Bitter degustační bazalka: Co dělat, když je bazalka rostlina horká



Pěstování bylin vyžaduje minimální péči, protože rostliny jsou obvykle rychle rostoucí a mnohé z nich již mají určitou odolnost proti hmyzu v důsledku vysokého množství esenciálního oleje v listech. Přesto dokonce i tyto poměrně bezproblémové závody mohou skončit problémem. Jedním takovým problémem jsou hořké listy bazalky.

Horké chutě bazalky listy

Člen rodiny Lamiaceae (bazalka), bazalka ( Ocimum basilicum ) je proslulá aromatickými a sladkými listy. Bylina je pěstována pro použití těchto listů, které jsou vysoké v éterických olejích a přinášejí jemnou chuť a aroma na množství kuchyní. Může být použit buď čerstvý nebo sušený, i když většina lidí souhlasí, že sušená bazalka nese svíčku na čerstvou bazalku.

Nejvíce obyčejná bazalka pěstovaná je sladká nebo italská bazalka a je zodpovědná za jednu z velkých omáček na světě - pesto. Existuje však mnoho druhů bazalky, z nichž můžete vybírat jedinečnou chuť, jako je skořice, anýz a citron, k večernímu menu. Vzhledem k tomu, že bazalka je obvykle poměrně mírná, sladce ochucující bylina, co by způsobilo hořkou chuť bazalky?

Důvody pro Basil Going Bitter

Basil je každoročně nejlépe nabízený v slunečném prostředí se šesti až osmi hodinami přímého slunečního záření denně. Rostlinná bazalka v dobře odvodněné půdě upravená organickým kompostem.

Sazenice bazalky lze zasít přímo do zahrady poté, co všechno nebezpečí mrazu prošlo nebo začalo uvnitř v podnosy, které mají být transplantovány, když semenáčci mají alespoň dvě sady listů. Semena by měla být sotva položena pod půdu, asi 1/4 palce hluboko a lehce pokryté. Voda semínka. Klíčení se koná během pěti až sedmi dnů. Tenké nebo transplantační bazalkovité sazenice tak, aby měly prostor mezi 6 až 12 palců mezi jednotlivými rostlinami.

Je nutné, aby byla bazalka rostoucí v kontejnerech častěji, ale zahradní nebo kontejnerová bazalka by měla být udržována vlhká. Naplňte bazalkovou bylinu organickým hnojivem.

Pokud jste dodrželi výše uvedené pokyny a stále máte hořké rostliny bazalky, mohou to být následující příčiny:

Řezání

Primárním viníkem je nedostatek prořezávání. Basil potřebuje pravidelné prořezávání nebo řezání, aby usnadnil robustní, hustou rostlinu s množstvím aromatických listů.

Dalším důvodem prořezávání je zabránit tomu, aby bylina kvetla. Ačkoli kvete bazalka má ornamentální hodnotu, z kulinárních důvodů to může být katastrofa. Buďte opatrní a na prvním znamení, že se rostlina pokouší kvést, přitiskněte květy. Bazilika, která je schopna kvetat a tvořit semena zastaví výrobu listů a vede k hořké ochutnávce listy bazalky.

Řezání může být poměrně agresivní, až těsně nad nejnižšími dvěma sadami listů. Odřízněte v uzlu, těsně nad dvojicí listů. Agresivní prořezávání zabrání tomu, aby se rostlina pokoušela kvetat, stejně jako vytvářející více vzkvétající listy. Tuto hrozbu můžete stříhat každý tři až čtyři týdny.

Odrůda

Pokud je vaše bazalka rostlina hořká, další důvod může být jen odrůda. S více než 60 druhy bazalky k dispozici, je možné, zvláště pokud nejste si jisti kultivar, že jste mohli zasadit jednu s neočekávanými profily chuti.

Například skořicová bazalka nebo kořeněná bazalka může způsobit naprosto neočekávanou chuť, zvláště když vaše chuťové buňky očekávají sladkou bazalku.

Předchozí Článek:
Nezapomenutelným pohledem, když opouštíte terminál letadla v Cabo San Lucas, jsou obrovské pestrobarevné rostliny krotonu, které ohraničují okraje budov. Tyto populární tropické rostliny jsou vytrvalé na oddělení zemědělství Spojených států zóny 9 až 11. Pro mnohé z nás to opouští naše zkušenosti s rostlinou jednoduše jako domácí rostlina. Kroton v zahradě si však můžete
Doporučená
Zábavní zahradníci jsou vždy na pozoru před důležitými rostlinnými infekcemi v zahradách. Jednou z oblastí, která však zanedbává, jsou parazitické rostliny. Pokud rostlina roste na nebo v blízkosti jiného, ​​obecně se předpokládá, že jsou jednoduše kompatibilní, a nikoliv, že z nich vytahují důležité živiny. Další informace o holoparazitický
Petrželka je pravděpodobně nejčastěji používanou bylinkou. Členka rodiny mrkve, Apiaceae, je nejčastěji používána jako obloha nebo jako mírná příchuť v množství pokrmů. Jako takový, je to nutné pro bylinkovou zahradu. Otázkou je, kdy vybíráte petržel a přesně kam střílíte petržel na sklizeň? Kdy vybírat petržel Petržel je b
Stále více domácích zahradníků rostou rostliny pro jídlo. Okrasné stromy a keře jsou nahrazovány trpasličími ovocnými stromy nebo bobulemi. Ovoce nesoucí rostliny mají květy na jaře, následuje středně až pozdní léto nebo padají ovoce, a někteří dokonce mají krásnou podzimní barvu. Mohou být krásným a užitečný
Patří do moruše rodiny, chlebovník ( Artocarpus altilis ) je základem mezi národy tichomořských ostrovů a v celé jihovýchodní Asii. Pro tyto lidi má chlebové plody mnoho využití. Vaření s chlebem je nejčastějším způsobem používání chleba, ale používá se také různými způsoby. Dokonce i když nežijete v těchto
Každý miluje barevné, jarní kvetoucí azalky, ale můžete růst azalky v chladných oblastech? Můžeš. Azalky a chladné počasí mohou mizet, pokud vyberete správné kultivary a poskytnete správnou péči. Je také možné najít azalky, které rostou ve vysokých výškách. Přečtěte si o informacích o péči o azalky v horských klimatických podmínkách a chladnějších oblastech. Můžete růst azalky v chladných regionech
Americké křoviny ( Callicarpa americana , USDA zóny 7 až 11) kvetou v pozdním létě, a přestože květy nejsou příliš pozorné, klenotové, fialové nebo bílé bobule jsou oslnivé. Podzimní listí je atraktivní žlutá nebo charakterizovaná barva. Tyto 3- až 8-stopové křoviny fungují dobře v ohraničení, a také budete mít rád rostoucí americké kraslíky jako vzorky rostlin. Bobule trvají několik týdnů po pokle