Výživa tykvových semen: Jak se sbírat dýňová semínka k jídlu



Dýně jsou chutné, všestranné členy rodiny zimních squashů a semena jsou bohatá na chuť a výživu. Chcete se dozvědět o sklizni dýňových semen, které chcete jíst, a co dělat se všemi těmito semeny po jejich sklizni? Číst dál!

Jak sklizeň tekvicových semen

Sklizeň tekvice kdykoliv před prvním tvrdým mrazem na podzim. Budete vědět, kdy jsou dýně připraveny sklízet - vinice zemřou a zbarví se hnědé a dýně budou jasně oranžové s tvrdou kůrou. Použijte zahradní nůžky nebo nůžky na odřezání dýně z vinné révy.

Nyní, když jste úspěšně sklízeli zralé dýně, je čas odstranit šťavnaté semena. Použijte ostrý, robustní nůž na řezání vrcholu dýně a pak opatrně odstraňte "víko". Použijte velkou kovovou lžičku, abyste seškrábali semínka a vláknitou drť, a pak vložte semínka a dužinu do velké misky s vodou.

Separace dýňových semínků z buničiny

Použijte ruce k oddělování semen od buničiny, čímž semínka přiložíte do cedníku.
Jakmile jsou semena v cedníku, důkladně je opláchněte pod chladnou, tekoucí vodou (nebo je udeřte do dřevěného rozprašovače), zatímco semena sejměte rukama, abyste odstranili více buničiny. Nedělejte si starosti o to, abyste dostali každou stopu buničiny, protože látky, které se drží na semenech, zvyšují pouze chuť a výživu.

Jakmile odstraníte buničinu k vaší spokojenosti, nechte semena důkladně vypustit, pak je rozetřete do tenké vrstvy na čisté utěrkou na ručníky nebo hnědém papírovém pytlíku a nechte je vyschnout. Pokud budete spěchat, můžete vždy používat fén na urychlení procesu.

Pečené semeny dýně

Předehřejte troubu na 275 F. (135 ° C). Rozemleteme semeny dýně rovnoměrně na list smaženého cukroví, pak je rozetřete roztaveným máslem nebo vaším oblíbeným olejem na vaření. Pro extra chuť můžete sezamovat semena s česnekovou sůl, omáčkou Worcestershire, citronovou pepřou nebo mořskou solí. Pokud jste dobrodružní, ochutnejte dýňové semínko se směsí podzimních kořenů, jako je skořice, muškátový oříšek, zázvor a novinka, nebo přidejte zing s kajenským pepřem, cibulovou solí nebo kořením Cajun.

Smažte semena, dokud nejsou zlatavě hnědé - obvykle asi 10 až 20 minut. Každých pět minut zamíchejte semínka, aby nedošlo ke spálení.

Jíst tykvové semínky

Teď, když jste udělali tu tvrdou práci, je čas na odměnu. Je naprosto bezpečné (a velmi zdravé) jíst skořápku a vše. Pokud dáváte přednost jamkám bez skořápky, jen je jíst jako slunečnicová semena - popíjejte semínko do úst, rozsekávejte semena se zuby a vyhoďte plášť.

Výživa tykvových semen

Dýňové semena poskytují vitaminy A, vápník, hořčík, zinek, železo, bílkoviny, draslík a zdravé rostlinné Omega-3 tuky. Jsou naplněny vitamínem E a dalšími přírodními antioxidanty. Dýňové semínka jsou také vysoce vlákniny, zvláště pokud jíte skořápky. Jednotka pražených tekvicových semen obsahuje asi 125 kalorií, 15 sacharidů a žádný cholesterol.

Předchozí Článek:
Existuje mnoho informací o tom, jak odstranit a zabíjet výhonky, ale jen velmi málo o tom, jak je skutečně zachovat, což vedlo mnoho lidí, aby se zeptali: "Můžete pěstovat stromy z výkvětových rostlin?" Odpověď je jasný ano. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, jak rostou stromy z výhonků. Můžete pěstovat stromy
Doporučená
Pastvinka je chladná sezónní zelenina, která se ve skutečnosti stává sladší, když je vystavena několika týdně chladného, ​​mrazivého počasí. To nás vede k otázce "můžete přezimovat paštrnák." Pokud ano, jak se v zimě pěstuješ pasparky a jaký druh péče o zimní péči bude tato kořenová plodina vyžadovat? Můžete přezimovat paštrnák? Absolutně!
Existují různé důvody pro pěstování vlastního ovoce a zeleniny. Jedním z důvodů, proč se vaše vlastní produkty vyrábějí, je ušetřit peníze. Většina z nás obvykle rodí pouze roční rostliny, které zemřou na konci sezóny a musí být přesazeny v následujícím roce. Pokud byste chtěli pěstovat více trvalých zeleninových rostlin, můžete ušetřit ještě víc peněz a současně rozšiřovat svůj vegetariánský repertoár. Jaké jsou různé typy vytrvalé zeleniny a jak vyrůstáte
Kmeny divokých květů domorodé pouště jsou odolné rostliny, které se přizpůsobily suchému klimatu a extrémním teplotám. Pokud můžete poskytnout vše, co tyto květiny vyžadují z hlediska teploty, půdy a vlhkosti, není důvod, proč byste ve vaší zahradě neměli růst pouštní květy. Přečtěte si další informace o
Pokud má váš jasmín bílé skvrny, je čas diagnostikovat a vyřešit problém. Bílé skvrny na listy jasmínu nemusí být nic vážného, ​​ale mohou také znamenat onemocnění nebo škůdce. Přečtěte si další informace o problémech s listovými listy. Společné problémy s listovým listím rostlin Jasmine Mnoho druhů jasmínu je dost odolných, aby odolalo většině onemocnění. Jasmín také nesoustává poškozování hmyzích šk
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Crepe myrtle ( Lagerstroemia fauriei ) je ozdobný strom, který produkuje krásné květy, které se pohybují v barvě od fialové k bílé, růžové a červené. Kvetení se obvykle koná v létě a pokračuje na podzim. Mnoho druhů krepových mytálů poskytuje také celoroční zájem o jedinečnou loupanou kůru. Crepe myrtle trees jsou toler
Pruhované javorové stromy ( Acer pensylvanicum ) jsou také známé jako "javorové javorové listy". Ale nenechte to vyděsit. Tento krásný malý strom je americký rodák. Jiné druhy jablečného javoru existují, ale Acer pensylvanicum je jediný, který pochází z kontinentu. Více informací o javorových stromech a tipy pro kultivaci pruhovaných javorových stromů si přečtěte dále. Pruhované informace o mapovém