Ukládání arašídů: dozvědět se o post harvestu arašídové konzervování



Jeden rok, kdy jsme s dětmi jsme se sestrou, rozhodli jsme se, že budeme vyrábět arašídovou rostlinu jako zábavu - a z pohledu mé matky, vzdělávací - experiment. Byl to pravděpodobně můj první pokus o zahradnictví, a překvapivě, přinesl skutečné, ačkoli velmi nechutné, arašídové plodiny. Bohužel jsme nevěděli, že po zrání musí být arašídové sušení následované pražením předtím, než budou chuť něco jako koule.

Jak sušit arašídové rostliny

Arašídová konzervace v zahradách se nevyskytuje přímo, ale pouze po sklizni. Arašídy, také známý jako goobers, hrachor hrášek, hrášek, podzemnice a zemní ořechy, jsou luštěniny, které jedinečně kvetou nad zemí, ale plody pod půdou. Arašídy jsou rozděleny podle druhu ořechů (španělština nebo Virginie) nebo podle jejich růstového prostředí - buď běžec nebo svazek. Virginie arašídy jsou druhy nalezené v baseballových parcích po celé zemi s jedním nebo dvěma velkými jádrami na arašídové podložce. Španělské arašídy mají dvě nebo tři menší jádra a často se prodávají se zrezivělou červenou "kůží", která drží na vnější straně matice.

Obě odrůdy vyžadují dobře odvodněnou půdu. Měly by být vysazeny po nebezpečí mrazu, protože vyžadují teplotu půdy 65 F. (18 ° C) pro klíčení. Zasivejte semena arašídů 1-1 / 2 palce hluboko, 6-8 palců od sebe. Vesmírné svazky od sebe vzdálené 24 centimetrů a běžné arašídy 36 centimetrů od sebe. Tyto teplé sezóny každoročně trvají minimálně 120 dní bez matky k zrání.

Obsah vlhkosti jádra arašídového jádra, který byl jednou vykopán, se pohybuje od 35 do 50 procent. Tento poměrně vysoký obsah vlhkosti musí být řádně snížen na 8 až 10% prostřednictvím řádného vytvrzování arašídů po sklizni. Nesprávné vytvrzení bude mít za následek formování a znehodnocení.

Post harvesting arašídové konzervování

Sklizeň arašíd, jakmile listy žluté v pozdním létě na začátku podzimu. Vykopněte pečlivě rostlinu a protřepte volnou půdu z lusků. Tuhé arašídy se pak mohou provést přirozeným sušením nebo mechanickým sušením. Komerční zemědělci používají mechanické techniky k ošetření arašíd, ale domácí pěstitel může vyschnout ořech.

Můžete vyzkoušet arašídové konzervování v zahradních přístřeších nebo garážích nebo v okně uvnitř, pokud jsou teplá a suchá a vlhkost zůstává nízká. Zavěste rostlinu na jeden až dva týdny v tomto místě. Vlhké nebo vlhké podmínky způsobí hnilobu ořechů, zatímco příliš horké nebo rychlé sušení snižují kvalitu, což podává arašídům podivnou chuť a rozdělení skořápek.

Déšť během posledních dnů vytvrzování způsobí změnu barvy obalu a možnou infekci plísní a hmyzu.

Peanut Storage

Jakmile jsou ořechy správně vyléčené, skladování arašídů by se mělo vyskytovat v síťových sáčcích uložených v chladném, dobře větraném prostoru, dokud se rozhodnete opečení. Arašídy mají vysoký obsah oleje, a jako takový nakonec zahraje. Chcete-li prodloužit životnost vašich arašíd, skladte je v uzavřené nádobě v chladničce po dobu několika měsíců nebo v mrazáku několik let.

Předchozí Článek:
Kukuřice je jedním z nejvíce přizpůsobivých a různorodých členů trávy. Sladká kukuřice a popcorn jsou pěstovány pro lidskou spotřebu, ale co je zubní kukuřice? Jaké jsou některé způsoby použití kukuřice zubů? Přečtěte si další informace o výsadbě kukuřice dent a dalších relevantních informací o kukuřici. Co je Dent Corn? Kukuřice - jediné dů
Doporučená
Co je to ruční děrovač? Ruční dělící stroje pro zahradnictví provozují gamut od střižců vyráběných pro leváky zahradníky až po ty, které byly vytvořeny pro velké, malé nebo slabé ruce. Různé druhy ručních řezaček také obsahují nástroje pro ořezávání jemných květin, řezání silnějších větví nebo zbavování starého, mrtvého dřeva. Není divu, že třídění mnoha různých typů ručních tr
Všichni viděli nějaký druh plačícího stromu, zahradní okrasné rostliny s větvemi, které půvabně klesají k zemi. Nejslavnějším příkladem může být válečná pláč. Na druhou stranu jste možná nikdy neslyšeli o pláče bílé borovice. Co je to plačící bílá borovice? Přečtěte si o informacích o "Pendula" a tipy, jak vyrůst plačící bílou borovici. Co je to plačící bílá borovice? Písečná bílá b
Maliny jsou zajímavé možnosti terénní úpravy pro neformální zahradu, na jaře se vyrábí fontány květin, po nichž následují sladké, jedlé plody. Dokonce i maliny někdy onemocní, ale pokud vaše tyčinky nesou virus malinového pruhu, není to obvykle vážný problém. Virus raseberry je považován za velmi malý virus v malinových výsadbách. Co je Tobacco Streak? Virus pádu
Často vidět rostoucí na stromech v jižních oblastech, španělský mech je obvykle viděn jako špatná věc. Oh contraire. Stromy se španělským mechem mohou být skutečně vítanými přírůstky tím, že přidávají něco jiného k krajině. To je řečeno, stále existují ti, kteří by se radši zbavili. Takže co je to španělský mach a pro
Slyšel jste někdy o vodní dúhovky? Ne, to neznamená "napájení" rostliny duhovky, ale vztahuje se tam, kde rostou duhovky - v přirozeně vlhkých nebo vodních podmínkách. Přečtěte si další informace o vodní cloně. Co je vodní iris? Ačkoli několik druhů duhovin roste v mokré půdě, pravá vodní duhovka je polořadovka-vodní nebo bažinatá rostlina, která nejlépe roste v mělké vodě natolik hluboké, že pokryje korunu po celý rok. Nicméně, většina rostlin duhovky rostou
Agastache je vytrvalá rostlina s krásnými květinovými věžemi, které kvetou po celou sezónu. Květina Agastache se běžně vyskytuje v fialové až levandule, ale může také růst růžovou, růžovou, modrou, bílou a oranžovou. Pěstování Agastache jako trvalka, která miluje sucho, ve skutečnosti produkuje ty nejlepší rostliny. Agastache rostlina je tolerant