Jedna z potěšení sledovat tyto obrovské žluté květy po letním slunci očekává sklizeň slunečnicových semen na podzim. Pokud jste udělali svůj domácí úkol a zasadili odrůdu slunečnice s velkými, plnými hlavami, jste na labužnici, ale pozor; nebudete jedinou sklizeň slunečnicových semen. Sběr slunečnic je oblíbeným minulým časem ptáků, vever, polních myší a jelenů. Chcete-li porazit místní volně žijící zvířata, je důležité vědět, kdy sklizeň slunečnice.
Kdy se sklizeň slunečnicových semínek
Sběr slunečnic je snadný, ale rozhodování, kdy se sklizeň slunečnice může dát některým zahradníkům pauzu. Hlava vybíraná před správnou dobou může mít spoustu semen s nepatrným masem. Počkejte příliš dlouho na sklizeň slunečnic a sečné semena budou příliš suchá, aby se opékaly. Počkejte, až zvíře začne sklizeň slunečnice pro vás a nebude vám nic pro vás!
Sklizeň slunečnice, když se jejich okvětní lístky uschnou a začnou padat. Zelená základna hlavy se změní na žlutou a nakonec na hnědou. Semena budou vypadat plné a plátky semen budou zcela černé nebo černé a bílé pruhy v závislosti na odrůdě. Pokud jsou zvířata nebo ptáci problémem, můžete pokrýt hlavy jemnými síťovinami nebo papírovými sáčkami, jakmile se okvětní lístky začnou vadit.
Jak sklízet slunečnicová semena
Zatímco většina pěstitelů se shoduje na tom, kdy sklizeň slunečnice, jak sklízet semena slunečnice je do značné míry záležitostí preference a ani metoda neposkytuje větší výnos.
Jedna metoda pro sklizeň slunečnicových semínek umožňuje, aby semena na stonku úplně dozrály. Když semena plně zrají a začínají se uvolňovat z hlavy, řezte stonku asi o jeden centimetr pod hlavou. Nyní si ruce opatrně protřete semena z hlavy, odřízněte plevy a nechte semena před uskladněním vysušit.
Druhá metoda pro sklizeň slunečnice začíná, když asi dvě třetiny semen jsou zralé. Odřízněte delší kus stopky. 3 až 4 palce fungují dobře. Omotat papírový sáček kolem hlavy a zavěsit hlavy na dobře větrané místo na několik týdnů k vyschnutí. Ujistěte se, že oblast je teplá, ale ne horká.
Sklizeň slunečnice má dlouhou historii jako americkou tradici a stovky let jsou součástí lidské stravy. Domorodí Američané sklízeli slunečnicová semínka dlouho před příchodem Evropanů. Ořečely hlavy, aby extrahovaly olej a jedli semínky buď surové nebo pečené v chleba a infuze byly používány léčebně. Semena jsou dobrým zdrojem vápníku, fosforu a draslíku.
Uložení osiva slunečnice
Jakmile se semena sklízejí, mohou být použity hned nebo uloženy pro výsadbu příští sezóny. Sušené semínko úplně před uložením. Větší jsou semena sušárny, tím delší budou ukládat. Udržujte semena v uzavřeném kontejneru, jako je uzavřená, vzduchotěsná nádoba na zed. Nezapomeňte jasně označit obsah a datum.
U semen, které budou uchovávány pouze po dobu sezóny, umístěte nádobu na chladném, tmavém místě. Chladnička je skvělé místo pro ukládání semen. Chcete-li zajistit, aby semena zůstaly suché, můžete také umístit silikagel nebo 2 lžíce mléka v prášku zabalené do tkáně na dně nádoby. Můžete také zmrazit vaše semena. Buď je umístěte do vzduchotěsné, mrazíkové bezpečné nádoby nebo je nasaďte do mrazícího vaku. Většina slunečnicových semen bude trvat až jeden rok, pokud je uložena v chladničce nebo mrazáku. Uchovávané krátkodobě, například v komoře, by měly být použity během 2-3 měsíců.
Ať už jsou vaše důvody pro sklizeň slunečnicových semen, ať už jako zimní krmivo pro ptáky nebo chutné léky pro vaši rodinu, sklizeň slunečnice je snadná a zábavná a může vytvořit pro vás i vaši rodinu novou tradici pádů.