Asijská herbová zahrada: Informace o asijských bylinkách, které rostou v zahradách



Východní vlivy se staly hlavním proudem ve Spojených státech a dalších zemích. To znamená víc než rodinnou návštěvu čínské restaurace. Kuchyně jsou bohaté na odrůdy, jsou zdravé, pestré, bohaté na chuť a výživu a jsou široce dostupné. Pěstování asijské bylinné zahrady přináší tyto exotické chutě a přínosy domácímu kuchaři.

Pokud jste novým dobrodružným kuchařem, můžete se divit, jaké jsou asijské bylinky? Jsou produktem století starých civilizací, jejichž flexibilní a adaptivní metody vaření využívají kultivované a přírodní rostliny pro své léčebné, smyslové a zdravé použití. Existuje mnoho druhů asijských bylinných rostlin, které rostou téměř pro jakékoliv klima nebo jako bylinkové byliny. Zkuste pár a rozšiřte své kulinářské obzory.

Co jsou asijské bylinky?

Chuť Číny, Japonska, Tchaj-wanu, Vietnamu, thajské a východní Indie jsou jen některé z úžasných způsobů použití asijských bylin. Oblast diktuje převládající příchutě a rostliny, ale existuje mnoho mezikulturních využití stejných bylin, například koriandru.

Široká škála asijských bylinek přispívá k tradičnímu způsobu stravování pro každou oblast. Zatímco thajské kuchaři mohou používat thajské bazalky, malé červené chilli a kokosové mléko jako základní příchutě, černý kmín a garam masala jsou oznamovány v mnoha indických pokrmech. Potřeba místních produktů směřovala k použití původních bylin pro aromatizaci i léčebné účely.

Typy asijských bylinek

Existuje tolik typů asijských bylinných rostlin, že úplný seznam by zde nebyl možný. Nejběžnější a odrůdy, které se pěstují v Severní Americe, jsou nejvíce uživatelsky přívětivé a přizpůsobitelné mnoha druhům asijské kuchyně.

Spolu s výběrem asijských paprik, cibule, listových zelených hlíček a hlíz by měla kompletní asijská bylinná zahrada mít následující:

  • Koriandr
  • Máta
  • Citronová tráva
  • Zázvor
  • Kaffir vápenkový list
  • Česnek pažitka
  • Shiso bylina

Jedná se o jednoduché asijské bylinky, které rostou a semena nebo začátky jsou často k dispozici v zahradních centrech.

Jak růst asijských bylinek

Byliny, jako jsou máta, oregano, tymián a majoránka, jsou proslulé vytrvalé a jednoduché rostliny, které rostou v zahradě nebo v kontejnerech. Mnohé asijské bylinky vyžadují mírné až teplé podnebí, ale mohou se také přizpůsobit kontejnerům, které se zvedají v slunečném teplém okenním parapetu.

Začátek osiva je levný způsob, jak vyzkoušet svou ruku v exotické zahradě s bylinkami. Postupujte podle pokynů v balení za předpokladu, že jsou v angličtině, nebo jednoduše je spusťte, jako byste semena v bytech nebo malých hrncích. Většina bylin vyžaduje sluneční světlo, teplo a počáteční vlhkost a poté mohou vydržet několik období sušení, jakmile jsou rostliny zralé. Starty by měly jít ven na zahradní postel na slunném místě s dobrou drenáží, jakmile projde veškeré nebezpečí mrazu.

Dávejte pozor na škůdce a vyvarujte se zavlažování nad hlavou, protože rostliny mohou být citlivé na nadměrnou vlhkost a vyvstávají problémy s hrdlem nebo houbami. Řezněte dřevité odrůdy, abyste vynucovali kompaktní růst, odstraňte mrtvý rostlinný materiál a odtrhněte květiny, zejména v rostlinách, jako je koriandr nebo bazalka.

Učení o tom, jak růst Asijské bylinky mohou být užitečné úsilí, které vám dá zajímavou chuť a vůni hrát ve vaší kuchyni rok kolem.

Předchozí Článek:
Chryzantémy, známější jako "maminky" svým přátelům, jsou pozdní sezóny, které zabíjejí padající punč na zahradě. Chryzantémová květová sezóna se pohybuje od konce léta do rané zimy v závislosti na vaší zóně. Ve vzácných případech maminky nekvetou, když mají být v plném květu. Povzbuzování květin na maminkách začí
Doporučená
Anthuriums jsou z jižních amerických deštných pralesů a tropické krásy jsou často dostupné v havajských dárkových obchodech a letištních kioscích. Tito členové rodiny Arum produkují jasně červené charakteristické spathes, které se často mýlí s květinami. Tlusté lesklé listy jsou dokonalou fólií pro spathes. Tyto společné pokojové rostlin
Dobrá zahrádka vyžaduje vhodné nástroje, které jsou dobře ošetřeny a správně fungují. Stejně jako vybavení šéfkuchaře nebo chirurga, čištění zahradních nástrojů zvyšuje práci a dokonce zajišťuje zdraví vašich "pacientů". Péče o zahradní nářadí také prodlouží životnost zařízení a ušetří peníze na silnici. Váš jarní kontrolní seznam by měl obsahovat uc
By Shelley Pierce Mám rád mýtus debunking, stejně jako zahradnictví. Mýty jsou trochu jako rostliny, stále rostou, když je krmíte. Jeden mýtus, že potřebujeme přestat krmit nebo cirkulovat, je ten, kde prohlašujeme, že kompost je humus. Ne, prostě ne. Stop. Pojmy "kompost" a "humus" nemohou být zaměnitelné. Takže "jaký
Bojové mzdy na nás kolem nás bez konce v dohledu. Jakou bitvu se ptáte? Věčná válka proti plevelům. Nikdo nemá rád plevele; no, možná někteří lidé dělají. Obecně platí, že mnozí z nás tráví únavné hodiny, které tahají nežádoucí nepříjemnosti. Pokud jste si někdy přáli, že by to bylo snadnější, pravděpodobně jste zvažovali použití herbicidu, ale obraťte se na možné účinky nejen na vaše jedlé rostliny, ale i na vaše domácí mazlíčky, děti nebo sebe. Je čas uvažovat o použití organických herbicidů pro plevel
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Často přehlíženy, ale skutečným klenotem v zahradě je hebe rostlina ( Hebe spp.). Tento zajímavý stálezelený keř, který byl pojmenován podle řecké bohyně mládí, zahrnuje mnoho druhů, takže určitě najdete takové, které bude vyhovovat vašim potřebám. Hebe keře jsou také extrém
Autor Darcy Larum, krajinář Rostlinné choroby ve stromech mohou být obtížné. V mnoha případech mohou příznaky po mnoho let zůstat bez povšimnutí, pak se zdá, že způsobují náhlou smrt. V jiných případech může onemocnění projevit zjevné příznaky u některých rostlin v oblasti, ale pak může ovlivnit ostatní rostliny na stejném místě zcela odlišnými způsoby. Šmouha listí na dubech je jednou z těc