Vitamín D je základní živina. Lidské tělo to potřebuje, aby absorbovalo vápník a hořčík, které jsou nezbytné pro zdravé kosti a zuby. Zatímco někteří lidé dostat dost vitamínu D přirozeně, někteří ne, a někteří potřebují trochu navíc. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o vegetariátech bohatých na vitamín D.
Konzumace zeleniny pro příjem vitaminu D
Vitamin D je často označován jako sluneční paprsek, protože lidské tělo je přirozeně vystaveno slunečnímu záření. Protože tento jednoduchý zákrok může udělat hodně, aby vaše tělo produkovalo vitamin D, který potřebuje. Nezáleží na tom, co roste - pokud jste pravidelně na slunci, děláte své tělo dobře.
Jak dobře to funguje, se však liší a může záviset na mnoha věcech, jako je tón pleti, roční období a přítomnost opalovacího krému. Lidé starší 70 let potřebují extra vitamin D k podpoře zdravých kostí. Z tohoto důvodu je pro mnoho lidí důležité, aby hledali způsoby, jak doplnit příjem vitaminu D. Jednou účinnou cestou je dieta.
Zelenina s vysokým obsahem vitamínu D
Nejslavnějším zdrojem vitaminu D je samozřejmě mléko. Existuje však nějaký vitamin D v zelenině? Krátká odpověď není konkrétně. Zelenina je pro nás hodně, ale dodávka vitaminu D není jedním z jejich silných obleků. Existuje však jedna velká výjimka: houby.
Zatímco nejsme opravdu zelenina v nejpřísnějším smyslu, houby mohou být pěstovány doma. A obsahují slušné množství vitaminu D ... pokud je nejprve položíte na slunce. Houby přeměňují sluneční paprsky na vitamín D stejně jako lidé.
Rozbalte své houby a umístěte je na přímé sluneční světlo alespoň jednu hodinu před jídlem - to by mělo zvýšit obsah vitaminu D a jakmile je budete konzumovat, měl by se zvýšit i váš.