Výživa tykvových semen: Jak se sbírat dýňová semínka k jídlu



Dýně jsou chutné, všestranné členy rodiny zimních squashů a semena jsou bohatá na chuť a výživu. Chcete se dozvědět o sklizni dýňových semen, které chcete jíst, a co dělat se všemi těmito semeny po jejich sklizni? Číst dál!

Jak sklizeň tekvicových semen

Sklizeň tekvice kdykoliv před prvním tvrdým mrazem na podzim. Budete vědět, kdy jsou dýně připraveny sklízet - vinice zemřou a zbarví se hnědé a dýně budou jasně oranžové s tvrdou kůrou. Použijte zahradní nůžky nebo nůžky na odřezání dýně z vinné révy.

Nyní, když jste úspěšně sklízeli zralé dýně, je čas odstranit šťavnaté semena. Použijte ostrý, robustní nůž na řezání vrcholu dýně a pak opatrně odstraňte "víko". Použijte velkou kovovou lžičku, abyste seškrábali semínka a vláknitou drť, a pak vložte semínka a dužinu do velké misky s vodou.

Separace dýňových semínků z buničiny

Použijte ruce k oddělování semen od buničiny, čímž semínka přiložíte do cedníku.
Jakmile jsou semena v cedníku, důkladně je opláchněte pod chladnou, tekoucí vodou (nebo je udeřte do dřevěného rozprašovače), zatímco semena sejměte rukama, abyste odstranili více buničiny. Nedělejte si starosti o to, abyste dostali každou stopu buničiny, protože látky, které se drží na semenech, zvyšují pouze chuť a výživu.

Jakmile odstraníte buničinu k vaší spokojenosti, nechte semena důkladně vypustit, pak je rozetřete do tenké vrstvy na čisté utěrkou na ručníky nebo hnědém papírovém pytlíku a nechte je vyschnout. Pokud budete spěchat, můžete vždy používat fén na urychlení procesu.

Pečené semeny dýně

Předehřejte troubu na 275 F. (135 ° C). Rozemleteme semeny dýně rovnoměrně na list smaženého cukroví, pak je rozetřete roztaveným máslem nebo vaším oblíbeným olejem na vaření. Pro extra chuť můžete sezamovat semena s česnekovou sůl, omáčkou Worcestershire, citronovou pepřou nebo mořskou solí. Pokud jste dobrodružní, ochutnejte dýňové semínko se směsí podzimních kořenů, jako je skořice, muškátový oříšek, zázvor a novinka, nebo přidejte zing s kajenským pepřem, cibulovou solí nebo kořením Cajun.

Smažte semena, dokud nejsou zlatavě hnědé - obvykle asi 10 až 20 minut. Každých pět minut zamíchejte semínka, aby nedošlo ke spálení.

Jíst tykvové semínky

Teď, když jste udělali tu tvrdou práci, je čas na odměnu. Je naprosto bezpečné (a velmi zdravé) jíst skořápku a vše. Pokud dáváte přednost jamkám bez skořápky, jen je jíst jako slunečnicová semena - popíjejte semínko do úst, rozsekávejte semena se zuby a vyhoďte plášť.

Výživa tykvových semen

Dýňové semena poskytují vitaminy A, vápník, hořčík, zinek, železo, bílkoviny, draslík a zdravé rostlinné Omega-3 tuky. Jsou naplněny vitamínem E a dalšími přírodními antioxidanty. Dýňové semínka jsou také vysoce vlákniny, zvláště pokud jíte skořápky. Jednotka pražených tekvicových semen obsahuje asi 125 kalorií, 15 sacharidů a žádný cholesterol.

Předchozí Článek:
Každý zahradník, který najde jelena v sousedství, se Bambi nikdy nebude dívat stejným způsobem. Za pár nocí může jeden nebo dva jelenů zpustošit vytrvalý design krajiny, který jste strávili měsíce, aby jste dokonalí. Zatímco žádná rostlina není dokonale bezpečná od jelenů, pokud jsou hladoví, existují některé žárovky jelenů nenávist k jídlu a budou konzumovat pouze v nejvíce zoufalých podmínkách. Pokud jsou jeleni problém ve vaší oblas
Doporučená
a Beccu Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Mláďata jsou společné škůdci jablek a hrušek, ale mohou také napadnout krabice, vlašské ořechy, dule a některé další ovoce. Tyto malé nepřekonatelné můry jsou nebezpečné pro komerční plodiny a mohou způsobit rozsáhlé poškození ovoce. Ve skutečnosti je to potomka
V zahradě není nic podobného chuti čerstvé cibule. Ať už jsou to úzké zelené ve vašem salátu nebo tučné šťavnaté řezy na vašem hamburku, cibule přímo ze zahrady jsou něco, co vidíte. Když zjistí, že zvláštní odrůda, která je obzvláště atraktivní, mnoho zahradníci chtějí vědět, jak sbírat cibule semena pro budoucí výsev. Sklizeň semena cibule je poměrně jednoduc
Není divu, že vědecký název výjimečné bismarckové dlaně je Bismarckia nobilis . Je to jedna z nejvíce elegantních, masivních a žádoucích dlaní, které můžete vyvíjet. S robustním kmenem a symetrickou korunou je to skvělé místo ve vašem dvorku. Výsadba palmových stromů Bismarck Bismarck palmy jsou obrovské, milé stromy domorodé na ostrově Madagaskar, u východního pobřeží Afriky. Pokud vysadíte palmy Bismarck, ujist
Archeologové nalezli karbonizované pozůstatky fíkovníků ve věku od 11.400 do 11.200 let, čímž se fík stal jedním z prvních domestikovaných rostlin, což pravděpodobně předcházelo pěstování pšenice a žita. Navzdory své historické dlouhověkosti je tento druh relativně jemný a v některých klimatech může vyžadovat zimní obal ovoce, aby přežil chladnou sezónu. Proč potřebuje fíbr kryt na zimu? Sp
Kočičí ucho ( Hypochaeris radicata ) je obyčejná kvetoucí plevel, který se často mýlí s pampeliškou. Nejčastěji se objevuje v rušivých oblastech, objeví se také v trávnících. Zatímco to není obzvláště špatné mít kolem, většina lidí zachází jako s plevel a raději se ho zbavit. Pokračujte v čtení, abyste se do
Zahradníci, kteří mají dostatek štěstí, že mají přirozený vodní prvek, který prochází jejich majetkem, mohou také nalézt výzvy při úpravě terénu. Vytváření divokých útočišť pro zvířata a ptáky a rozvoj přirozené krajiny je jen pár společných cílů při výběru rostlin pro břehy řek. Rostliny vhodné pro břehy řek musí být scho