Zatímco můžete mít petrželku, šalvěj, rozmarýn a tymeín ve své bylinné zahradě, možná vám chybí pikantní. Existují dva druhy slaných, letních a zimních, ale zde se zaměříme na to, jak rostou zimní slané byliny. Přečtěte si informace o péči a pěstování zimních pikantních a jiných informací o zimních slaných rostlinách.
Informace o zámku v zimě
Zimní sýra ( Satureja montana ) je bylinná, trvalka odolná až do zóny 6 USDA, zatímco letní pikantní pěstování je ročně. Starověký římský spisovatel, Pliny, nazvaný rod Satureja, který je odvozen ze slova "satyr", kozí polovina a polovina člověka mytologická bytost, která se ukáže ve všech pikantních potěšení. Právě tito starověcí Římané představili bylinu do Anglie kolem doby Caesarovy vlády.
Jak zimní, tak i letní slané chutě mají silnou pepřovou chuť, i když zimní slané má výraznější chuť než léto. Obě bylinky mohou být použity v různých potravinách a pomáhají oživit chuť bez použití další soli a pepře. Z tohoto důvodu jsou zimní slané byliny často spárované s fazolemi během vaření, protože přidání soli v té době by ztuhlo fazole.
Savory se používá nejen v různých kuchařských přípravcích, ale sušené listy jsou často přidávány do potpourri. Čerstvé nebo sušené listy mohou být také použity k infuzi octem, bylinkovým máslům nebo naplněné čajem.
Jak pěstovat zimní pivoňka
Zimní sýr je odolný polopřísevný bush s lesklými, tmavě zelenými listy a dřevnatými stonky. Je snadné pěstovat a jakmile je zavedena, péče o zimní slané je nominální. Může být použita jako hraniční rostlina v bylinné zahradě nebo vysazená jako společenská rostlina společně s fazolemi, kde se říká, že rostoucí zimní slanina udržuje fazolové břichy pryč. Zimní chuť je také vysazena u růží, kde se předpokládá, že sníží napadení plísní a mšic.
Tato bylina dostane 6-12 palců na výšku a 8-12 palců napříč. Stejně jako většina bylin, prospívá v plném slunci nejméně šest hodin denně v dobře odváděné půdě s pH 6, 7. Osejte semena na jaře v bytech, aby se transplantace venku po zahřátí půdy; transplantace sazenice 10-12 centimetrů od sebe v zahradě.
Zimní chuť se také může množit pomocí řízků. Vezměte stonky, špičky nových výhonků, na konci jara a umístěte je do hrnců mokrého písku. Když kořen odřezků, transplantujte je do zahrady nebo do jiné nádoby.
Sklízte zimní slané nápoje ráno, kdy jsou éterické oleje nejúčinnější. Lze jej pak vysušit nebo použít čerstvě. V mírných podnebních klimach zimní slané pivo bude v zimě v klidu a na jaře vydat nové listy. Starší rostliny mají tendenci se dřevité, takže je nechte ostříhat, aby podpořili nový růst.