Nemusíte čekat až na vysoké léto, abyste svou zahradu šli. Ve skutečnosti mnoho zeleniny rostou a chutnají lépe při chladnějších teplotách na jaře. Některé, jako je hlávkový salát a špenát, budou svírat, když bude počasí příliš horké a mohou být pěstovány pouze za chladných teplot. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli více o tom, kdy je třeba připravit zimní zeleninu.
Rostliny, které rostou v chladném počasí
Co jsou sezónní plodiny? Chladné sezónní plodiny klíčí v chladné půdě a dozrávají se s chladným počasím a krátkými obdobími denního světla, což znamená, že jsou ideální pro výsadbu na počátku jara. Cibule, cibule a salátové semena budou klíčit až 35 F. (1 ° C), což znamená, že mohou jít do země, jakmile se rozmrazí a zpracuje.
Většina ostatních potravinářských plodin v chladném počasí bude klíčit v půdě studené jako 40 F. (4 ° C). Patří mezi ně mnoho kořenové zeleniny a listové zeleniny, jako je:
- Řepa
- Mrkve
- Řepky
- Ředkvičky
- Zelí
- Collards
- Kapusta
- Špenát
- Švýcarský čard
- Rukola
- Brokolice
- Květák
- Kedluben
- Brambory
Jarní výsadba studené sezóny plodiny
Někdy je období mezi půdou funkční a vysokým létem hrozně krátké. Skvělý způsob, jak dostat náskok, bez ohledu na to, kde žijete, je začít semena uvnitř ještě dříve na jaře, a pak je transplantovat jako sazenice, když je počasí v pořádku. Mnoho potravinářských plodin za studena může být zahájeno v uzavřených prostorách 6 až 8 týdnů před datem posledního mrazu.
Jen se ujistěte, že když ve své zahradě umístíte rostliny s chladným počasím, ušetříte dostatek prostoru pro vaše rostliny s horkým počasím. Rostliny, které rostou v chladném počasí, jsou často připraveny na sklizeň v době, kdy mohou být transplantovány rostliny s horkým počasím, ale obzvláště mírné léto může znamenat, že váš salát a špenát budou trvat mnohem déle, než jste plánovali.