Sklizeň zálivu listy: Kdy se vybírat bay leaves pro vaření



Sladká zátoka je nedílnou součástí většiny mých polévek a polévek. Tato středomořská bylina dodává jemnou chuť a zvyšuje chuť jiných bylin. Zatímco není zimní ozdravný, zálivka může být pěstována v hrnci v chladnějších zónách, které mohou být přemístěny uvnitř během chladnějšího počasí, což znamená, že téměř každý by měl vybírat vlastní bobkový list; samozřejmě musíte vědět, kdy je vybrat. Existuje specifický čas sklizně bobkového listu roku? Následující článek obsahuje informace o sklizni bobkových listů, včetně toho, kdy a jak sklízet bobkový list.

Kdy se Harvest Bay líbí

Bay vavřín je stálezelený keř, který roste v USDA zónách 8 a výše. Jeho atraktivní lesklé, zelené listy jsou poutavou hvězdou použitou v různých pokrmech, jako jsou polévky a dušená masa. Je to klíčovou složkou v buketu de garni a je podrodnou bylinou ve známém Star Bay.

Jakmile je rostlina pár let stará, můžete začít vychystávat bobkový list. Kromě čekání na to, aby rostlina dozrávala pár let, neexistuje žádný čas na sběr bobkových listů; mohou být listy po celou vegetační dobu vybírány podle potřeby.

Jak se sbírají listy zátoky

Zvolte největší listy při sklizni bobkových listů. Na rozdíl od jiných bylin, které jsou v jejich vrcholu, když jsou mladé a něžné, bobkový list má při starší intenzivnější chuť. Jak již bylo řečeno, bobkové listy mohou být sklizeny během vegetačního období, ale pokud si přejete shromáždit hromadu najednou, sklizeň v letním slunovratu, když jsou listy na špičce, pokud jde o esenciální oleje, tedy chuť.

Jednoduše ručně vybírejte nebo odstraňte velké, nepoškozené bobkové listy pro sklizeň. Řeďte plech s papírovými utěrky a listy roztáhněte. Nebo položte listy jednotlivě, aniž byste se překrývali, a vysušte na kusu síťoviny.

Nakupovaná suchá zátoka je obvykle suchá na kostech, ale čerstvě vysušené listy mají lepší, hlubší chuť. V ideálním případě vysušte listy mezi 48-72 hodinami. Pokud byste raději měli suché bobkové listy, nechte listy suché po dobu 2 týdnů v teplé oblasti, která není vystavena přímému slunečnímu záření.

Proč sušíte listy? Čerstvé bobkové listy mají tendenci být poněkud hořké a jejich vysychání zmírňuje jejich hořkost. Když je suchý, uložte bobkové listy do vzduchotěsné nádoby z utěsněného plastového sáčku mimo přímého slunečního světla při teplotě od 65 do 70 F (18-21 ° C) po dobu až jednoho roku.

Předchozí Článek:
Ajuga je jedno z těch trvalků, které jsou stejně přizpůsobivé, jakoby se uchvátily. Nízko rozvíjející se růžice se na jaře mohou pochlubit krásnými listy a hrotmi oko-lovných květin. Většina odrůd jsou běžci, které se šíří po stoloncích. Je to vynikající podzemní kryt, ale můžeš si nechat rostliny ajuga v hrncích? Atraktivní listy a rozšiřující se c
Doporučená
Dokonce i zkušení zahradníci mohou někdy zažít problémy s ovocem a zeleninou, které úspěšně rostou roky. Zatímco plísňové choroby a hmyz jsou časté problémy s rajčaty, které většina z nás čelí v době, kdy se vyskytují, dochází k méně častým problémům. Jedním z takových problémů, které nám v zahradním know how přichází mnoho otázek, se týká rostlin rajčat, které produkují neobvykle malé ovoce. Pokud jste si všimli, že vaše rajčata jsou příliš m
Anthracnóza je velmi časté rostlinné, ovocné a příležitostně okrasné rostlinné onemocnění. Je to způsobeno houbou známou jako Colletotrichum . Lahvička z lososa kolletotrichum ovoce zpočátku ovlivňuje pokožku a může pokračovat do vnitřku ovoce. Určité počasí a kulturní podmínky mohou podpořit jeho formování. Je to velmi nákazlivé, ale dobr
Mahagonský strom ( Swietenia mahagnoni ) je takový pěkný stín stromu, který je příliš špatný, že může růst pouze v zónách USDA 10 a 11. To znamená, že pokud chcete vidět mahagonový strom ve Spojených státech, budete muset hlava na jižní Floridě. Tyto atraktivní, voňavé stromy tvoří zaoblené, symetrické koruny a vytvářejí vynikající stínové stromy. Více informací o použití mahagonových
Mnoho lidí si užívá své vlastní osivo. Nejenže je to příjemné, ale i ekonomické. Vzhledem k tomu, že začínající osivo v domě je tak populární, mnozí lidé jsou frustrovaní, pokud narazí na problémy. Jedním z nejběžnějších problémů při startu semen je vývoj bílé, načechranné houby (někteří lidé mohou omyl o formu) na vrcholu osiva začínající půdy, která může nakonec usmrtit sadbu. Podívejme se na to, jak můžete tuto hubu zastavi
Každá rostlina, která může kvést sněhem, je opravdovým vítězem. Crocusové jsou první jasné překvapení na počátku jara, obraz krajiny v klenotových tónech. Abyste získali veselé květiny, musíte v pravý čas roku rostliny naložit. Potřebujete vědět, kdy chcete zahradit krokus. Přečtěte si o důležitých ti
Suckulentní a jižní zahradníci rozpoznají poškození agávy. Jaký je agávek čenich? Tento škůdce je dvojitý meč, dělá poškození agávy a jiných rostlin jak v jeho brouci a larvální formě. Poškození nastane rychle, po němž následuje smrt, protože kousnutí nosníčky ukládá bakterie, které doslova hnijí agávy. Vzhledem k tomu, že tkáně změkčují a