Miluju vůni a chuť skořice, zvláště když to znamená, že budu požírat teplou domácí skořici. Nejsem sám v této lásce, ale přemýšleli jste někdy přesně, odkud pochází skořice. Pravá skořice (ceylonová skořice) pochází z rostlin Cinnamomum zeylanicum obecně pěstovaných na Srí Lance. Jsou vlastně malé, tropické, stálezelené stromy a jejich kůra přináší krásnou vůni a chuť jejich esenciálních olejů - skořice. Je možné pěstovat opravdový skořicový strom? Čtěte dále, abyste zjistili, jak rostou skořicové stromy a další péče o ceylonovou skořici.
Skvělý skořicový strom
Takže stále mluvím o "pravých" skořicových stromech. Co to znamená? Druh skořice obvykle koupil a používá ve Spojených státech pochází z stromů C. cassia. Pravá skořice pochází z rostliny ceylonové skořice. Botanický název C. zeylanicum je pro Ceylon latinskou.
Ceylon byl nezávislou zemí společenství národů mezi lety 1948 a 1972. V roce 1972 se země stala republikou v rámci Commonwealthu a změnila svůj název na Srí Lanka. Tato ostrovní země v jižní Asii je místem, kde pochází nejvíce pravá skořice, kde se pěstuje pěna na výrobu ceylonových skořic.
Existuje několik rozdílů mezi Cassia a Ceylon skořicí.
Ceylonová skořice má světle hnědou barvu, má pevné, tenké a doutnící vzhled a má příjemnou jemnou vůni a sladkou chuť.
Cassia skořice je tmavě hnědá s tlustou, tvrdou, dutou trubicí a méně jemnou vůní a lhostejnou chutí.
Jak vyrůst tyrkysové stromy
Cinnamomun zeylanicum rostliny, nebo spíše stromy, dosáhnout výšky mezi 32-49 stop. Mladé listy jsou nádherné s růžovým odstínem při vzniku a postupně se otáčejí tmavě zelenými.
Na jaře strom nese klastry malých hvězdicovitých květů na jaře a stává se malým, tmavě fialovým ovocem. Plody skutečně voní jako skořice, ale koření je vlastně vyrobeno z kůry stromu.
C. zeylanicum prospívá v USDA zónách 9-11 a může přežít mrazy až na 32 ° F (0 ° C); jinak bude strom potřebovat ochranu.
Pěstujte Ceylonovou skořici na plném slunci, aby se stíněl. Strom preferuje vyšší vlhkost 50%, ale bude tolerovat nižší hladiny. Jsou dobře v kontejnerech a mohou být prořezány na menší velikost 3-8 stop. Zasadíme strom v kyselém zahradním médiu polovičního rašeliníku a půl perlitu.
Ceylon Cinnamon Care
Nyní, když máte svůj strom zasazen, jaká další ceylonová péče o skořici je potřeba?
Mírně oplodnit, protože nadměrná hnojiva může přispívat k chorobám kořenů, což může způsobit chladné teploty.
Udržujte konzistentní plán zavlažování, ale nechte půdu mezi poléváním vyschnout.
Nakrájejte rostlinu podle potřeby, abyste si udrželi tvar a požadovanou velikost. Dávejte pozor na nižší temps. Pokud se ponoří do 30 let, je na čase přesunout ceylonové stromy, aby je chránili před poškozením nebo smrtí.