Pěstování horkých melounů: dozvědět se o péči o horký meloun rostlin



Co je hořký meloun? Mnoho jste viděli toto ovoce, pokud žijete v oblasti s velkou asijskou populací, nebo více nedávno na místním trhu zemědělců. Informace o hořkých melounech uvádí, že je členem rodiny Cucurbitaceae, která zahrnuje i jiné tekvice, jako je squash, meloun, muskmelon a okurka. Pojďme se dozvědět více o tom, jak rostou hořké rostliny melounu ve vlastní zahradě.

Informace o hořkém melíru

Hořké melouny jsou ovoce z bylinného révy, které podle jeho názoru je extrémně hořké - příliš hořké k jídlu, pokud je dovoleno zralé. Ovoce hořkých melounů - a někdy i něžných listnatých výhonků - se sklízí do mladých a pak plněné, nakládané nebo nakrájené na různé položky menu.

Také známá jako horká tykev nebo balzámová hruška, hořké melouny jsou sklizeny před vytvrzením semen a jsou rovnoměrně světle zelené s bradavým vzhledem. Ovoce z hořkého melounového révy může být sklizeno kdykoli během růstového období, ale obecně při plné velikosti, ještě zelené a asi dva týdny po antéze, nebo období mezi otevřením květu a tvorbou ovoce. Hořký meloun začíná kvitnout čtyři až šest týdnů po setí.

Hořké melouny jsou původem do Asie s jižní Čínou a východní Indií nejpravděpodobnějšími centry pro domestikaci. Dnes jsou hořké melouny pravděpodobně kultivovány po celém světě pro své nezralé ovoce. Nic z toho zcela neodpovídá na otázku "Co je to hořký meloun", takže zde jsou další informace o hořké meloun.

Hořkost z této krávy pochází z alkaloidového momordicinu, který se vyskytuje u rostoucích hořkých melounů a nikoliv z cucurbitacinů, které se vyskytují u ostatních členů Cucurbitaceae. Čím je tmavší druh hořkého melounu, tím hořká a intenzivnější je chuť ovoce, ať už se používá v kuchařských pokrmech nebo pro různé léčebné vlastnosti, jako je hypoglykemická a stimulující látka pro trávení.

Interiér ovoce je houbovitá, bílá buničina, na které se nakládají semena. Když je hořký meloun nakrájen, má duté oblasti obklopené tenkou vrstvou dužiny s centrální dutinou. Při použití na vaření je buničina nakrájená na plátky a buď předepnutá nebo namočená ve slané vodě, aby se snížila příliš hořká příchuť. Výsledná struktura je vodnatá a křupavá, podobná okurkám. Jak se maso hořkého melounu zraje, změní se na oranžovou, houževnatou a rozdělí se na části, které se zakrývají tak, že odkryjí osivo jasně červené buničiny.

Jak pěstovat hořké melony

Hořké melouny jsou nejvhodnější pro tropické až subtropické teploty a prospívají v nejrůznějších půdách. Tato rychle se rozvíjející réva vyžaduje výhřev a obvykle se pěstuje na podpěře pro lezení vinic, která je nejméně 6 stop vysoká a 4 až 6 stop od sebe.

Bitter meloun rostlinné péče diktuje výsadbu, když tam není nebezpečí mrazu a teploty se zahřály. Pěstovaná jako roční plodina, semena mohou být získána od mnoha dodavatelů a přímá semena v téměř jakékoliv půdní typ, ačkoli rostoucí hořké melouny dělají nejlepší v hluboké, dobře odvodňovací, písčité nebo bahno.

Bitter Melon Plant Care

Horký meloun je náchylný k většině stejných onemocnění a napadení hmyzem, které postihují squash a okurky. Virus mozaiky a plesnivé plísně postihují hořké melouny a mohou být předmětem ovocných mušek, a to tak, že komerční producenti často pokryjí rozvíjející se ovoce papírovými pytli.

Horký meloun by měl být skladován v rozmezí 53-55 ° F (11-12 ° C) při poměrně vysoké vlhkosti s trvanlivostí 2 až 3 týdny. Udržujte hořké meloun ovocí od jiných zrajících plodů, aby se zabránilo zrychlení procesu dozrávání.

Předchozí Článek:
Beckou Badgettovou (Spoluautorka růstu NOUZOVÉ zahrady) Pěstování lvíkatých lilií ( Lilium superbum ) je elegantním způsobem, jak přidat v létě sluneční až částečnou květinovou záhonu. Turčianská lilie informace nám říká, že tyto květiny téměř zanikly před několika desetiletími kvůli jejich popularitě jako jedlé. Zdá se, že žárovka, z níž rostou kvě
Doporučená
Nasturtium je každoroční, že můžete pěstovat pro hezké listy, lezení krytem a pěkné květy, ale také můžete jíst. Květy a listy pomeranče jsou chutné konzumované syrové a čerstvé. Sklízení rostlin nasturtium jako potraviny je snadné, pokud znáte pár jednoduchých tipů. Jedlé Nasturtium květiny a listy Mnoho lidí předpokládá, že to jsou listy, které jsou jedlé, jako bylina nebo salátová zeleň, ale můžete také použít květiny pro kulinářské dekorace a jídlo. Jak listy, tak květiny mají pepřovou, kořenělou ch
Většina evergreen jehličnanů, které se vyvíjely s chladnými zimními klimaty, jsou navrženy tak, aby odolaly zimnímu sněhu a ledu. Za prvé, obvykle mají kuželovitý tvar, který snadno snáší sněhu. Za druhé, mají sílu se ohýbat pod vámi sněhu a silou větru. Po těžkých bouřích však může dojít ke značnému nárůstu sněhu, který se ohýbá nad stále větvemi. Může to být docela dramatické, když se poboč
Křupavá rodina zeleniny vyvolala ve zdravotnictví velký zájem kvůli sloučeninám pro boj s rakovinou. To vede mnoho zahradníků k tomu, aby uvažovali o tom, co je křupavá zelenina a mohu je pěstovat v mé zahradě. Dobré zprávy! Pravděpodobně již pěstujete alespoň jeden (a pravděpodobně několik) druhů křupavých vegetariánů. Co jsou křupavá zelenina? Vět
Sycamore stromy ( Platanus occidentalis ) dělají hezký stín stromy pro velké krajiny. Nejpozoruhodnější vlastností stromu je kůra, která má kamuflážní vzor složený ze šedo-hnědé vnější kůry, která se odlupuje v záplatách, aby odhalila světle šedé nebo bílé dřevo pod ním. Starší stromy mají často pevné,
Astilbe je jednou z nejoblíbenějších okrasných rostlin v Americe a s dobrým důvodem. Tato vytrvalá trvalka produkuje hromady květů obklopených krajkovými, kapradinovitými listy. Astilbe je obecně spolehlivá kvetoucí, ale pokud vaše astilbe nekvetou, existuje několik možných příčin. Přečtěte si další inf
Spirálová skalní bylinná zahrada je atraktivní a utilitářský design vytržený přímo z přírodního světa, navzdory složitému vzhledu. Podívejme se na nápady spirální bylinné zahrady. Co je spirální zahrada s bylinkami? Spirálová bylinná zahrada je udržitelná zahradní konstrukce ideální pro vytváření mikroklímy, která vyhovuje nejrůznějším bylinám a jejich potřebám. Mnoho bylin pochází ze středomořského klima