Slyšeli jste někdy rampu? Co jsou rostlinná zelenina? To odpovídá na část otázky, ale je mnohem víc, než se vynořit z rostlinných rostlin na rampě, jako je použití pro rampy a jak rostou divoké pórové rampy.
Co jsou Ramp Zelenina?
Reliéfy zeleniny ( Allium tricoccum ) pocházejí z Appalachian Mountains, severně do Kanady, západně do Missouri a Minnesoty a na jih do Severní Karolíny a Tennessee. Rostoucí rampy se běžně vyskytují ve skupinách bohatých, vlhkých listnatých lesů. Bratranec cibule, pórek a česneku rostlina je rampa také štiplavá zelenina, která se těší obrození v popularitě.
Rampy byly tradičně spuštěny spíše než kultivovány a snadno je identifikovaly listy, obvykle se vyrábějí z obou žárovek dva široké, ploché listy. Jsou lehké, stříbřitě zelené, široce 1-2 ½ palce a dlouhé 5-10 palců. Jarní bloomer, listy vymírají a umírají v červnu a vyrábí se malý kousek bílých květin.
Existuje určitá nesourodost ohledně geneze jména. Někteří lidé říkají, že název "rampa" je zkrácená verze pro Aries Ram, znamení zvěrokruhu pro duben a měsíc, kdy se začínají objevovat rostoucí rampy. Jiní říkají, že "rampa" pochází z podobného anglického rostliny nazývaného "výkupné" ( Allium ursinus ), který byl dříve nazýván "ramson".
Použití pro rampy
Rampy jsou sklizeny pro své žárovky a listy, které mají chuť jako jarní cibulka s česnekovou vůní. Během dne byli obvykle smetáni v másle živočišného tuku s vejci a brambory nebo přidáni k polévkám a palačinkám. Obě časné kolonisté a indiáni oceňovali rampy. Jsou důležitým zdrojem ranného jarního výběru po měsících bez čerstvé zeleniny a jsou považovány za "tonické". Rampy mohou být také nakládané nebo vysušené pro pozdější použití. Dnes se nacházejí v másle nebo olivovém oleji v jemných restauračních zařízeních.
Rampy a jejich příbuzní byli léky užíváni k léčbě řady onemocnění a jedna z těchto starodávných léků se dostala do světa moderní medicíny. Jedním z nejběžnějších použití česneku a ramp bylo vypudit vnitřní červy a koncentrovaná forma se nyní vyrábí komerčně. Říká se tomu allicin, který pochází z vědeckého jména Allium, název skupiny pro všechny cibule, česnek a rampy.
Jak růst divokých pórovitých ramp
Jak bylo zmíněno, rampy jsou zpravidla hloubené, ne pěstované - to je docela nedávno. Rampy lze nalézt na mnoha trzích zemědělců, které produkují místní zemědělci. To může být místo, kde byli někteří lidé seznámeni. To vytváří trh pro další rampy, což zase způsobuje, že více zemědělců začne je pěstovat a vzbuzuje mnoho domácích zahradníků.
Tak jak rostou divoké rampy? Mějte na paměti, že přirozeně rostou ve stínu s bohatou, vlhkou a dobře odváděnou půdou s vysokou organickou hmotou. Myslete na vlhkou lesní podlahu. Mohou být pěstovány ze semen nebo přes transplantace.
Semena mohou být osetány kdykoli půda není zmrzlá s pozdním létem k časnému poklesu hlavní čas. Semena potřebují teplou, vlhkou dobu, aby se přerušila spánek, po níž následovalo chladné období. Pokud po zasetí není dostatečné oteplování, semena nebudou klíčit až do druhého jara. Takže klíčení může trvat od šesti do 18 měsíců. Nikdo neřekl, že to bude snadné.
Ujistěte se, že obsahují spoustu organických látek nacházejících se v rozkládajících se lesních půdách, jako jsou kompostované listy nebo rozkládající se rostliny. Odstraňte plevele, uvolněte půdu a hrabání a připravte jemné semeno. Jemně osijte semena na zemi a lehce je zatlačte do půdy. Voda a zakryjte semena rampy několika centimetry listů, aby se udržela vlhkost.
Pokud rostou rampy pomocí transplantace, rostliny žárovky v únoru nebo březnu. Nastavte žárovky 3 palce hluboko a 4 až 6 palců od sebe. Voda a mulčujte postel s 2-3 palce kompostovaných listů.