Beckou Badgettovou
(Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady)
Sběr bramborových klíčků poskytuje na stůl výživnou přílohu a učení, kdy se sklízet růžičková kapusta, může způsobit, že vaše zkušenosti jsou chutnější. Stejně jako u většiny zeleniny je učení, jak si vybírat růžičkové klíčky ve správný čas, což je užitečné úsilí.
Kdy sklízet růžové klíčky
Vybírání růžičkových klíčků by mělo začínat, když klíčky mají průměr jednoho centimetru. Sklizeň bruselských klíčků se nejlépe provádí, když dojde k zralosti v chladnějším počasí. Spodní klíčky dozrávají nejprve s horními výhonky, které dozrávají den až několik dní později. U většiny hybridních odrůd trvá až 85 dní, než klíček dosáhne zralosti.
Otevřená opylovaná odrůda "Rubine" může trvat až 105 dní nebo déle. Rubín je poněkud méně produktivní než mnoho hybridních odrůd, ale může být na výběr, pokud chcete sklízet růžičkové klíčky, které nejsou hybridních druhů.
"Long Island Improves" je otevřený opeřený druh, který produkuje asi za 90 dní, ale není zaručený umělec.
Jak vybírat růžičkové kapusty
Při vychystávání růžičkových klíčků z hybridních rostlin začněte kontrolovat zralou zeleninu po 80 dnech. Indikace, že zelenina je hotová, zahrnují velikost růžového růstu a pevnost. Výběr bramborového klíčky, bez ohledu na odrůdu, se nejlépe provádí v chladných dnech, takže rostlinu připravte podle toho asi tři měsíce, než si budete chtít začít vybírat růstové klíčky.
Když se začne vytvářet růžičková klíčka v blízkosti dolních listů, odstranění těchto listů rostlin často pomůže připravit se na sklizeň bruselských klíčků. To se často děje těmi, kteří rostou a vybírají růstové klíčky komerčně. Pokud se nedosáhne odstranění listů před sběrem květu růžového, odstraňte listy později, aby nedošlo k získání energie z dozrávání výhonků na rostlině. Zrušení bruselského klíčky často přeruší dovolenou. Někteří pěstitelé odstraní horní část rostliny, aby nasměrovali energii na zeleninu, než si vybrali růžičkové klíčky.
Kdy jsou růžové klíčky připraveny vybrat?
Naučte se, jak si vybírat růžičkové kapusty a kdy sklízet růstové klíčky bez ohledu na odrůdu, zahrnuje několik kritických bodů. Pickování se nejlépe provádí předtím, než listy klíčky začnou být žluté a začnou se otvírat. Klíčky by měly být pevné a o průměru asi 2, 5 cm, aby bylo dosaženo optimální chuti a živin. Vydejte hubičky z dna rostlin a každodenně zkontrolujte, zda jsou klíčky připraveny.
Naučit se, kdy se sklízet růžičkový kel, není těžké, pokud budete rostl ve správný čas a budete se řídit těmito návrhy.