Guava ( Psidium guajava ) je tropické ovoce, které se narodilo z mělkých kořenů stálezelených, malých stromů nebo keřů. Citlivé na chladné teploty, guavas se daří ve vlhkém i suchém klimatu. V pravé klima, zóna 10 USDA, guavas může nést značné množství ovoce, ale vědět, kdy se zbavit guavy může být choulostivá. Jak víte, kdy je ovoce guava zralé a jak získáváte ovoce z guajy? Čtěte dále a dozvíte se více.
Kdy je Guava Fruit Ripe?
Guava začne ovoce ve druhém až čtvrtém roce. Když jsou podmínky správné, může jeden strom produkovat z 50-80 liber ovoce ročně. Na Floridě se mohou stromy guavy vyrábět dvakrát ročně; a při správném prořezávání, můžete dokonce dostat guava vyrábět po celý rok. To je spousta guavasů, takže vědět, kdy je třeba sklízet guavu, je nezbytně nutné, abyste neztratili lahodné ovoce.
Velké guavas může jít z tvrdé a kyselé na mush v krátkém pořadí. Pokud se vybral před zratem ovoce, nebude dobře zralé, ale pokud se nechá zralé na stromu, plodina může být zdecimována ovocnými muškami.
Vzhledem k tomu, že guavas může plodit a dozrát po celý rok v teplém klimatu, kde rostou stejně, přesný čas není přiměřeným měřítkem sezóny guavy. Existují však i další indikátory, které vám umožní zjistit, co je správné pro těžbu guavy.
Jak hrát ovoce Guava
Vzhledem k tomu, že neexistuje žádná specifická sezóna pro sběr guavy, jak víte, kdy vybrat ovoce? Stejně jako u většiny ovoce je změna barvy hlavním ukazatelem zralosti. Obecně se červená nebo růžová guava vybírá, když se kůra změní ze světle zelené na žlutou. Ovoce se potom nechá dozrát v oblasti pokojové teploty. Bílá guava se vybírá, když je plná velikost a zelená až světle zelená. Je konzumován dříve, než je zralá, když je kůra žlutá a ovoce je měkké.
Dalším náznakem toho, jak se sbírat guava, je vůně. Aroma by měla dosáhnout vašeho nosu, ne vaše nos dosáhne vůně. To znamená, že ovoce by mělo začínat být tak aromatické, že byste měli cítit vůni sladké, pižmové vůně, když se přiblížíte ke stromu. Také, před sklizní guavas, cítit ovoce. Mělo by to být pod mírným tlakem.
Můžete zrychlit dozrávání guavy tím, že ho umístíte do papírového pytle spolu s banánem nebo jablkem a necháte etylenový plyn dělat svou věc. Zralá guava může být uložena v chladničce po dobu 5-7 dnů. Zralá, zelená guava může být skladována po dobu 2-4 týdnů v chladné vlhké oblasti; tj. při teplotě mezi 45 až 50 ° F (7 až 10 ° C) a vlhkostí od 80 do 95%.
Použijte vaši guavas čerstvou, nebo je přidáte do dezertů, džus je nebo přidat do smoothies. Guava je úžasný zdroj vitamínu C. Oh, a poslední slovo na guavas. Pokud je koupíte od potravin, mohou být ošetřeni jedlým voskem. Pokud chcete zrychlit zrání, omyjte ovoce studenou vodou z vodovodu, abyste odstranili vosk.