Brassica romanesco je zábavná zelenina ve stejné rodině jako karfiol a zelí. Jeho běžnějším jménem je brokolice romanesco a vyrábí limetové zelené hlavy plné menších floretů podobných bratranci, květáku. Výsadba romanesco brokolice je skvělý způsob, jak zajistit odrůdu v rodinné stravě.
Jedinečná chuť a bláznivě vypadající rostlina jsou oblíbené děti a mohou se podílet na pěstování brokolice romanesco. Naučte se, jak růst romanesco a vystavit své přátele a rodinu jedinečné brassica, která může být použita čerstvá nebo vařená.
Co je Romanesco?
Váš první pohled na tuto podivnou zeleninu vás přemýšlí, co je romanesco? Neonová zelená barva je nadpozemská a celá hlava je nerovnoměrně rozptýlena. To, co se na první pohled zdá být z Marsu, je vlastně členem skupiny rodiny, která zahrnuje zelí, brokolici a jinou chladnou sezónní zeleninu.
Romanesco roste velmi podobně jako karfiol, s hustými stonky a širokými drsnými listy. Centrální hlava se zvětší a celá rostlina může mít rozměry 2 stopy. Ponechte velký prostor pro pěstování romanesco brokolice, protože je nejen široký, ale potřebuje spoustu živin k růstu obrovských hlav. Rostlina je vytrvalá v pěstebních zónách USDA 3 až 10 a může růst do pádů v mírných oblastech.
Jak růst Romanesco
Broccoli romanesco potřebuje dobře vyčerpanou půdu na plném slunci. Připravte semenné lůžko přidáním organického materiálu a až do studny. Semena semena v květnu v případě přímého osevu. Výsadba brokolice romanesco v chladnějších zónách je nejlépe od začátku. Můžete je zasít v osivových bytech šest až osm týdnů před vysazením.
Mladá románská péče o brokolici musí zahrnovat pravidelné zalévání a plenění kolem semenáčků, aby se zabránilo konkurenčním plemenům. Nastavte rostliny nejméně 2 stopy od sebe v řadách vzdálených 3 stop od sebe
Broccoli romanesco je chladná sezónní rostlina, která při výskytu vysokého tepla zasahuje. V mírných zónách můžete získat jarní plodinu a skorý podzim. Výsadba brokolice romanesco osiva koncem července až začátkem srpna dosáhne poklesu úrody.
Romanesco Broccoli Péče
Rostliny potřebují stejnou péči, jakou potřebují brokolice nebo květák. Oni jsou tolerantní k některým suchým podmínkám, ale nejlepší tvorba hlavy nastane, když jsou trvale vlhké. Voda ze základny rostliny, aby se zabránilo houbovým problémům na listí.
Boční oblékání rostlin s hnojem a oplodnění je vodou rozpustným hnojivem, dvakrát během období. Řezněte hlavy, pokud mají požadovanou velikost, a uložte na chladném suchém místě.
Brokolice romanesco je vynikající, dušená, bledá, grilovaná nebo jen v salátu. Zkuste je nahradit v mnoha oblíbených zeleninových pokrmech.