Pokud máte strom ve vaší krajině, považujte se za šťastný. Tyto domorodé stromy jsou studené otužilé, málo udržované a mají jen málo škodlivých organismů a navíc produkují lahodné, exoticky ochucené ovoce. Pokud jste noví, kteří vybírají pawpaws, pravděpodobně se ptáte, jak zjistit, zda je ovoce pawpaw zralé. Přečtěte si, kdy zjistíte, kdy vybrat pawpaws.
Kdy vybrat Pawpaws
Sezóna Pawpaw se liší v závislosti na kultivaru a poloze, ve které se pěstují. Obecně byste začali sklízet ovoce pawpaw v létě svatého přes první mráz. Ale nepřepínejte sběratelskou sezónu! Nechte ovoce na stromu, dokud nezmění maximální chuť.
Pokud jde o to, jak dlouho budete sklízet ovoce pawpaw, opět to závisí na kultivaru, umístění a povětrnostních podmínkách. Sklizeň může trvat jen několik dní nebo až jeden měsíc.
Jak zjistit, zda je ovoce Pawpaw zralé
Pawpaw ovoce tvoří v klastrech od 2 do 9 za shluk. V závislosti na kultivaru mohou nebo nemusí měnit barvu, což naznačuje, že ovoce dozrává. Chcete-li zjistit, zda byste měli vybírat vaše pawpaws, použijte jiný indikátor, jako je vůně. Zralé pawpaws vydávají nádhernou ovocnou vůni.
Pokud se pawpaw změní barvy, pravděpodobně změní světlejší odstín zeleně, případně s nějakým zožltnutím. Spolehlivější indikátor je pocit. Ovoce se začne cítit měkčí, stejně jako broskvový avokád. Některé dávají, když jemně vymačkané a často, když je ovoce zralé, bude ze stromu lehce sklouzávat s mírným vlečením. Jezte je okamžitě čerstvé ze stromu, nebo je nechte chladit a použijte je během týdne.
Pokud je povoleno zůstat na stromu za jeho vrcholem, ovoce bude žluté, vznikne hnědé skvrny a nakonec zčernou. V ideálním případě si chcete vybrat ovoce, když je na špičce a úplně zralé, ale někdy to prostě nefunguje v rozvrhu života. Pokud z nějakého důvodu nebudete schopni vydělat ovoce na svém vrcholu, může se ovoce vybírat v době splatnosti, ale před plně zralým. Potom může být chlazena asi 2-3 týdny. Když chcete jíst ovoce, vyjměte jej z lednice a nechte ho dozrát při pokojové teplotě během několika dní.