Asijská herbová zahrada: Informace o asijských bylinkách, které rostou v zahradách



Východní vlivy se staly hlavním proudem ve Spojených státech a dalších zemích. To znamená víc než rodinnou návštěvu čínské restaurace. Kuchyně jsou bohaté na odrůdy, jsou zdravé, pestré, bohaté na chuť a výživu a jsou široce dostupné. Pěstování asijské bylinné zahrady přináší tyto exotické chutě a přínosy domácímu kuchaři.

Pokud jste novým dobrodružným kuchařem, můžete se divit, jaké jsou asijské bylinky? Jsou produktem století starých civilizací, jejichž flexibilní a adaptivní metody vaření využívají kultivované a přírodní rostliny pro své léčebné, smyslové a zdravé použití. Existuje mnoho druhů asijských bylinných rostlin, které rostou téměř pro jakékoliv klima nebo jako bylinkové byliny. Zkuste pár a rozšiřte své kulinářské obzory.

Co jsou asijské bylinky?

Chuť Číny, Japonska, Tchaj-wanu, Vietnamu, thajské a východní Indie jsou jen některé z úžasných způsobů použití asijských bylin. Oblast diktuje převládající příchutě a rostliny, ale existuje mnoho mezikulturních využití stejných bylin, například koriandru.

Široká škála asijských bylinek přispívá k tradičnímu způsobu stravování pro každou oblast. Zatímco thajské kuchaři mohou používat thajské bazalky, malé červené chilli a kokosové mléko jako základní příchutě, černý kmín a garam masala jsou oznamovány v mnoha indických pokrmech. Potřeba místních produktů směřovala k použití původních bylin pro aromatizaci i léčebné účely.

Typy asijských bylinek

Existuje tolik typů asijských bylinných rostlin, že úplný seznam by zde nebyl možný. Nejběžnější a odrůdy, které se pěstují v Severní Americe, jsou nejvíce uživatelsky přívětivé a přizpůsobitelné mnoha druhům asijské kuchyně.

Spolu s výběrem asijských paprik, cibule, listových zelených hlíček a hlíz by měla kompletní asijská bylinná zahrada mít následující:

  • Koriandr
  • Máta
  • Citronová tráva
  • Zázvor
  • Kaffir vápenkový list
  • Česnek pažitka
  • Shiso bylina

Jedná se o jednoduché asijské bylinky, které rostou a semena nebo začátky jsou často k dispozici v zahradních centrech.

Jak růst asijských bylinek

Byliny, jako jsou máta, oregano, tymián a majoránka, jsou proslulé vytrvalé a jednoduché rostliny, které rostou v zahradě nebo v kontejnerech. Mnohé asijské bylinky vyžadují mírné až teplé podnebí, ale mohou se také přizpůsobit kontejnerům, které se zvedají v slunečném teplém okenním parapetu.

Začátek osiva je levný způsob, jak vyzkoušet svou ruku v exotické zahradě s bylinkami. Postupujte podle pokynů v balení za předpokladu, že jsou v angličtině, nebo jednoduše je spusťte, jako byste semena v bytech nebo malých hrncích. Většina bylin vyžaduje sluneční světlo, teplo a počáteční vlhkost a poté mohou vydržet několik období sušení, jakmile jsou rostliny zralé. Starty by měly jít ven na zahradní postel na slunném místě s dobrou drenáží, jakmile projde veškeré nebezpečí mrazu.

Dávejte pozor na škůdce a vyvarujte se zavlažování nad hlavou, protože rostliny mohou být citlivé na nadměrnou vlhkost a vyvstávají problémy s hrdlem nebo houbami. Řezněte dřevité odrůdy, abyste vynucovali kompaktní růst, odstraňte mrtvý rostlinný materiál a odtrhněte květiny, zejména v rostlinách, jako je koriandr nebo bazalka.

Učení o tom, jak růst Asijské bylinky mohou být užitečné úsilí, které vám dá zajímavou chuť a vůni hrát ve vaší kuchyni rok kolem.

Předchozí Článek:
Mám rád špagety squash hlavně proto, že se zdvojnásobí jako náhražka těstovin s přidanými přínosy málo kalorií a spoustu kyseliny listové, draslíku, vitamínu A a beta karotenu. Měl jsem různé výsledky při růstu tohoto zimního squashu, který jsem během kvetoucího období upravil na povětrnostní podmínky. Někdy mám ovoce, které se nezdá
Doporučená
Nikki Tilley (Autor bulb-o-licious zahrada) Na zahradě není pravděpodobně nic více všestranné a snadné růst než liatris hvězdnaté rostliny ( Liatris sp). Tyto 1 až 5 stop vysoké rostliny vystupují z kopců úzkých trávovitých listů. Květy Liatris se tvoří podél vysokých hrotů a tyto fuzzy květy, které jsou obvykle fialové, kvete z vrcholu na dno spíše než v tradičním spodním až vrcholném kvetení většiny rostlin. K dispozici jsou také růžové a bílé odr
Sběr semen květin z vašich oblíbených rostlin je zábava a odměna zábavy. Pěstování rostlin ze semen je nejen snadné, ale také hospodárné. Jakmile budete mít metodu dolů, budete mít nákladově efektivní způsob, jak zajistit zahradu plnou krásných květů rok co rok. Sběr sklizně poskytuje příležitost k zachování krásných zahradních květin, které se budou znovu vysazovat v příštím roce nebo budou sdílet s přáteli a rodinou. Někteří zahradníci také rádi rozvíjejí vlas
Kapesní zahrady vám umožňují rozjasnit prostor živými rostlinami v nevyužitých prostorech. Zvláštní nečekané záblesky barev a struktury mohou zmírnit i nejmenší místa a vše, co potřebujete, je trochu půdy a výklenku prostoru. Kapesní zahradní design je zábavný způsob, jak se s vaším jedinečným prostorem kreativit a oživit dříve ploché, nudné části venku. Některé kapesní zahradní informace vá
Hydrangeas jsou jedním z těch ideálních keřů, které nabízejí nádherné květiny s nádechem magie, protože můžete změnit barvu květů bigleaf. Naštěstí pro ty, kteří žijí v chladném podnebí, můžete snadno nalézt chladné ozdravné hortenzie. Máte zájem o pěstování hortenzie v zóně 6? Přečtěte si o tipy na nejlepší hortenz
Neuvěřitelně výživné, všestranné v kuchyni a s dlouhou skladovací dobou, brambory jsou jedním z důvodů, které musejí mít domácí zahradník. Správná příprava bramborového lůžka je klíčem k zdravému plodnému bramboru. Existuje řada způsobů přípravy bramborového lože. Jaký druh přípravku na posezení bramborových semen potřebujete udělat, abyste zajistili plodinu nárazníku? Čtěte dále a dozvíte se více. Lůžka na bram
Rajčata musí být umístěna na zahradě, když se počasí a půda zahřejí na více než 60 ° F (16 ° C) pro optimální růst. Nejen že teplota je důležitým růstovým faktorem, ale také rozestupy pro rostliny rajčat mohou ovlivnit jejich výkon. Tak, jak prostor rostliny rajčete pro maximální potenciál růstu v zahradě? Čtěte dále a dozvíte se více. Ví