Většina organického života rostlin začíná jako semeno. Co je semeno? To je technicky popsáno jako zrající ovul, ale je to mnohem víc než to. Semena umísťují embryo, nová rostlina, vyživují ji a chrání. Všechny druhy semen plní tento účel, ale co dělají semena pro nás mimo rostoucí nové rostliny? Semena mohou být použity jako potraviny pro člověka nebo zvířata, koření, nápoje a dokonce se používají jako průmyslové výrobky. Ne všechny semena vyplňují všechny tyto potřeby a ve skutečnosti jsou některé jedovaté.
Co je Semeno?
Živočichové rostliny začínají semeny, pokud se rostlina nevyskytuje spory nebo vegetativně. Odkud pocházejí semena? Jsou vedlejšími produkty květinové nebo květinové struktury. Někdy semena jsou uzavřena v ovoci, ale ne vždy. Semena jsou primární metodou šíření ve většině rostlinných rodin. Životní cyklus semen začíná květem a končí semenáčkem, avšak mnoho kroků mezi nimi se liší od rostliny k rostlině.
Semena se liší velikostí, rozptýlením, klíčením, fotografickou odezvou, potřebou určitých podnětů a mnoha dalšími komplikujícími faktory. Podívejte se například na semeno kokosové palmy a porovnejte je s miniaturními semeny orchideje a získáte představu o velké rozmanitosti ve velikostech. Každá z nich má také jiný způsob rozptýlení a má určité klíčivé požadavky, které se vyskytují pouze v jejich přirozených prostředích.
Cyklus životního cyklu semen se může lišit od pouhých pár dní životaschopnosti až po 2000 let. Nezávisle na velikosti nebo délce života, osivo obsahuje všechny informace potřebné k výrobě nové rostliny. Je to asi tak dokonalá situace, jaká přirozeně vymyslela příroda.
Odkud pochází semínka?
Jednoduchá odpověď na tyto otázky je z květů nebo ovoce, ale je to mnohem složitější. Semena jehličnanů, jako borovice, jsou obsažena v měřítku uvnitř kužele. Semena javoru jsou uvnitř malých helikoptér nebo samarů. Osivo slunečnice je obsaženo v jeho velkém květině, známém většině z nás, protože jsou také oblíbeným snackem. Velká jamka broskví obsahuje semeno uvnitř trupu nebo endokarpu.
V angiospermách jsou semena pokryta v gymnospermech, semena jsou nahá. Většina druhů semen má podobnou strukturu. Mají embryo, kotyledony, hypocotyl a radikul. Tam je také endosperm, což je jídlo, které udržuje embryo, jak začne klíbit, a vrstva semena nějakého druhu.
Typy osiva
Vzhled semen různých odrůd se značně liší. Některé z obilných semen, které běžně pěstujeme, jsou pšenice a hrách, rostou luštěniny ze semen nacházejících se v jejich luscích. Semena arašídů jsou dalším příkladem osiva, které jíme. Obrovský kokos obsahuje semeno uvnitř trupu, podobně jako broskev.
Některá semena jsou pěstována právě pro své jedlé semena, jako jsou sezamová semena. Jiné jsou vyráběny do nápojů jako v případě koriandru a řepky.
Použití semen je stejně různorodé jako samotná semena. Při kultivaci se vyskytují otevřené opeřené, hybridní, GMO a hedvábné semena, jen aby se zvýšila zmatenost. Moderní kultivace manipuluje s mnoha semeny, ale základní složení je stále stejné - osivo obsahuje embryo, jeho počáteční zdroj potravy a nějaký druh ochranného krytu.