Sklizeň hickory ořechů je rodinná tradice v mnoha našich regionech. Většina druhů stromů hickory se nachází v Severní Americe. Ve skutečnosti jsou mimo Spojené státy jen tři druhy hickory. To dělá hickory nut národní poklad a ten, který by měl mít všichni občané. To není takový těžký krok, když uvažujeme, že mnohé z našich lesů mají velké množství divokých hickory stromů.
Příležitostná procházka ve vašem místním lese vás může najít obklopena několika druhy hickory a jejich ošetřující plodinou. Hickory harvesting maize je zábavná, rodinná aktivita, která vám poskytne zásobu těchto vysoce bílkovinných ořechů, které vydrží v zimě.
Nejlepší čas pro sklizeň ořechů Hickory
Hickory stromy mají husté, sladké ořechy, které připomínají mírné vlašské ořechy. Ořechové maso se těžko dostává kvůli tvrdým, hustým skořápkům, ale jakmile se konečně dostanete chuti těchto mastných ořechů, budete zavěšeni. Stromy jsou také zdrojem mýdla, který lze vařit pro sirup, podobně jako javorové stromy a dřevo, a to jak pro nářadí, tak pro kuřáky.
Pokud máte dostatek štěstí, že žijete v oblasti s hikorovými stromy, uchopte těžký pytel a některé turistické boty a naučte se, jak sklízet stromy ořechů. Krásná podzimní procházka a energický ostrý vzduch jsou jen součástí odměny. Librové bohaté ořechy mohou být součástí vaší zimní stravy prakticky zdarma.
Pád je, když najdete lesní podlahy plné hustých muškátových ořechových skořápek. Hnědé až šedé tvrdé loupané ořechy jsou na podzim zralé a během bouří a větrných období začnou pršet. Můžete také zkusit protřepat strom pro bohatství ořechů, ale buďte opatrní, když stojíte přímo pod vaší sklizní, protože byste mohli těžko zaklepat na svou hlavu.
V oblastech východních Spojených států jsou hickory stromy běžné ve smíšených lesích. Existují některé druhy, které jsou využívány jako veřejné rostliny v parcích a otevřených prostorech, ale většinou jsou v opadavých a smíšených lesích ve volné přírodě. Hickories mají každých tři roky nárazník, ale každý rok uvidí nějakou produkci.
Jak sklízet stromy ořechů Hickory
Ořechy jsou těžké a mastné, proto se doporučuje tlustý, těžký pytel nebo bedna. Jakmile najdete hickory háj, sklízení je snap. Zkontrolujte uzemňovací matice pro všechny, které jsou neporušené, s výjimkou mírné praskliny. Vyzvedněte ty, které jsou relativně bezbranné a nemají žádné zhnité skvrny.
Odstraňte plevy, když sklízíte, abyste jim mohli kompostovat zpět do země a obohatit půdu kolem stromu. Ideální ořech bude mít hnědožlutou pleť a vnitřní obal bude bohatě kaštanově hnědý.
Pokud se nacházíte v hustě zalesněném prostoru s větším stromem, který chrání hickory, budete muset rostlinu protřepat, abyste odstranili matice. Buďte opatrní při lezení stromů, aby je otřásli.
Tipy pro ukládání ořechů z hickory
Jakmile budete mít vaši odměnu, správné ukládání hickory ořechů zajistí, že vydrží dlouhou dobu. Oddělíme pšenici od plevy tak, jak to mluvíme, tím, že vložíme matice do kbelíku vody. Zlikvidujte vše, co plaví. Ořechové maso nebude jedlé.
Nalejte nedávno sklizené ořechy v teplé oblasti, aby byly zcela suché. Jakmile jsou ořechy suché, obvykle po několika týdnech, můžete je držet na chladném místě (jako suterén nebo kořenový sklep) po dobu až jednoho měsíce, pokud je plocha suchá a matky dostanou dobrý průtok vzduchu. Alternativně můžete orechy uzavřít a mražené maso zmrazit celé měsíce.
Hickory Nut používá
Jedním z nejznámějších hickoryových ořechů je jednoduše jíst je z rukou. Krytí se může ukázat jako výzva, ale jakmile se dostanete do sladkého máslového masa, budete mít potíže s přerušením vašeho snackingu. Mátové maso je užitečné v každém receptu, který vyžaduje pekanové ořechy nebo vlašské ořechy. Mátové maso můžete také namočit do slané vody a potom je opékat na slanou křupavou chuť. Mohou být také praženy v nízké troubě, ale chuť není tak bohatá jako přímo pražené maso.
Pokud se chystáte na výstřižku, abyste ukládali nebo zmrazili maso z ořechů, nevyhoďte tyto skořápky. Jsou vysoce oleje, ale tvrdé jako horniny a pomalu a rovnoměrně hoří. Přidejte je do krbu za jemnou hvězdicovou vůni nebo je hodte na BBQ a přidejte jemnou hickoryovou chuť na maso.