Některé zátoky jsou toxické - Zjistěte, které zátoky jsou jedlé



Bay strom ( Laurus nobilis ), známý také různými jmény, jako je vavřína, sladká zátoka, vavřínka z Greceanu nebo pravá vavřínka, je ceněn pro aromatické listy, které dodávají výraznou chuť různým teplým pokrmům. Tento nádherný středomořský strom má však pověst za to, že je toxický. Jaká je skutečná pravda o bobkových listích? Jsou jedovaté? Které bobkové stromy jsou jedlé? Můžete se vařit se všemi bobkovými listy, nebo jsou některé bobkové listy toxické? Podívejme se na problém.

O jedlých zálivkách

Některé bobkové listy jsou toxické? Pro začátek nejsou listy produkované Laurus nobilis toxické. Některé druhy s názvem "vavřín" nebo "záliv" mohou být ve skutečnosti jedovaté a je třeba se jim vyhnout, zatímco jiné mohou být naprosto bezpečné. Nepoužívejte šance, pokud si nejste jisti. Omezte vaření s bobkovými lístky na ty, které jsou k dispozici v supermarketech, nebo si pěstujte sami.

Vaření s listy zátoky

Takže, které stromy jsou jedlé? Skutečné bobkové listy ( Laurus nobilis ) jsou bezpečné, ale kožovité listy, které mohou být ostré na okrajích, by měly být vždy před podáváním odstraněny z misky.

Navíc jsou také považovány za bezpečné následující závody. Stejně jako Laurus nobilis, všichni jsou v rodině Lauraceae.

Indián bay leaf ( Cinnamomum tamala ), také známý jako indický kasia nebo malabarský list, vypadá jako bobkový list, ale chuť a vůně jsou více podobné skořici. Listy jsou často používány jako obloha.

Mexický bobkový list ( Litsea glaucescens ) se často používá místo Laurus nobilis . Listy jsou bohaté na esenciální oleje.

Kalifornská vavřice ( Umbellularia californica ), také známá jako oregonská myrta nebo pepřové dřevo, je bezpečná pro kuchařské účely, i když je chuť více štiplavá a intenzivnější než Laurus nobilis.

Nejedlé bavlněné listy

Dávejte pozor na toxické stromy podobné stromům. Následující stromy mají toxické sloučeniny a nejsou jedlé . Mohou mít podobné názvy a listy mohou vypadat jako obyčejné bobkové listy, ale patří do zcela odlišných rostlinných rodin a zcela nesouvisejí s vavřínem.

Horská vavřina ( Kalmia latifolia ): Všechny části rostliny jsou toxické. Dokonce i med vyrobený z květů může vyvolat gastrointestinální bolest, jestliže se jedí ve velkém množství.

Třešeň vavřínová ( Prunus laurocerasus ): Všechny části rostlin jsou toxické a mohou způsobit potenciálně smrtelné respirační problémy.

Poznámka : Ačkoli beruškové listy jsou bezpečné při použití v malých množstvích, mohou být toxické pro koně, psy a kočky. Mezi příznaky patří průjem a zvracení.

Předchozí Článek:
Parsnips, přinesený do Ameriky prvními kolonisty, jsou chladná sezónní kořenová zelenina, která vyžaduje nejméně dva až čtyři týdny blízké mrazivým teplotám, aby ochutnala to nejlepší. Jakmile horké počasí zasáhne, škrob v pařeništi se převádí na cukr a produkuje intenzivně jedinečnou sladkou a ořechovou chuť. Pokračujte v čtení, abyste se dozv
Doporučená
Existuje více než 60 různých rostlin, které zahrnují sukulenty. Sukulenty jsou takové rozmanité skupiny, které byste pravděpodobně mohli pojmenovat tvar nebo formu a najít zástupce šťavnaté. Greenovia sukulentní je evokující růží, s podobnými vrstvami okvětních lístků a zakřivenou formou. Rostlinný šťavnatý název G
(Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Je pravděpodobné, že ohnisko vašeho stinného letního květinového záhonu, astilbe květin, může být rozpoznáno jejich vysokými, načechranými perličkami, které se rozkládají nad skryté, kapradinové listy ve stínu zahrady. Tyto atraktivní květiny jsou skvělými společníky pro jiné rostliny odolné vůči stínům, jako jsou hosta a hellebores, pro kontrastní listy a koordinační květy. Astilbe rostlinné informace Existuje 25
Zlatý strom ve sprše ( Cassia fistula ) je tak krásný strom a je tak snadné růst, že dává smysl, že byste chtěli víc. Naštěstí šíření stromů stromů s kasií je poměrně jednoduché, pokud budete dodržovat několik základních pravidel. Přečtěte si další informace o tom, jak propagovat zlatý strom. Cassia Tree Propagation Zlaté str
Nikdy není příliš brzy na plánování vánočních svátků! Možná letos chcete vyjádřit svou kreativitu a hledáte netradiční vánoční stromky nebo jiné alternativní vánoční výzdobu. Nebo možná žijete v malém bytě nebo apartmánu a jednoduše nemáte prostor pro velký, tradiční jedle a přemýšlíte, jaké další možnosti vánočního stromku jsou tam. V jakémkoli případě tento článek pomůže. Vánoční
Anthracnóza je velmi časté rostlinné, ovocné a příležitostně okrasné rostlinné onemocnění. Je to způsobeno houbou známou jako Colletotrichum . Lahvička z lososa kolletotrichum ovoce zpočátku ovlivňuje pokožku a může pokračovat do vnitřku ovoce. Určité počasí a kulturní podmínky mohou podpořit jeho formování. Je to velmi nákazlivé, ale dobr
Trávy a jiné půdní kryty vysazené na ploškách s náchylností k erozi nebo na nechráněné větrné lokality potřebují malou pomoc, až se klíčí. Síť pro trávníky zajišťuje tuto obranu a chrání semeno, dokud nevznikne. Co je to síťování trávníku? Existuje několik typů sítí pro terénní úpravy, které jsou určeny k ochraně osiva. Ať už jste si vybrali jutové, slámové nebo