Některé zátoky jsou toxické - Zjistěte, které zátoky jsou jedlé



Bay strom ( Laurus nobilis ), známý také různými jmény, jako je vavřína, sladká zátoka, vavřínka z Greceanu nebo pravá vavřínka, je ceněn pro aromatické listy, které dodávají výraznou chuť různým teplým pokrmům. Tento nádherný středomořský strom má však pověst za to, že je toxický. Jaká je skutečná pravda o bobkových listích? Jsou jedovaté? Které bobkové stromy jsou jedlé? Můžete se vařit se všemi bobkovými listy, nebo jsou některé bobkové listy toxické? Podívejme se na problém.

O jedlých zálivkách

Některé bobkové listy jsou toxické? Pro začátek nejsou listy produkované Laurus nobilis toxické. Některé druhy s názvem "vavřín" nebo "záliv" mohou být ve skutečnosti jedovaté a je třeba se jim vyhnout, zatímco jiné mohou být naprosto bezpečné. Nepoužívejte šance, pokud si nejste jisti. Omezte vaření s bobkovými lístky na ty, které jsou k dispozici v supermarketech, nebo si pěstujte sami.

Vaření s listy zátoky

Takže, které stromy jsou jedlé? Skutečné bobkové listy ( Laurus nobilis ) jsou bezpečné, ale kožovité listy, které mohou být ostré na okrajích, by měly být vždy před podáváním odstraněny z misky.

Navíc jsou také považovány za bezpečné následující závody. Stejně jako Laurus nobilis, všichni jsou v rodině Lauraceae.

Indián bay leaf ( Cinnamomum tamala ), také známý jako indický kasia nebo malabarský list, vypadá jako bobkový list, ale chuť a vůně jsou více podobné skořici. Listy jsou často používány jako obloha.

Mexický bobkový list ( Litsea glaucescens ) se často používá místo Laurus nobilis . Listy jsou bohaté na esenciální oleje.

Kalifornská vavřice ( Umbellularia californica ), také známá jako oregonská myrta nebo pepřové dřevo, je bezpečná pro kuchařské účely, i když je chuť více štiplavá a intenzivnější než Laurus nobilis.

Nejedlé bavlněné listy

Dávejte pozor na toxické stromy podobné stromům. Následující stromy mají toxické sloučeniny a nejsou jedlé . Mohou mít podobné názvy a listy mohou vypadat jako obyčejné bobkové listy, ale patří do zcela odlišných rostlinných rodin a zcela nesouvisejí s vavřínem.

Horská vavřina ( Kalmia latifolia ): Všechny části rostliny jsou toxické. Dokonce i med vyrobený z květů může vyvolat gastrointestinální bolest, jestliže se jedí ve velkém množství.

Třešeň vavřínová ( Prunus laurocerasus ): Všechny části rostlin jsou toxické a mohou způsobit potenciálně smrtelné respirační problémy.

Poznámka : Ačkoli beruškové listy jsou bezpečné při použití v malých množstvích, mohou být toxické pro koně, psy a kočky. Mezi příznaky patří průjem a zvracení.

Předchozí Článek:
Pachira aquatica je obyčejně nalezená pokojová rostlina nazývaná stromem peněz. Rostlina je také známá jako malabarský kaštan nebo Saba orech. Pěstební rostliny stromů mají často štíhlé kmeny spojené a jsou nízkou možností údržby pro uměle osvětlené oblasti. Peněžní péče rostlin je snadná a je založena na několika specifických podmínkách. Podívejme se více na to, jak pečovat o
Doporučená
Kathee Mierzejewski Není těžké naučit se růst zelí. Zelí ( Brassica oleracea var. Capitata ) je poměrně snadná rostlina, protože jde o odolnou zeleninu. Pěstuje poměrně dobře v úrodné půdě a slunci nebo v částečně zastíněných oblastech zahrady. Zelí je dodáváno v různých zelených odstínech, stejně jako fialové nebo červené. Tvar hlavy se také liší. Nejvíce zel
Tomato pinworms se přirozeně vyskytují v horkých zemědělských oblastech Mexika, Texasu, Kalifornie a Floridy. Ve státech nacházejících se dále na sever jsou tyto červené červené druhy problémem skleníku. Kromě jejich jmenovců se rajčatové červy živí pouze rostlinami Solanaceous; to znamená, že jsou členy rodů noční, jako jsou lilek a brambory. Jako drobné červy na rostliná
Americké tropy jsou domovem více než 30 různých druhů stálezelených rostlin Duranta, člen rodiny Verbena. Ve Spojených státech se kultivuje druh Golden Dewdrop. Ve všech oblastech kromě zóny odolnosti rostlin USDA 8-11 je tato rostlina považována za roční. Podívejme se dozvědět se více o šíření a péči Duranta v domácí zahradě. Informace o květnatých rostli
Křehká, voňavá frézie je vynikající cibule s barevnými květy a vztyčenými listy. Když frézie nebude kvést, může to být frustrující, ale existuje několik možných důvodů, a mnoho z nich může být snadno opraveno. Žádné květy na frézie nesmí pocházet z kulturních, situačních nebo fyzických příčin. Několik tipů, jak získat květiny na fré
Hellebore rostliny dělají nádherné doplňky ke každé zahradě, s jejich vzrušující květiny, které vypadají jako růže v odstínech žluté, růžové a dokonce i tmavě fialové. Tyto květy se mohou lišit, pokud osadíte své semena, s novými rostlinami, které nabízejí ještě větší barevné variace. Máte-li zájem o pěstování heleboru z
Starobylé plodiny Orientu, sójové boby ( Glycine max 'Edamame') se začínají stát se stálou základnou západního světa. Zatímco to není nejčastěji vysazená plodina v zahradách domů, mnozí lidé berou na pěstování sójových bobů v polích a sklízejí se ve zdravotních výhodách, které tyto plodiny poskytují. Informace o sóji Sójové rostliny