Co jsou Mache Greens: Používání a péče Mache Greens



Hledáte dobrý prozatímní salát, zatímco trpělivě čekáte na jarní zeleninu? Podívejte se dál. Mache (rýmy s squashem) se může hodit do účtu.

Kukuřičné saláty vypadají jako malé růžice se šesti až osmi lžičkovitými velvetovými listy, které se oddělují od tenké jemné stonky. Zelené kukuřičné saláty jsou extrémně nízké. V kombinaci s jejich extrémní delikatesou je sklizeň náročná a zdlouhavá práce, která vede k tomu, že se na trhu objeví gurmánská zeleň s vyšší cenou.

Francouzský původ, mache ( Valerianella locusta ) nebo zelený kukuřičný salát, jak jsou také známé, byl od 17. století pěstován pod názvem doucette. Existuje více než 200 odrůd mache, z nichž každá má mírně odlišný odstín. V pozdním 20. století, muž, který nám přinesl připravené salátové pytlíky, Todd Koons, představil na severoamerickém trhu zelené kukuřičné saláty.

Co jsou Mache Greens?

Dobře, tak co jsou mache greeny? Mache greens jsou chladné počasí salátové zelené podobné Tatsoi a jsou pojmenovány tak, jak jsou vysazeny po sklizni kukuřice. Nejen, že mache jít pod názvem kukuřičný salát zelený, ale je někdy označován jako jehněčí šalát nebo fetticus. Kukuřičné saláty jsou vysoké v živinách vitamínů B a C, železa, kyseliny listové a draslíku.

Jak používat Mache Greens

Mírné chuti s nudle a salát-jako křupavost, kukuřičné saláty greeny jsou často spojeny s více flavorful greeny, takový jako hořčice. Zmačkané saláty, ať už samotné nebo v kombinaci s jinými pikantními zelenými rostlinami, nebo používané jako lehce sautérovaná zelenina v omletkách, polévkách nebo rýži jsou návrhy, jak používat mache greens.

Kukuřičné saláty mohou být naparovány a podávány jako špenát, nebo mohou být použity jako lůžko pro umístění dalších potravin. Jakákoli příprava zahrnující teplo by se měla provádět v poslední vteřině, protože mache je extrémně delikátní a bude extrémní, pokud bude vařit příliš dlouho.

Péče o Mache Greens

Péče o mache greeny vyžaduje slunečné místo v dobře odvodněné půdě. Kukuřičné saláty jsou odolné vůči chladnému počasí, takže mohou být zasety v září až květnu, s počátkem podzimu až na Den díkuvzdání, což je ideální doba výsadby.

Buď vysílejte semena semena nebo rostliny v řadách 12-18 palců o 6 centimetrů od sebe. Buď trpělivý. Tyto malé krásy trpí klíčením, asi měsíc, a dokonce i rostliny jsou na břehu.

Sklizeň v březnu, kdy je šest až osm listů; a když sklízíte, přirozeně zužujete plodinu. Dobře umývejte, protože mache lžíce ve tvaru lžíce mají tendenci skrývat nečistoty. Asi desítky zelených kukuřičných salátů jsou potřebné pro podávání při sklizni v březnu, ale do konce dubna je zapotřebí méně, protože rostliny se ztrojnásobily.

V květnu se mačkovité rostliny skřípějí a stávají se trnitými a zuřivými. V tuto chvíli je to celé a čas pro jarní zelené po užívání si vlastní zahrady čerstvé zeleniny v pozdních zimních měsících.

Předchozí Článek:
Možná, že v letošním roce jste našli perfektní dýně, abyste vyrobili jack-o-lucernu, anebo jste v letošním roce vyrostli jako neobvyklou dýňovou dýňu a chtěli byste ji v příštím roce vyzkoušet znovu. Ukládání semen tekvice je snadné. Pěstování dýňových semen z dýní, které jste si užili, také zajišťuje, že si je můžete vychutnat i v příštím roce. Uchování semen dýně Odstraňte buničinu a se
Doporučená
Pokud hledáte tvrdou a snadnou údržbu trávy, výsadba hybridních bluegrasses může být právě to, co potřebujete. Přečtěte si informace o hybridních bluegrassových informacích. Co je to hybridní Bluegrass? V devadesátých letech minulého století byly křížky Kentucky bluegrass a Texas bluegrass překročeny, aby se vytvořilo hybridní semeno bluegrass. Tento druh chladné sezóny tr
Jako krajinářka ve Wisconsinu často používám živé barvy červených odrůd v krajině kvůli jejich studené odolnosti a nízké údržbě. Ninebark keře přicházejí v mnoha odrůdách s širokou škálou barev, velikosti a struktury. Tento článek se zaměří na rozmanitost keřů Coppertina ninebark. Pokračujte v čtení pro další info
Hibiscus je nádherná rostlina, která sportovní obrovské zvonovité květiny. Přestože tropické druhy jsou typicky pěstovány uvnitř, vytrvalé rostliny ibišek dělají výjimečné exempláře na zahradě. Zajímá vás rozdíl mezi vytrvalým ibiškem a tropickým ibiškem? Chcete se naučit, jak rostou v zahradě hibiscus venku? Číst dál. Hardy ibišek proti tr
Přestože X onemocnění v broskvech není běžné onemocnění, je velmi destruktivní. Nemoc se nachází v různých oblastech po celých Spojených státech, ale je poměrně rozšířený v severovýchodních a severozápadních koutách Spojených států. Čtěte dále a dozvíte se více o prevenci a kontrole choroby broskve X. Co je onemocnění X? Přes jméno, cho
Takže vaše rostlina z aloe vypadá, že cizinci napadli tkáň a kolonizovali ji? Hlavní příčinou není onemocnění, ale je to vlastně drobný hmyz. Zlodění na rostlinách aloe je způsobeno roztoči aloe, hmyzem tak malý, že je nemůžete vidět bez lupy. Jejich aktivita způsobuje deformaci rostlin aloe vera v listích. Warty hrboly se mohou vys
Pokud jste přemýšleli o pěstování borovice tím, že rozkrojíte celý borovicový kužel, neztrácejte čas a energii, protože bohužel to nebude fungovat. Přestože výsadba celých borovicových kuželek zní jako skvělý nápad, není to životaschopná metoda pro pěstování borovice. Přečtěte si o tom, proč. Mohu rostl borovicový kužel? Nemůž