Kořenová zelenina skladování: Jak ukládat kořenové plodiny v písku



Každý letní konec, na vrcholu doby sklizně, mnoho lidí zjistí, že mají více produktů, než mohou používat, což má za následek spoustu činností, které se pokoušejí nalít, uschnout nebo zmrazit to, co nelze okamžitě použít. Strávili jste celé léto, kdy jste se starali o vaši zahradu, a rozhodně nechcete, aby se to stalo plýtváním, ale může to být vyčerpávající snažit se využít všechny mrkve, řepky atd. Existuje další způsob - pískování kořenové zeleniny.

Co je skladování písku?

Věděli jste, že americká domácnost vyprazuje více jídel ročně než restaurace, potraviny a farmy dohromady? Bohatá sklizeň podzimu, přestože může být přínosem, vás může přimět k přemýšlení o alternativním skladování kořenové zeleniny. Skladování vegetariánů v písku bylo zmíněno výše, ale co je pískování?

Uložení kořenové zeleniny spolu s jinými plodinami, jako jsou jablka, není novým konceptem. Naši předkové, nebo matky, používali k ukládání kořenových zelenin v kořenovém sklípku, často zasazeném mezi pískem. Použití písku pomáhá regulovat vlhkost, udržuje přebytečnou vlhkost od zeleniny, takže se nerozkládá a prodlužuje její trvanlivost. Takže, jak ukládáte kořenové plodiny do písku?

Jak ukládat kořenové plodiny v písku

Uložení kořenových vegetariánů do písku lze provést několika jednoduchými způsoby. Za prvé, můžete použít chladicí zásuvku v chladničce jako nádobu. Začněte pískem "hra" - jemný, umývaný typ písku používaný k vyplnění dětského pískoviště. Naplňte crisper s několika centimetry písku a zastrčte kořenové vegetariány, jako jsou řepové, mrkev, řepa nebo rutabagy, stejně jako jakékoli pevné ovoce jako je jablka nebo hrušky. Zakryjte je pískem a ponechte trochu místa mezi nimi, aby mohl vzduch cirkulovat. Ovoce by mělo být umístěno nejméně o palec od sebe. Neproprachujte žádné produkty, které jsou uloženy v písku, protože by to urychlilo rozklad. Odstraňte veškeré nečistoty a odstraňte všechny zelené části, jako jsou listy mrkve nebo vrcholky řepy.

Výrobky můžete také skladovat v písku v lepenkové nebo dřevěné krabici v chladném sklepě, spíží, sklepě, v přístřešku nebo dokonce v nevytápěné garáži za předpokladu, že teplota neklesne pod bod mrazu. Postupujte podle stejného postupu jako výše. Veggie by měla být oddělena od jablek, které uvolňují plyn z ethylenu a mohou zrychlit zrání, a tím i rozklad. Koreňové vegetariány, které rostou vertikálně, jako jsou mrkev a pastevec, mohou být uloženy stejným způsobem ve vzpřímené poloze uvnitř písku.

Chcete-li skutečně prodloužit životnost vaší kořenové zeleniny, je dobré nechat je na suchém místě po dobu jednoho dne nebo dvou, aby kůže mohly vyléčit nebo uschnout, než je usadit do písku.

Brambory, mrkev, řepky, ředkvičky, kořen z řepy, jeruzalémské artičoky, cibule, pór a šalotka mohou být pískem s vynikajícími výsledky. Budou držet po dobu až 6 měsíců. Zázvor a karfiol budou rovněž dobře pískovat. Někteří lidé říkají, že Napa zelí, escarole a celer mohou být uloženy pomocí této metody po dobu několika měsíců.

Pokud máte nadbytek plodu a vaše sousedy, přátelé a rodina odmítají vzít víc, může být v pořádku experiment, pokud jde o to, co ostatní vegetariáni mohou mít užitek z ukládání písku.

Předchozí Článek:
Buďte opatrní při výběru stálezelených keřů pro zónu 9. Zatímco většina rostlin vzkvétá v teplých létech a mírných zimách, mnoho stálezelených keřů vyžaduje studené zimy a netolerují extrémní teplo. Dobrou zprávou pro zahradníky je, že na trhu je široký výběr zóny 9 stálezelených keřů. Přečtěte si o tom, jak se dozvědět jen
Doporučená
Vermicomposting je skvělý způsob, jak využít kuchyňské odpadky bez potíží s tradiční kompostovou hromadou. Když vaše červi pojí vaše odpadky, věci se mohou pokazit, dokud se nedostanete k tomuto způsobu kompostování. Smrtelná vermicompost je pro červačce velmi běžným problémem a snadno se napravuje. Čtěte dále a dozvíte se ví
Ostružiny přežívají, kolonizují pustiny, příkopy a prázdné pozemky. Pro některé lidi se podobají škodlivým plevelům, zatímco pro nás ostatní jsou požehnáním od Boha. V mém krku lesa rostou jako plevele, ale stejně je máme rádi. Jsem v poměrně mírné zóně, ale co rostoucí ostružiny v zóně 4? Existují studené tvrdé ostružiny?
Kadeřnictví nebo ostružiny, jako jsou ostružiny a maliny, jsou zábavné a snadno rostou a poskytují skvělou sklizeň lahodného letního ovoce. Chcete-li však správně spravovat vaše plody, musíte znát rozdíl mezi tyčinky, které se nazývají primocanes a ty, které se nazývají florikány. To vám pomůže vyklízení
Na začátku jarní noci jsem seděla ve svém domě a mluvila se sousedem, který se zastavil. Po několik týdnů se počasí Wisconsinu dramaticky pohybovalo mezi sněhovými bouřkami, silnými dešti, extrémně chladnými teplotami a ledovými bouřemi. Té noci jsme zažili velkou nepříjemnou ledovou bouři a můj přemýšlivý sousedok osočil můj chodník i příjezdovou cestu, stejně jako jeho vlastní, a tak jsem ho pozval, aby se zahřál s šálkem horké čokolády. Najednou se ozvalo hlasité popraskání, a pak
Alocasias jsou fantastické rostliny do zahrady nebo domova. Rodili v jihovýchodní Asii a Austrálii, jsou používáni k zahřátí teplot po celý rok a musí být přezimovaní v květináčích nebo vykopáni a uloženi jako žárovky na chladném, suchém místě ve všech, kromě nejteplejších klimatických podmínkách. Bez ohledu na to, jak je pěstuje
Hardy v zónách 5-10, rose sharon, nebo keř althea, nám umožňuje růst tropických hledat květy v non-tropické lokality. Růže šaronu je obvykle zasazena do země, ale může být také pěstována v kontejnerech jako nádherná patio rostlina. Jeden problém s rostoucí růží šaron v hrnci je, že to může dostat docela velké, s některými druhy rostoucí až do 12 stop. Dalším problémem s růžovou šaronou