Vyrůstali jste někdy modrou stužku nebo jinou odrůdu, ale příští rok byla plodina méně než hvězdná? Možná jste se zajímali, jestli sbíráním semen z cenného squashu, můžete získat další plodinu stejně úžasné. Jaká je nejlepší metoda pak kolekce osiva squashu a zachráníte ty prémiové squash?
Sběr sklizených semen
Častěji pozdější rostliny a semena, které jsou k dispozici v domácím a zahradním středisku, se skládají z hybridních odrůd, které byly navrženy tak, aby zachovaly vybrané vlastnosti. Tato hybridizace bohužel rozmnožuje vrozené schopnosti rostlin přizpůsobit se nehostinným nebo náročným podmínkám. Naštěstí dochází k oživení, abychom zachránili některé z našich odrůd ovocných a zeleninových dědictví.
Ukládání semen squashů pro budoucí šíření může být trochu výzvou, protože nějaký squash se bude opylovat, což bude mít za následek něco méně než chutě. Existují čtyři rodiny squashů a rodiny nepřekonejí opylovat, ale členové rodiny budou. Proto je třeba si uvědomit, do čeho patří rodina squashu, a pak jen členové rostlin z jednoho ze tří zbývajících. V opačném případě budete muset opečetnout squash, abyste udrželi "pravý" squash pro sběr sójového osiva.
První ze čtyř hlavních rodin squashu je Cucurbit maxima, která zahrnuje:
- Pryskyřník
- Banán
- Golden Delicious
- Atlantický obr
- Hubbardovi
- Turban
Cucurbita mixta patří mezi její členy:
- Křovinořezy
- Cushaws
- Tennessee Sladké bramborové squash
Butternut a Butterbush spadají do rodiny Cucurbita moshata . Konečně jsou všichni členové Cucurbita pepo a zahrnují:
- Žalud
- Delicata
- Dýně
- Hřebenatky
- Špagety squash
- Cuketa
Opět, zpět k hybridním odrůdám, často semeno je sterilní nebo nereprodukuje pravdivé rostliny rodičů, takže se nesnažte skažit semeny skotů z těchto rostlin. Nepokoušejte se zachránit žádné semena z rostlin, které jsou postiženy onemocněním, protože to pravděpodobně přejde k příští generaci. Vyberte nejzdravější, nejvíce bohaté, chutné ovoce na sklizeň semen. Sklizeň semena pro záchranu z dospělého ovoce ke konci vegetačního období.
Uložení squashových semen
Když jsou semena zralá, většinou mění barvu z bílé na smetanou nebo světle hnědou, ztmavnou na tmavě hnědou. Vzhledem k tomu, že squash je masité ovoce, je třeba semena oddělit od buničiny. Z ovoce nasaďte plody a položte je do kbelíku s trochou vody. Nechte tento mix kvasit dva až čtyři dny, což zabije všechny viry a oddělí dobré semena od špatných.
Dobré semena se propadnou na dno směsi, zatímco špatné semena a buničina plovoucí. Po skončení doby fermentace prostě vylijte špatné semena a dužinu. Rozsypejte dobré semena na obrazovku nebo papírový ručník, abyste vysušili. Nechte je úplně vyschnout, nebo budou plést.
Jakmile jsou semena absolutně suchá, uložte je do skleněné nádoby nebo obálky. Zřetelně označíte kontejner různými squashy a datem. Nádobu umístěte do mrazničky na dva dny, abyste zlikvidovali všechny zbytky škůdců a pak je uložte na chladném, suchém místě; chladnička je ideální. Uvědomte si, že životnost semen se snižuje s časem, takže semeno používejte do tří let.