Jedním z nejdůležitějších potravinářských plodin na světě je mnoho různých druhů brambor volně zařazených mezi brambory raného období a brambory pozdější sezóny. Brambory jsou chladná sezónní zelenina schopná tolerovat lehké mrazy na počátku jara a schopná růstu během chladnější části vegetačního období (během podzimních měsíců) v mnoha oblastech země.
Část bramborové rostliny, která je sklizena pro výživu, se nazývá hlízem, nikoliv kořenem, a je často spojena s velkým potížím v Irsku v 19. století. Tvorba tuberkulózy nastává, když jsou půdní tempy mezi 60 a 70 ° F (16-21 ° C) a při teplotách překračujících 80 ° F (27 ° C)
Všechny odrůdy bramborových rostlin mohou být vysázeny v březnu nebo dubnu, ať už v rané, sezonní nebo pozdní sezoně brambory. Je třeba dbát na to, aby se sadba brambory příliš nepatřila, protože kusy mohou hnijící v příliš vlhké půdě a podobně, pokud jsou v březnu zasazeny, mají šanci na zmrazení zpět pozdějším mrazem. Brambory v polovině sezóny mohou být vysazeny až do prvního července, zatímco brambory pozdější sezóny jsou nejlepším odrůdou pro rostliny pro zimní skladování.
Druhy brambor
Existuje více než 100 odrůd brambor rostlin s nejvíce obyčejně zakoupené v supermarketu jsou hnědé brambory, konkrétně Russet Burbank. Ačkoli více z nás může koupit Russet Burbanks, srážkový tok a teplota většiny země zakazuje výrobu domácí zahrady. Nebojte se však; budete určitě najít druh brambor mezi 100, který je ideální pro vaši domovskou zahradu a klima.
Ranní sezóny brambory
Brzy sezónní brambory dosáhnou splatnosti během 75 až 90 dnů. Jedním z příkladů hlízy, která je ideálně vhodná pro výsadbu v rané sezóně, je Irish Cobbler, nepravidelně tvarovaná odrůda se světle hnědou kůží.
Můžete se také rozhodnout pro Norland, brambory s červeným povrchem, které jsou odolné proti výkaly. Vyberte semenářské brambory se semenem, které mají nejlepší výsledek při výsadbě v rané sezóně a samozřejmě certifikované bez choroby.
Velmi populární odrůda je Yukon Gold jednou z nejmódnějších žlutých odrůd a má vlhkou, téměř máslovou chuť a texturu. Yukon Golds mají velké, rovnoměrně rozměrové a tvarované hlízy a produkují nejen velkou sklizně v rané sezóně, ale menší velikost rostliny umožňuje bližší odstup.
Brambory v polovině sezóny
Existuje mnoho typů brambor v střední sezóně, které dozrávají mezi 95-110 dny. Výše zmíněný Russet Burbank je příkladem takového odrůdy a je připraven po sklizni asi po 95 dnech.
Kromě toho si můžete vybrat z několika druhů brambor v polovině období:
- Catalina
- Náčelník
- Francouzský Fingerling
- Zlatá horečka
- Ida Rose
- Kerrs Pink (což je dědictví)
- Kennebec
- Fialový Viking
- Červený Pontiac
- Red Sangre
- Rose Finn Apple
- Viking
- Yukon Gem
Pozdní sezóny brambory
Typy brambor vhodných pro výsadbu během druhé části vegetačního období (pozdní léto na podzim) dozrávají 120-135 dní. Jednou takovou odrůdou je Katahdin, světle hnědá kůže, která je odolná vůči některým z virů, jako je vřet bramboru verticillium a bakteriální vad, která může pěstovat pěstitele brambor.
Kennebec je další odrůda rostlin brambor v pozdní sezóně, stejně jako:
- Všechno modré
- Bintje (dědictví)
- Butte
- Canela Russetová
- Carole
- Desiree
- Fingerling salát
- Německý butterball
- Král Harry (dědictví)
- Purpurové peruánské
- Russet Norkotah
Další odrůda dědictví se nazývá Zelená hora a je pozoruhodná svou nádhernou chutí. Má však nejasný tvar a již není komerčně vyráběn, ale stojí za to díky své spolehlivé výrobě.
Většina typů brambor je také pozdní sezónní brambory.