Stanem V. Griepem
Americká růžová společnost - konzultant Mistr Rosarian - Rocky Mountain District
Člen Denverské společnosti pro růžovou společnost
Co jsou růžové boky? Rohy boků se někdy nazývají ovocem růží. Jsou to vzácné ovoce, stejně jako kontejnery pro růžové semena, které produkují některé růžové keře; většina moderních růží však nevyrábí růžové boky. Takže co může být použito pro růst boků? Pokračujte v čtení více informací o kyčlích a dozvíte se, jak sbírat růžové boky a využívat všechno, co mohou nabídnout.
Informace o růžovém hipu
Rugosa růže jsou známy tím, že produkují množství růžových boků, tyto nádherné růže mohou být pěstovány pro víceúčelové užívat si jejich krásné květy proti jejich nádherné listy, stejně jako pomocí boky, které produkují. Staromódní krémové růže také produkují nádherné růžové boky a nabízejí stejný požitek.
Pokud jsou růžové boky ponechány na křoví a nikdy nejsou sklizeny, ptáci je najdou a vysekávají semena, jíst tyto jemné ovoce jako skvělý zdroj výživy v zimních měsících i za nimi. Medvědi a další zvířata rádi najít nápady divokých růží a sklizeň růžových boků příliš, obzvláště poté, co právě vyšel z hibernace.
Co může být použito pro růžové boky?
Divoká zvěř nejsou jedinými, kteří těží z růžových boků, protože jsou pro nás také skvělým zdrojem vitamínu C. Ve skutečnosti se říká, že tři zralé růžové boky mají více vitamínu C než jednu oranžovou. Z tohoto důvodu jsou často používány v receptech. Boky z růží mají sladkou, ale hubenou chuť a mohou být použity jako sušené, čerstvé nebo konzervované pro budoucí použití. Mlčíním je, aby se růžový kyčelní čaj běžně používal, protože se používají růžové boky, což činí nejen pěkně ochucený čaj, ale také s dobrým obsahem vitamínu C. Někteří lidé používají růžové boky, aby udělali džemy, želé, sirupy a omáčky. Omáčky mohou být používány k aromatizaci v jiných receptech nebo na jejich vlastní.
Pokud používáte růžové kyčle pro jídlo, buďte velmi opatrní, abyste použili růžové kyčle z růží, které nebyly ošetřeny žádnou formou pesticidů, které nejsou specificky označeny jako vhodné pro plodiny vyrábějící potraviny. Přestože pesticid může být označen jako bezpečný pro plodiny vyrábějící potraviny, doporučuje se nalézt ekologicky pěstované růžové boky bez takového chemického ošetření.
Boky z růží byly používány k léčbě chřipky, nachlazení a dalších onemocnění jako tonikum žaludku. Používají se také k přípravě léčivých přípravků, které pomáhají posilovat srdce a odstraňují otřesy a chvění, které takové podmínky přinášejí. Není známo úspěchu, které tyto staré přípravky skutečně prováděly; nicméně v té době museli mít nějaký úspěch. Pro ty z nás, kteří mají artritidu, se zdá, že růžové boky mohou mít také význam, který nám pomůže s bolestí, kterou přináší. Nadace Arthritis zveřejnila na svých internetových stránkách následující informace:
"Nedávné studie na zvířatech a in vitro prokázaly, že růžové boky mají protizánětlivé, nemoci modifikující a antioxidační vlastnosti, ale výsledky lidských studií jsou předběžné. Metaanalýza tří klinických studií provedená v roce 2008 ukázala, že růžové boky snížily zhruba třetinu u téměř 300 pacientů s osteoartritidou o bolest kyčelního kloubu a zápěstí a studie z roku 2013 zjistila, že konvenční růžové boky uvolňují bolesti kloubů téměř stejně účinně jako rozšířená verze . V klinickém testu na 89 pacientech v roce 2010 zlepšily boky růstu lepší příznaky revmatoidní artritidy než placebo. "
Sklizeň růžových boků
Při sklizni se zvedají kyčle pro různá použití, jsou typicky ponechány na bush až po prvním mrazu, což způsobí, že se změní na pěkné jasně červené a také je trochu měkké. Jakýkoliv zbývající kvet je pak odříznut a kyčelní růžice je zubatý co nejblíže ke spodní části nabobtnalých boků ve tvaru žárovky.
Růžové kyčle mohou být sklizeny, když jsou zralé pro své semena a umístěny v chladničce nebo jiném chladném místě projít studenou vlhkou periodou, nazvanou stratifikace. Jakmile projdou tímto procesem, mohou semena připravit a zasadit, aby se zřejmě stalo růžovým křovím. Růže, která pochází ze semen, může být příliš slabá, aby přežila, nebo může být hezký exemplář.
Pro použití při výrobě potravin jsou boky rozkrojeny na polovinu ostrým nožem. Drobné vlasy a semena jsou odstraněny, pak opláchnuty pod studenou vodou. Říká se, že během procesu přípravy by se neměly používat hliníkové pánve nebo náčiní na růžové boky, neboť hliník má tendenci zničit vitamin C. Boky růže se pak mohou vysušit rozložením připravených polovin na tácku v jediném vrstvy, aby se dobře vysypaly, nebo mohou být umístěny v sušičce nebo troubě na nejnižším nastavení. Pro uložení polovin po tomto sušení položte je do skleněné nádoby a nechte je na tmavém, chladném místě.
Možnost, že příroda drží klíč k tomu, aby nám pomohla, by neměla být překvapením, protože existuje mnoho dalších publikovaných případů. Rose boky jsou skutečně nádherný dárek z růží a matky přírody.