světelných plochách jsou lepší než ty, které jsou na plném slunci.
Cold snaps jsou také potenciální příčinou celozrnných šroubů, protože rostlina reaguje na hrozbu vyhynutí mrazem a chce nastavit semeno k zajištění DNA. Dávejte pozor na výsadbu v pozdní sezóně, kdy hrozí mráz, a používejte studené rámy nebo přikrývky na oteplování půdy, aby rostliny byly teplé.
Je celer stále dobrý po osazení?
Celer, který kvetl, bude produkovat dřevité stonky, které je obtížné řezat a žvýkat. Ty mají ještě chuť, kterou je možné přenést na zásoby a džusy, ale vyčistěte stonky před podáváním. Jejich největší přínos může být v kompostovém koši, pokud si nepřejete květinu nebo chcete semínko.
Můj celer je v současné době kvetoucí a je to 6 stop vysoký rostlina s úžasnými obrovskými umbels víla-jako bílé květy. Přiláká včely, vosy a další opeřovače, aby pomohli ostatním rostlinám v mé zahradě a považuji to za přízeň.
Čas dostatečně pozdější na kompostování rostliny jsem se rozhodl prozatím užívat svou architektonickou eleganci. Pokud jste netrpěliví s jednoduchou vizuální krásou, zvažte, že za šest týdnů můžete sklízet ošuntělé semena celeru, které jsou skvělým doplňkem mnoha receptů a jednou opékané mají úplně jinou komplexní chuť z čerstvého semena.