Pro takové drobné ovoce, kumquats balení silný chuť příchuť. Jsou to jediné citrusy, které mohou být zcela konzumovány, a to jak sladké slupky, tak i tortu. Původně původem z Číny, tři odrůdy jsou nyní komerčně pěstovány ve Spojených státech a můžete také, pokud žijete v jižní Kalifornii nebo na Floridě. Takže když je sezóna kumquat sklizně a jak sbíráte kumvaty? Čtěte dále a dozvíte se více.
Kdy si vybíráte Kumquats?
Slovo "kumquat" pochází z kantonského kam kwat, což znamená "zlatý oranžový" a je tradičním darem v lunárním novém roce jako symbol prosperity. Ačkoli často odkazoval se na jak druh oranžové a člen rodiny citrusů, kumquats jsou skutečně zařazeni pod rodu Fortunella, pojmenoval podle zahradnictví Robert Fortune, kdo byl zodpovědný za jejich zavedení do Evropy v 1846.
Kumvaty dělají krásně v hrncích za předpokladu, že jsou dobře vyčerpávající, protože rostlina nemá ráda mokré nohy. Měl by být vysazen na plném slunci, pokud je to možné, v dobře odvodněné půdě, měl by být konzistentně vlhký a pravidelně krmen, s výjimkou zimních měsíců.
Tyto krásné stromy mají tmavé lesklé zelené listy s bílými květy, které se stávají drobným (o velikosti hroznového) jasně oranžového kumquatového ovoce. Jakmile uvidíte na stromu ovoce, otázka zní: "Kdy vybíráte kumvaty?"
Kumquat Harvest Season
Při sklizni kumkátového stromu se přesný čas liší v závislosti na kultivaru. Některé odrůdy dozrávají od listopadu do ledna a některé od poloviny prosince do dubna. Šest druhů se pěstuje po celém světě, ale pouze tady jsou tři, Nagami, Meiwa a Fukushu.
Kumvaty jsou velmi chladné, až do 10 ° F (-12 ° C), ale přesto byste je měli přivést uvnitř nebo jinak chránit, pokud teplota poklesne. Studené škody na stromu mohou způsobit zranění ovoce nebo nedostatek ovoce, což eliminuje potřebu sklízení stromu kumquat.
Jak Harvest Kumquats
Během měsíce se kumkátové ovoce změní ze zelené na zralé, brilantně oranžové. Když byl strom poprvé představen do Severní Ameriky, byl to výhradně okrasný exemplář. V té době bylo ovoce vyhozeno ze stromu s listy připevněnými k ovoci a použity dekorativně.
Když vybíráte vlastní kumvaty, samozřejmě můžete stále sklízet tímto způsobem, pokud je chcete použít jako obloha nebo dekorativní dotek.
Jinak je vychystávání kumquatů jen otázkou hledání ovoce, které je pevné, brilantně oranžové a plné. Použijte ostrý nůž nebo nůžky, abyste ořezali ovoce ze stromu.
Jakmile sklízíte kumquat, můžete ovoce okamžitě použít nebo skladovat při pokojové teplotě po dobu několika dní nebo v chladničce po dobu dvou týdnů. Pokud máte obzvlášť velké plodiny a nemůžete jim jíst nebo dát dostatek, udělají lahodnou marmeládu!