Asijská herbová zahrada: Informace o asijských bylinkách, které rostou v zahradách



Východní vlivy se staly hlavním proudem ve Spojených státech a dalších zemích. To znamená víc než rodinnou návštěvu čínské restaurace. Kuchyně jsou bohaté na odrůdy, jsou zdravé, pestré, bohaté na chuť a výživu a jsou široce dostupné. Pěstování asijské bylinné zahrady přináší tyto exotické chutě a přínosy domácímu kuchaři.

Pokud jste novým dobrodružným kuchařem, můžete se divit, jaké jsou asijské bylinky? Jsou produktem století starých civilizací, jejichž flexibilní a adaptivní metody vaření využívají kultivované a přírodní rostliny pro své léčebné, smyslové a zdravé použití. Existuje mnoho druhů asijských bylinných rostlin, které rostou téměř pro jakékoliv klima nebo jako bylinkové byliny. Zkuste pár a rozšiřte své kulinářské obzory.

Co jsou asijské bylinky?

Chuť Číny, Japonska, Tchaj-wanu, Vietnamu, thajské a východní Indie jsou jen některé z úžasných způsobů použití asijských bylin. Oblast diktuje převládající příchutě a rostliny, ale existuje mnoho mezikulturních využití stejných bylin, například koriandru.

Široká škála asijských bylinek přispívá k tradičnímu způsobu stravování pro každou oblast. Zatímco thajské kuchaři mohou používat thajské bazalky, malé červené chilli a kokosové mléko jako základní příchutě, černý kmín a garam masala jsou oznamovány v mnoha indických pokrmech. Potřeba místních produktů směřovala k použití původních bylin pro aromatizaci i léčebné účely.

Typy asijských bylinek

Existuje tolik typů asijských bylinných rostlin, že úplný seznam by zde nebyl možný. Nejběžnější a odrůdy, které se pěstují v Severní Americe, jsou nejvíce uživatelsky přívětivé a přizpůsobitelné mnoha druhům asijské kuchyně.

Spolu s výběrem asijských paprik, cibule, listových zelených hlíček a hlíz by měla kompletní asijská bylinná zahrada mít následující:

  • Koriandr
  • Máta
  • Citronová tráva
  • Zázvor
  • Kaffir vápenkový list
  • Česnek pažitka
  • Shiso bylina

Jedná se o jednoduché asijské bylinky, které rostou a semena nebo začátky jsou často k dispozici v zahradních centrech.

Jak růst asijských bylinek

Byliny, jako jsou máta, oregano, tymián a majoránka, jsou proslulé vytrvalé a jednoduché rostliny, které rostou v zahradě nebo v kontejnerech. Mnohé asijské bylinky vyžadují mírné až teplé podnebí, ale mohou se také přizpůsobit kontejnerům, které se zvedají v slunečném teplém okenním parapetu.

Začátek osiva je levný způsob, jak vyzkoušet svou ruku v exotické zahradě s bylinkami. Postupujte podle pokynů v balení za předpokladu, že jsou v angličtině, nebo jednoduše je spusťte, jako byste semena v bytech nebo malých hrncích. Většina bylin vyžaduje sluneční světlo, teplo a počáteční vlhkost a poté mohou vydržet několik období sušení, jakmile jsou rostliny zralé. Starty by měly jít ven na zahradní postel na slunném místě s dobrou drenáží, jakmile projde veškeré nebezpečí mrazu.

Dávejte pozor na škůdce a vyvarujte se zavlažování nad hlavou, protože rostliny mohou být citlivé na nadměrnou vlhkost a vyvstávají problémy s hrdlem nebo houbami. Řezněte dřevité odrůdy, abyste vynucovali kompaktní růst, odstraňte mrtvý rostlinný materiál a odtrhněte květiny, zejména v rostlinách, jako je koriandr nebo bazalka.

Učení o tom, jak růst Asijské bylinky mohou být užitečné úsilí, které vám dá zajímavou chuť a vůni hrát ve vaší kuchyni rok kolem.

Předchozí Článek:
Co mají banány a fíky společné? Oba se vyvíjejí bez hnojení a nevyrábějí životaschopná semena. Tato situace parthenokarpy v rostlinách se může vyskytovat ve dvou typech, vegetativních a stimulačních parthenokarpích. Parthenokarpie v rostlinách je relativně neobvyklý stav, ale vyskytuje se u některých našich nejobvyklejších plodů. Co je parthenokarpie? Tato
Doporučená
Džinkové rostliny jsou exotické, fascinující rostliny, ale jsou náchylné k mnoha stejným problémům, které postihují jakoukoli jinou rostlinu, včetně škůdců. Pokud jste zvědaví, jak se zbavit chyb na masožravých rostlinách, mějte na paměti, že kontrola škůdců rostlin džbánů může být složitá. Přečtěte si, abyste zjistili, proč
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Pěstování Květinové květiny jsou dobrým přízvukem pro květinovou záhonu nebo smíšený kontejner. Rostliny žárovky ( Bulbine spp.), S hvězdicovitými květy žluté nebo oranžové, jsou jemné trvalky, které na jaře a v létě dodávají chmurné barvy. V teplejších zónách rostliny žá
Víte, že je to jaro, kdy jsou hyacinty konečně plné rozkvete, jejich uklizená květy květů zasahují do vzduchu. Některé roky se zdá, že bez ohledu na to, co děláte, vaše hyacinty nebudou kvést. Pokud vás tento rok neuspěli, zkontrolujte s námi, abyste zjistili nejčastější příčiny nedostatku květu. Může být snadnější dostat v
Hřebenová bylina je členem rodiny mincovníků a vypadá docela podobně jako oblíbená bylina. Lepené, lehce chlupaté listy jsou typické pro plantáž plodů. Rostlina je zdrojem chuti pro starodávné bonbóny. Rostlina se snadno rozvíjí i v chudých půdách a je vytrvalá trvalka nad chladnými zimami až do zóny 4 USDA. Co je Horehound? Horehoun
Někdy jsou běžná jména rostlin na místě a rostliny s kartáčkem jsou skvělým příkladem. Tyto domorodé australské křoviny produkují jasně červené květy, které vypadají stejně jako kartáče, které používáte k čištění lahví. Pokud vaše rostlina nevyrábí žádnou z těchto chladných, živých květin, chybíte. Jak získat květy na láhev? Tipy na získání š
Láskavě zelená, bohatá na živiny (a nízkokalorické!) Bok choy ve vaší míchané hranolce? Dobrou zprávou je rostoucí vaše vlastní bok choy na podzim je snadné a nízká údržba. Pozdní sezóna bok choy prospívá v chladnějších teplotách na podzim tak dlouho, jak víte, kdy rostlina padá bok choy včas, než přijdou chladnější teploty. Kdy byste měli začít jesenní bok c