Jen proto, že dny jsou kratší a teploty jsou stále nižší, neznamená to, že musíte zavřít svou zahradu. Dokonce i když žijete v klimatu s tvrdými mrazy a silnými sněženími, zahradní sezóna je životaschopnou alternativou, alespoň na chvíli. Pokračujte v čtení, abyste se seznámili s chladnými klimatickými plodinami a rostoucími potravinami.
Zimní sezóna Zelenina
Chov chladného počasí je zpravidla listová zelenina a kořeny. Zelenina, která produkuje ovoce, jako jsou rajčata a squash, potřebuje spoustu tepla a slunečního světla a není opravdu vhodné pro zahradní sezónu.
Listy, jako je špenát, rukolou, švestka, petržel a asijské zelené, se daří při chladnějších teplotách a mohou často zvládnout přinejmenším lehké mrazy. Hlávkový salát je o něco méně chladný, ale chutná to nejlepší, když se pěstuje v chladném počasí.
Kale zvládne studenou extrémně dobře a může přežít teploty daleko pod mrazem. Brušičková kapusta, zelí a brokolice jsou také dobré plodiny v chladném počasí.
Kořeny, jako je mrkev, řepka, pařák a řepa, mohou přežít mrznoucí teploty a ve skutečnosti výrazně zlepšují chuť, když rostlina koncentruje více energie na růst kořenů a vytváří cukry pro ochranu před mrazem.
Cool sezóny zahradní tipy
Ačkoli mnoho zimní sezóny zeleniny může přežít za studena, chladné období zahradnictví je efektivnější, pokud budete mít několik kroků, aby rostliny v teple.
Jednoduché uložení mulčování nebo plovoucího krytu řady může zvýšit teplotu půdy o několik stupňů. Vytváření studeného rámu na vašich chladných klimatických podmínkách je ještě účinnější.
Můžete protáhnout průhledný plast přes konstrukci PVC trubky nebo snadněji položit balíky sena kolem obvodu zimní sezóny zeleniny a položit staré okno přes vrchol. Vaše největší riziko, když to uděláte, je skutečnost, že vytváří příliš mnoho tepla. Otevřete chladný rám v slunečných dnech, abyste mohli nechat chladnější proud vzduchu.
Dražší, ale často užitečnou možností je nákup skleníku. I v chladném klimatu byste měli být schopni pěstovat chladné sezónní plodiny celou zimu dlouho.
Pokud se na vás nikdo z nich nezabývá, zvážíte pěstování zeleniny uvnitř. Byliny jsou vždy v kuchyni a drobné věci jako salátové zeleniny a ředkvičky mohou být pěstovány v okenních krabičkách.