Rýže je jednou z nejstarších a nejuznávanějších potravin na planetě. Například v Japonsku a Indonésii má rýže svůj vlastní bůh. Rýže vyžaduje tuny vody a horké, slunečné podmínky, aby se staly plodnými. Díky tomu je výsadba rýže v některých oblastech nemožná, ale můžete si vyrůst vlastní rýži doma.
Dokážete růst vlastní rýži?
Zatímco říkám "trochu", pěstování rýže doma je určitě možné, ale pokud nemáte velkou rýžovou rýži mimo zadní dveře, je nepravděpodobné, že budete těžce sklízet. Stále je to zábavný projekt a pěstování rýže doma probíhá v kontejneru, takže je zapotřebí jen malý prostor, pokud se rozhodnete zaplavit zahradu. Přečtěte si o tom, jak růst rýže doma.
Jak růst rýže
Výsadba rýže je snadná; jeho získání k růstu sklizně je náročné. V ideálním případě budete potřebovat nejméně 40 nepřetržitých dnů teplých teplot nad 70 F. (21 ° C). Ti z vás, kteří žijí na jihu nebo v Kalifornii, budou mít to nejlepší štěstí, ale i my ostatní si také budeme moci vyzkoušet pěstování rýže v interiéru, v případě potřeby pod světlem.
Nejprve musíte najít jeden nebo několik plastových nádob bez otvorů. Jeden nebo několik závislých na tom, kolik miniaturních pseudo rýžových polí chcete vytvořit. Dále buď zakoupit rýžové osivo od dodavatele zahradnictví nebo koupit dlouhou zrno hnědou rýží z obchodu s potravinami nebo v pytli. Organicky pěstovaná rýže je nejlepší a nemůže být bílá rýže, která byla zpracována.
Naplňte nádobu nebo plastovou nádobu o 6 centimetrů nečistot nebo zeminy. Přidejte vodu až na 2 centimetry nad hladinu půdy. Přidejte hrst dlouhé rýžové rýže do kbelíku. Rýže propadne na špínu. Udržujte kbelík v teplé, slunečné oblasti a přesuňte jej na teplé místo v noci.
Péče o rýžové rostliny
Rýžové rostliny nepotřebují odtud moc péče. Udržujte vodní hladinu na 2 palce nebo tak nad špínou. Když rostliny rýže jsou 5-6 palců vysoký, zvýšit hloubku vody na 4 palce. Poté nechte hladinu vody snižovat po určitou dobu. V ideálním případě by v době, kdy je sklízíte, by rostliny již neměly být ve stojaté vodě.
Pokud vše půjde dobře, rýže je připravena sklízet ve čtvrtém měsíci. Stonky budou ze zelené na zlato, což naznačuje, že je čas sklízet. Sklizeň rýže znamená řezání a shromažďování panic, které jsou připevněny ke stonkám. Chcete-li sklizeň rýže, nakrájejte stonky a nechte je uschnout, zabalené v novinách, po dobu dvou až tří týdnů na teplém a suchém místě.
Po vysušení rybích stonků pečte ve velmi nízké horké troubě (pod 200 ° C / 93 ° C) po dobu přibližně jedné hodiny a pak rukama vyjměte. A je to; nyní můžete vařit s vaší vlastní domácí pěstované, dlouhé zrno hnědá rýže.