Bitter degustační bazalka: Co dělat, když je bazalka rostlina horká



Pěstování bylin vyžaduje minimální péči, protože rostliny jsou obvykle rychle rostoucí a mnohé z nich již mají určitou odolnost proti hmyzu v důsledku vysokého množství esenciálního oleje v listech. Přesto dokonce i tyto poměrně bezproblémové závody mohou skončit problémem. Jedním takovým problémem jsou hořké listy bazalky.

Horké chutě bazalky listy

Člen rodiny Lamiaceae (bazalka), bazalka ( Ocimum basilicum ) je proslulá aromatickými a sladkými listy. Bylina je pěstována pro použití těchto listů, které jsou vysoké v éterických olejích a přinášejí jemnou chuť a aroma na množství kuchyní. Může být použit buď čerstvý nebo sušený, i když většina lidí souhlasí, že sušená bazalka nese svíčku na čerstvou bazalku.

Nejvíce obyčejná bazalka pěstovaná je sladká nebo italská bazalka a je zodpovědná za jednu z velkých omáček na světě - pesto. Existuje však mnoho druhů bazalky, z nichž můžete vybírat jedinečnou chuť, jako je skořice, anýz a citron, k večernímu menu. Vzhledem k tomu, že bazalka je obvykle poměrně mírná, sladce ochucující bylina, co by způsobilo hořkou chuť bazalky?

Důvody pro Basil Going Bitter

Basil je každoročně nejlépe nabízený v slunečném prostředí se šesti až osmi hodinami přímého slunečního záření denně. Rostlinná bazalka v dobře odvodněné půdě upravená organickým kompostem.

Sazenice bazalky lze zasít přímo do zahrady poté, co všechno nebezpečí mrazu prošlo nebo začalo uvnitř v podnosy, které mají být transplantovány, když semenáčci mají alespoň dvě sady listů. Semena by měla být sotva položena pod půdu, asi 1/4 palce hluboko a lehce pokryté. Voda semínka. Klíčení se koná během pěti až sedmi dnů. Tenké nebo transplantační bazalkovité sazenice tak, aby měly prostor mezi 6 až 12 palců mezi jednotlivými rostlinami.

Je nutné, aby byla bazalka rostoucí v kontejnerech častěji, ale zahradní nebo kontejnerová bazalka by měla být udržována vlhká. Naplňte bazalkovou bylinu organickým hnojivem.

Pokud jste dodrželi výše uvedené pokyny a stále máte hořké rostliny bazalky, mohou to být následující příčiny:

Řezání

Primárním viníkem je nedostatek prořezávání. Basil potřebuje pravidelné prořezávání nebo řezání, aby usnadnil robustní, hustou rostlinu s množstvím aromatických listů.

Dalším důvodem prořezávání je zabránit tomu, aby bylina kvetla. Ačkoli kvete bazalka má ornamentální hodnotu, z kulinárních důvodů to může být katastrofa. Buďte opatrní a na prvním znamení, že se rostlina pokouší kvést, přitiskněte květy. Bazilika, která je schopna kvetat a tvořit semena zastaví výrobu listů a vede k hořké ochutnávce listy bazalky.

Řezání může být poměrně agresivní, až těsně nad nejnižšími dvěma sadami listů. Odřízněte v uzlu, těsně nad dvojicí listů. Agresivní prořezávání zabrání tomu, aby se rostlina pokoušela kvetat, stejně jako vytvářející více vzkvétající listy. Tuto hrozbu můžete stříhat každý tři až čtyři týdny.

Odrůda

Pokud je vaše bazalka rostlina hořká, další důvod může být jen odrůda. S více než 60 druhy bazalky k dispozici, je možné, zvláště pokud nejste si jisti kultivar, že jste mohli zasadit jednu s neočekávanými profily chuti.

Například skořicová bazalka nebo kořeněná bazalka může způsobit naprosto neočekávanou chuť, zvláště když vaše chuťové buňky očekávají sladkou bazalku.

Předchozí Článek:
Zdravá kompostová hromada musí být udržována po celý rok, a to i v chladných, tmavých dnech zimy. Proces rozkladu pomalu zpomalí některé kompostování v zimě při poklesu teploty, ale bakterie, plísně a roztoči přežijí a potřebují energii k tomu, aby vykonávali svou práci. Zimní kompostování vyžaduje malou přípravu, ale pro většinu zahradníků je zvládnutelnou činností. Pokračujte v čtení, abyste se dozvědě
Doporučená
Odšťavňovače z pšenice trávy vysvětlují mnoho přínosů pro zdraví, které údajně souvisí s rostlinou. Jedna porce poskytuje denní výživové výhody pěti až sedmi porcí zeleniny. Pěstování pšenice trávy v interiéru je snadné a usnadňuje ji každodenní odšťavňování. Využijte zdraví přínosy sami, když se naučíte, jak pěstovat wheatgrass. Můžete také pěstovat wheatgrass venku, ale je
Vonné muškáty ( Pelargoniums ) jsou jemné trvalky, které jsou k dispozici v nádherných vůních, jako jsou koření, máta, různé druhy ovoce a růže. Pokud milujete vonné mušle, můžete snadno množit vaše rostliny zakořeněním pelargoniových řízků. Čtěte dále a dozvíte se více. Propagace vonných geranů Propaga
Cítíte se v pohodě při procházce lesem? Během pikniku v parku? Existuje vědecký název pro tento pocit: biofilie. Pokračujte v čtení, abyste zjistili více informací o biofilii. Co je to Biophilia? Biophilia je termín vytvořený v roce 1984 přírodovědcem Edwardem Wilsonem. Doslova to znamená "láska k životu", a to se týká způsobu, jakým jsme přirozeně přitahováni a využíváme živých věcí, jako jsou domácí zvířata a samozřejmě rostliny. A když je procházka lesem hezká, můžete tě
Přes jejich název, rostliny spirálové trávy Albuca nejsou pravé traviny v rodině Poeaceae. Tyto magické malé rostliny pocházejí z žárovek a jsou jedinečným vzorkem pro kontejnery nebo teplé sezónní zahrady. Jako jihoafrická rostlina, péče o spirálovou trávu vyžaduje malé znalosti o své rodné oblasti a podmínkách, ve kterých Albuca roste. S dobrou péčí můžete dokonce
Už jste někdy jedli poslední z nejvíce lahodně šťavnaté švestky a s jámou jako jediný memento a přemýšlel: "Mohu si vysadit švestkovou jámu?" Odpověď na výsadbu švestek z jámy je jasný ano! Mějte však na paměti, že výsledný strom může nebo nemusí mít ovoce, a pokud se jedná o ovoce, slivka z nového stromu nemusí být nic jako originální slavné, šťavnaté ovoce. Většina ovocných stromů se množí ze sluč
Jádrový strom ( Juglans ailantifolia var. Cordiformis ) je malý známý příbuzný japonského vlašského ořechu, který se začíná chytat v chladnějším klimatu Severní Ameriky. Je schopen růst v oblastech tak chladných jako zóna 4b USDA, je to skvělá alternativa, kde mnoho jiných ořechů nepřežije zimu. Ale co jsou to srdce? Pokrač