Asijská herbová zahrada: Informace o asijských bylinkách, které rostou v zahradách



Východní vlivy se staly hlavním proudem ve Spojených státech a dalších zemích. To znamená víc než rodinnou návštěvu čínské restaurace. Kuchyně jsou bohaté na odrůdy, jsou zdravé, pestré, bohaté na chuť a výživu a jsou široce dostupné. Pěstování asijské bylinné zahrady přináší tyto exotické chutě a přínosy domácímu kuchaři.

Pokud jste novým dobrodružným kuchařem, můžete se divit, jaké jsou asijské bylinky? Jsou produktem století starých civilizací, jejichž flexibilní a adaptivní metody vaření využívají kultivované a přírodní rostliny pro své léčebné, smyslové a zdravé použití. Existuje mnoho druhů asijských bylinných rostlin, které rostou téměř pro jakékoliv klima nebo jako bylinkové byliny. Zkuste pár a rozšiřte své kulinářské obzory.

Co jsou asijské bylinky?

Chuť Číny, Japonska, Tchaj-wanu, Vietnamu, thajské a východní Indie jsou jen některé z úžasných způsobů použití asijských bylin. Oblast diktuje převládající příchutě a rostliny, ale existuje mnoho mezikulturních využití stejných bylin, například koriandru.

Široká škála asijských bylinek přispívá k tradičnímu způsobu stravování pro každou oblast. Zatímco thajské kuchaři mohou používat thajské bazalky, malé červené chilli a kokosové mléko jako základní příchutě, černý kmín a garam masala jsou oznamovány v mnoha indických pokrmech. Potřeba místních produktů směřovala k použití původních bylin pro aromatizaci i léčebné účely.

Typy asijských bylinek

Existuje tolik typů asijských bylinných rostlin, že úplný seznam by zde nebyl možný. Nejběžnější a odrůdy, které se pěstují v Severní Americe, jsou nejvíce uživatelsky přívětivé a přizpůsobitelné mnoha druhům asijské kuchyně.

Spolu s výběrem asijských paprik, cibule, listových zelených hlíček a hlíz by měla kompletní asijská bylinná zahrada mít následující:

  • Koriandr
  • Máta
  • Citronová tráva
  • Zázvor
  • Kaffir vápenkový list
  • Česnek pažitka
  • Shiso bylina

Jedná se o jednoduché asijské bylinky, které rostou a semena nebo začátky jsou často k dispozici v zahradních centrech.

Jak růst asijských bylinek

Byliny, jako jsou máta, oregano, tymián a majoránka, jsou proslulé vytrvalé a jednoduché rostliny, které rostou v zahradě nebo v kontejnerech. Mnohé asijské bylinky vyžadují mírné až teplé podnebí, ale mohou se také přizpůsobit kontejnerům, které se zvedají v slunečném teplém okenním parapetu.

Začátek osiva je levný způsob, jak vyzkoušet svou ruku v exotické zahradě s bylinkami. Postupujte podle pokynů v balení za předpokladu, že jsou v angličtině, nebo jednoduše je spusťte, jako byste semena v bytech nebo malých hrncích. Většina bylin vyžaduje sluneční světlo, teplo a počáteční vlhkost a poté mohou vydržet několik období sušení, jakmile jsou rostliny zralé. Starty by měly jít ven na zahradní postel na slunném místě s dobrou drenáží, jakmile projde veškeré nebezpečí mrazu.

Dávejte pozor na škůdce a vyvarujte se zavlažování nad hlavou, protože rostliny mohou být citlivé na nadměrnou vlhkost a vyvstávají problémy s hrdlem nebo houbami. Řezněte dřevité odrůdy, abyste vynucovali kompaktní růst, odstraňte mrtvý rostlinný materiál a odtrhněte květiny, zejména v rostlinách, jako je koriandr nebo bazalka.

Učení o tom, jak růst Asijské bylinky mohou být užitečné úsilí, které vám dá zajímavou chuť a vůni hrát ve vaší kuchyni rok kolem.

Předchozí Článek:
Aby rostlina rostla, každý ví, že potřebuje správné množství vody a slunečního světla. Omezujeme naše rostliny pravidelně, protože také víme, že rostliny potřebují určité živiny a minerály, aby dosáhly svého plného potenciálu. Když rostliny jsou zastřeny, nepravidelně rostou nebo jsou vadné, nejdříve zkoumáme tyto tři potřeby: Přijde příliš mnoho nebo příliš málo vody? Přichází příliš mnoho nebo příliš málo slun
Doporučená
Ředkvičky ( Raphanus sativus ) jsou chladné klimatické plodiny, které je rychlým pěstitelem, které se každých deset dní snadno vysévá na následné plodiny. Protože je snadné pěstovat (a chutnat), ředkvička je běžnou volbou pro domácí zahradníka. Přesto má svůj podíl na riziku rostoucích problémů a chorobách ředkvičky. Jaké jsou problémy s ředkvičovou
V kultivovaných krajinách často nevidíte keřovití ( Calycanthus floridus ), možná kvůli tomu, že květy jsou obvykle skryty pod vnější vrstvou listů. Ať už je můžete vidět, nebo ne, můžete si vychutnat ovocnou vůni, když v polovině jara kvetou hnědé až hrdé hnědé květy. Několik kultivarů má žluté kvě
Mulčování má hodnotu na zahradě za vizuální. Mulčování pomáhá kontrolovat plevele, zachovává vlhkost, zvyšuje tilth, protože kompostuje a přidává živiny do půdy. Šíření mulčování v zahradách je poměrně bláznivý důkaz, ale je tu pár věcí, které je třeba poznamenat. Několik tipů pro šíření mulčování umo
Jedenkrát byl chléb jedním z nejdůležitějších ovocných spon na pacifických ostrovech. Zavedení evropských potravin snížilo jeho význam po mnoho let, ale dnes opět získává popularitu. Vychystávání chleba je snadné, pokud byl strom řádně proříznut a trénován nízko, ale mnoho stromů nebylo omezeno, takže sklizeň chleba je o něco větší. V obou případech je úsilí vynaloženo
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Zatímco ibiškové květiny často milují nás s krásnými květy, tyto vysoce citlivé a temperamentní rostliny někdy nedokáží vzkvétat. Buď existují ibiškové květy spadlé z rostliny nebo ibiškové pupeny nebudou kvést. Nicméně seznámení se s nejčastějšími příčinami problémů s květinami ibišku může usnadnit nápravu problému. Klesání květu na stromu ibišku Jednou z nej
Už jste někdy přemýšleli, jestli můžete vyrůst olivovou jámu? Myslím tím, že můžete vyrůst avokádo z jámy, tak proč ne olivová? Pokud ano, jak si zasadíte olivové jámy a jaké další informace o olivovém semene mohou být užitečné? O rozmnožování olivových jamek Ano, můžete pěstovat olivovou jámu, ale je tu jedna výhra - musí to být "čerstvá" jamka. Tímto mám na mysli ne pití z obchodu koup