Soursop ( Annona muricata ) má své místo mezi jedinečnou rostlinnou rodinou Annonaceae, jejímiž členy jsou cherimoya, jablečné jablko a cukrové jablko nebo pinha. Soursop stromy nesou podivně vypadající ovoce a pocházejí z tropických oblastí Ameriky. Ale co je soursop a jak roste tento exotický strom?
Co je Soursop?
Ovoce soursop stromu má ostnatou vnější kůži s měkkým, těžce semeno-naložený pulped interiéru. Každé z těchto kvěznatých plodů může dosáhnout více než jednu stopu, a když je zralé, měkká buničina se používá v zmrzlinách a šerbetách. Ve skutečnosti tento malý stálezelený strom produkuje největší ovoce v rodině Annonaceae. Údajně ovoce může vážit až 15 liber (ačkoli Guinnessova kniha světových rekordů uvádí největší jako 8, 14 libry) a je často tvar lopatky.
Bílé segmenty soursopového ovoce jsou primárně bezsemenné, i když je přítomno několik semen. Semena a kůra jsou toxické a obsahují jedovaté alkaloidy, jako je anonain, muricin a kyselina kyanovodíková.
Soursop je známá množstvím různých názvů v závislosti na zemi, kde se kultivuje. Jméno, soursop je odvozen z holandského zuurzaku, což znamená "kyselý pytel".
Jak rostou stromy soursopů
Soursop strom může dosáhnout výšky 30 stop a je tolerantní k půdě, i když se rozvíjí v dobře odvodněné písečné půdě s pH 5-6, 5. Tropický vzorek, tento nízký větvící a křovinatý strom netoleruje studený nebo silný trvalý vítr. Bude však růst na hladině moře a až do výše 3000 metrů v tropických klimatických podmínkách.
Rychlý pěstitel, soursop stromy produkují jejich první plodinu tři až pět let od osiva. Semena zůstávají životaschopné po dobu až šesti měsíců, ale lepší výsledek je dosažen výsadbou do 30 dnů od sklizně a semena budou klíčit během 15-30 dnů. Propagace je obvykle prováděna prostřednictvím semen; mohou být však roubované odrůdy bez vlákniny. Semena je třeba před vysazením umýt.
Soursop Tree Care
Soursopová péče o stromy zahrnuje rozsáhlé mulčování, které je přínosem pro mělký kořenový systém. Nadměrně vysoká teplota od 80-90 F (27-32 ° C) a nízká relativní vlhkost způsobují problémy s opeřením, zatímco mírně nižší temps a 80% relativní vlhkosti zlepšují opeření.
Soursop stromy by měly být zavlažovány pravidelně, aby se zabránilo stresu, který způsobí pokles listů.
Každé čtvrtletí roku oplodněte o 10-10-10 NPK za 0, 5 kg za rok v prvním roce, 1 libru za druhou a 3 libry za každý rok poté.
Velmi malé prořezávání se vyžaduje po dosažení počátečního tvarování. Měli byste pouze prořezat mrtvé nebo nemocné končetiny, což by mělo být provedeno po skončení sklizně. Topping stromů na 6 stop bude usnadňovat sklizeň.
Sklizeň ovoce Soursop
Při sklizni soursop se ovoce změní z tmavě zelené na světležlutě zelené tóny. Hřbet ovoce změkne a ovoce bude bobtnat. Soursop ovoce bude trvat čtyři až pět dní zralé jednou vybral. Stromy produkují nejméně dvě desítky ovoce ročně.
Soursop ovoce Výhody
Kromě příznivé chuti patří přínosy soursop ovocí k 71 kcal energie, 247 gramů bílkovin a vápníku, železa, hořčíku, draslíku a fosforu - nemluvě o zdrojích vitamínů C a A.
Soursop může být konzumován čerstvý nebo použitý v zmrzlinách, pěně, želéch, suflé, sorbet, koláče a bonbóny. Filipínci používají mladé ovoce jako zeleninu, zatímco v Karibiku, buničina je napjatá a mléko smíchané s cukrem k pití nebo směs s vínem nebo brandy.